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萧南陈玉
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第583章

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锅,有麻辣火锅,请问你们想吃什么火锅?”

先生们笑着说:“要麻辣火锅。我们要一次性锅底,不要老油。”

殷泽群知道火锅底料有两种,分别是老油火锅和一次性火锅底料,笑着建议:“麻辣火锅不要老油味道很淡,不好吃。”

先生们笑着说:“没关系,我们想吃绿色食品。”

殷泽群笑着说:“我们火锅店的火锅就是绿色食品。”

先生们都笑起来:“领班,吃一次性火锅的顾客多不多?”

殷泽群笑着说:“不是很多,约占半数。”

先生们笑着说:“还是有很多人跟我们的想法一样。”

殷泽群笑着说:“大家来吃火锅,都希望吃到绿色食品,不希望吃到不卫生的食品。”

先生们笑着说:“去小餐馆吃东西要特别小心,小餐馆的老板本钱少盈利少,要想办法降低成本,稍微不注意就吃到地沟油。”

殷泽群笑着说:“你们放心,来我们火锅店吃一定不会吃到那样的食品。”

服务员问殷泽群:“殷领班,我去叫传菜员端火锅来?”

殷泽群笑着问:“你们决定吃麻辣火锅吗?”

先生们笑着说:“我们吃麻辣火锅,服务员去请师傅给我们调料。”

服务员笑着转身走了,先生们笑着说:“我们看着红辣椒的招牌感觉特别放心。”

殷泽群笑着说:“欢迎你们来我们火锅店吃火锅谈业务。”

先生们笑着说:“我们喜欢来你们火锅店吃火锅,你们火锅店的火锅味道很好。”

一位先生说:“我们来吃过火锅。算是回头客。”

殷泽群笑着说:“欢迎。来吃火锅的顾客都评价我们的火锅味道很好。我们火锅店的菜品也丰富。有泡椒鸡和泡椒兔。”

先生们笑着说:“泡椒鸡和泡椒兔很出名。”

殷泽群笑着拿着圆珠笔和小本子说:“请问你们点哪些菜?”

先生们看着菜谱点菜:“点三份鹅肠、三份鲜毛肚、牛肉、鲜鱼、黄辣丁、虾仁,素菜要豆腐皮、海带,各来三份。”

殷泽群的脸上露出浅笑,用签字笔在单子上勾画菜名,服务员拿着几个杯子来了,把杯子放在餐桌上,另一只手上重叠放着装瓜子的几个碟子。

服务员放下杯子和碟子,把杯子和碟子放在每位先生面前,转身去提立柜上面的茶壶,提着茶壶站在餐桌旁边,给先生们的杯子倒茶水。

先生们抓瓜子吃:“你们有泡椒鸡和泡椒兔。”

殷泽群欢笑着说:“我们火锅店有泡椒鸡和泡椒兔,是新推出的菜品,你们想吃吗?”

先生们笑着说:“暂时不想。先吃火锅。你们火锅店能满足各种需求的顾客。”

殷泽群笑着说:“来我们火锅店想吃什么都能吃到。我们的目的是满足顾客的需要,顾客满意,我们才可能盈利,我们和顾客双赢。”

先生们笑着说:“吴总很有抱负,是知名企业家。”

殷泽群笑着说:“市民都评价吴总是著名企业家。”

殷泽群是领班,是打工仔,这样说话没有吹捧吴韬。

外面一张餐桌坐着几个贵宾吃泡椒鸡,服务员马上记下来:“你们吃泡椒鸡可以吃点菜。”

贵宾笑着说:“我们要几个点菜。”

殷泽群笑着说:“我记下了。传菜员马上端锅来端菜来,你们先喝茶。”

殷泽群兴奋地转身去厨房,给杨璐说有顾客吃泡椒鸡,杨璐马上下令:“今天谁值班?马上杀鸡。”

今天萧南值班,他去杀鸡,去放煤气罐的库房捉鸡,库房的空气弥漫着鸡粪的臭味,空中有细小的鸡毛,这些鸡在库房昂首挺胸地走着,鸣叫着,扇动翅膀,地上到处是鸡毛。

罗超负责库房的卫生,给鸡喂食。库房的中央放着土碗,看着碗里的鸡食就觉得罗超的工资高合情理,换成别人走进库房会呕吐。

萧南小时候就看杀鸡,长大后也看过人家杀鸡,红辣椒推出泡椒鸡以来,他杀过几次鸡,已经熟悉杀鸡的动作和闻到鸡粪的气味,忍着想呕吐的心理,站在外面看着罗超去抓鸡。