第二百二十五章 费油(2更)
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心想:还好,还好,这回用的油不多。
葱姜蒜、干辣椒、花椒下锅爆香,将剩下的鱼骨下锅煎一会儿,下水烧开,汤汁呈乳白状……
烧开后下泡好的木耳、切好的黄瓜,再均匀地放入鱼片,调味装盘……整个过程如行云流水般,一气呵成。
就在众人以为这就结束了的时候。
姜羽将锅洗干净,重新烧干下油……
这一回可没少放油……
再次放入花椒和辣椒爆香,将热油淋在煮好的鱼上,伴随着“刺啦”声,一股香气扑鼻而来……
四婶婆也忍不住陶醉……
然后看了看剩下的鱼:香归香,但是照这么做,得用掉多少油啊……
别说四婶婆了,就是姜羽也有点后悔做这道水煮鱼了,这特么也太费油了……
要是真的把这么多鱼都做成水煮鱼,她怕以后食堂门口会挂着:姜羽和狗不得入内的牌子……
还是得想着把植物油弄出来!
有知识商城在,技术倒是不愁,就这原材料……
姜羽有些犯难了,花生和芝麻都得开春才能种……
要不还是先去买一些回来试试怎么榨油吧?
呃……问题是他们好像没有钱买……
上回姜瑶从赵将军那得到了五十两银子。
结果转头就买粮食布料,定制镰刀……
钱真是不经花啊!
想到这,她连尝味道都没心情了,将位置让给她们,退到一边胡思乱想去了。
四婶婆带着沉重的心情,第一个夹起鱼肉,然后……真香!
“好吃!哈……真好吃!我从来没吃过这么好吃的鱼!”
孙老太大着舌头道:“好吃是好吃,哈……就是有点辣……”
姜羽在做的时候特意控制了辣度,没有放很多辣椒,所以大部分人都觉得还可以接受。
但是孙老太显然和姜羽一样,吃不了太辣。
众人你一筷子,我一筷子的,吃得热闹。
唯独孙老太强忍着辣,吃了两口之后,实在受不了了。
退到一边猛灌了一口热水,想要解辣,结果……
“好辣,好辣……”
周老太见状,连忙放下筷子,打开木质的碗柜,从里面端出一个碗递过去,“来吃一口这个,解一解。”
姜羽抽了抽鼻子,惊喜地看向周老太手中的碗。
这是……
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心想:还好,还好,这回用的油不多。
葱姜蒜、干辣椒、花椒下锅爆香,将剩下的鱼骨下锅煎一会儿,下水烧开,汤汁呈乳白状……
烧开后下泡好的木耳、切好的黄瓜,再均匀地放入鱼片,调味装盘……整个过程如行云流水般,一气呵成。
就在众人以为这就结束了的时候。
姜羽将锅洗干净,重新烧干下油……
这一回可没少放油……
再次放入花椒和辣椒爆香,将热油淋在煮好的鱼上,伴随着“刺啦”声,一股香气扑鼻而来……
四婶婆也忍不住陶醉……
然后看了看剩下的鱼:香归香,但是照这么做,得用掉多少油啊……
别说四婶婆了,就是姜羽也有点后悔做这道水煮鱼了,这特么也太费油了……
要是真的把这么多鱼都做成水煮鱼,她怕以后食堂门口会挂着:姜羽和狗不得入内的牌子……
还是得想着把植物油弄出来!
有知识商城在,技术倒是不愁,就这原材料……
姜羽有些犯难了,花生和芝麻都得开春才能种……
要不还是先去买一些回来试试怎么榨油吧?
呃……问题是他们好像没有钱买……
上回姜瑶从赵将军那得到了五十两银子。
结果转头就买粮食布料,定制镰刀……
钱真是不经花啊!
想到这,她连尝味道都没心情了,将位置让给她们,退到一边胡思乱想去了。
四婶婆带着沉重的心情,第一个夹起鱼肉,然后……真香!
“好吃!哈……真好吃!我从来没吃过这么好吃的鱼!”
孙老太大着舌头道:“好吃是好吃,哈……就是有点辣……”
姜羽在做的时候特意控制了辣度,没有放很多辣椒,所以大部分人都觉得还可以接受。
但是孙老太显然和姜羽一样,吃不了太辣。
众人你一筷子,我一筷子的,吃得热闹。
唯独孙老太强忍着辣,吃了两口之后,实在受不了了。
退到一边猛灌了一口热水,想要解辣,结果……
“好辣,好辣……”
周老太见状,连忙放下筷子,打开木质的碗柜,从里面端出一个碗递过去,“来吃一口这个,解一解。”
姜羽抽了抽鼻子,惊喜地看向周老太手中的碗。
这是……