第183章 牛肉条
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
随意杀了卖肉，私卖牛肉是要被问罪的。
只有年老体衰无法耕地的牛会被送到牧官署，再由牧官署查看是否符合宰杀的条件。
如果符合，牧官署会估价给农户一定的银两，牛就由牧官署下面的杂役负责宰杀和售卖。
等到梅儿采买回来时，江姝月已经睡醒出了空间。
换上窄袖衣裙，一头青丝全都挽在脑后。
“难得休息一日，小姐您这身打扮是要做啥？”
“一会儿你就知道了，跟我去厨房，厨娘们手脚利落，擀面比咱们快。”江姝月说着把手里的一包香料交给秋菊。
“中午吃面？”秋菊接过香料包嗅了嗅，有一股浓郁的桂皮香夹杂着不熟悉的香味。
“一会儿你就知道了。”江姝月一边走一边把袖口往上挽，露出莹白的皓腕。
进了厨房，在江姝月的指点下，厨娘把牛肉分割了再放进水里浸泡，直到把血水都泡了出来再放进锅里跟香料包一起煮。
不一会儿，厨房里香气四溢。
留下一个厨娘揉面，其余的都去切萝卜丝。
“薄一点，再薄一点。”
江姝月看着厨娘擀面切面。
看厨娘切出来的面不合她的意，江姝月索性拿过刀亲自切了起来。
“小姐，这面细的，奴婢还是第一次见到这种做法。”秋菊端着簸箕在一旁候着。
小姐说做风干面，秋菊特别好奇，风干的面吃起是不是也一样劲道。
每切好一束面，江姝月就用手指大小的木棍把面挑起来顺着放在簸箕里。
“小姐，这会不会太多了，苏南少爷不参加科考，大少爷一人在贡院里吃十天都吃不完的。”秋菊看小姐切的太多了。
“等到都做好了，你给真公子送一份过去。”
真老夫人都差真管家送了两次糕点过来了，礼尚往来，怎么也该回一次礼。
东陵的京城靠北方，秋试的季节气候已经开始有凉意。
考生们在贡院里得一共有三场考试，每一场都是三天两夜，整整九天六夜。
每一间考房里都有一个炉子，考生
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
随意杀了卖肉，私卖牛肉是要被问罪的。
只有年老体衰无法耕地的牛会被送到牧官署，再由牧官署查看是否符合宰杀的条件。
如果符合，牧官署会估价给农户一定的银两，牛就由牧官署下面的杂役负责宰杀和售卖。
等到梅儿采买回来时，江姝月已经睡醒出了空间。
换上窄袖衣裙，一头青丝全都挽在脑后。
“难得休息一日，小姐您这身打扮是要做啥？”
“一会儿你就知道了，跟我去厨房，厨娘们手脚利落，擀面比咱们快。”江姝月说着把手里的一包香料交给秋菊。
“中午吃面？”秋菊接过香料包嗅了嗅，有一股浓郁的桂皮香夹杂着不熟悉的香味。
“一会儿你就知道了。”江姝月一边走一边把袖口往上挽，露出莹白的皓腕。
进了厨房，在江姝月的指点下，厨娘把牛肉分割了再放进水里浸泡，直到把血水都泡了出来再放进锅里跟香料包一起煮。
不一会儿，厨房里香气四溢。
留下一个厨娘揉面，其余的都去切萝卜丝。
“薄一点，再薄一点。”
江姝月看着厨娘擀面切面。
看厨娘切出来的面不合她的意，江姝月索性拿过刀亲自切了起来。
“小姐，这面细的，奴婢还是第一次见到这种做法。”秋菊端着簸箕在一旁候着。
小姐说做风干面，秋菊特别好奇，风干的面吃起是不是也一样劲道。
每切好一束面，江姝月就用手指大小的木棍把面挑起来顺着放在簸箕里。
“小姐，这会不会太多了，苏南少爷不参加科考，大少爷一人在贡院里吃十天都吃不完的。”秋菊看小姐切的太多了。
“等到都做好了，你给真公子送一份过去。”
真老夫人都差真管家送了两次糕点过来了，礼尚往来，怎么也该回一次礼。
东陵的京城靠北方，秋试的季节气候已经开始有凉意。
考生们在贡院里得一共有三场考试，每一场都是三天两夜，整整九天六夜。
每一间考房里都有一个炉子，考生
(本章未完,请翻页)