第二百三十四章 潘佩宇的能力
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品。
黄鹤看着潘佩宇:“你来讲讲呗,我就不班门弄斧了。”
潘佩宇点头,倒一改平时嬉皮笑脸的表情,端起酒杯喝了一小口后,在嘴里回味了一下味道后说道:“咱们这瓶葡萄酒并不是袋鼠国最普遍的西拉子葡萄酒,是采用霞多丽葡萄酿造,不过味道偏酸甜,酒精含量较低,含有柠檬口味。这应该是出自猎人谷产区的葡萄酒。”
杨猛傻眼了:“卧了个槽,老潘,你这舌头有毒啊,这澳洲葡萄酒那么多产区,你喝一口能喝出哪个产区来?”
潘佩宇听了杨猛的话,倒也不骄傲,一脸平淡说道:“这并不难。喝葡萄酒可不是像你那样大口咕咚来喝的,要细细品味才能体验出其中的差距。”
杨猛歪头看着萧鹏:“我可以揍他么?他这是在守着咱装逼对吧?”
潘佩宇急忙摆手:“别介,我只是实话实说而已。我父亲喜欢收藏葡萄酒,我从小就喝这玩意,人生曾经有个阶段我还想去做品酒师呢,现在也喜欢喝葡萄酒。而袋鼠国的葡萄酒,因为口味丰富,一直是我的最爱。所以我自然有所了解。”
萧鹏来了兴趣:“你讲讲你是怎么分辨出这葡萄酒的?”
潘佩宇耸肩:“你要想分辨葡萄酒,你要首先了解葡萄酒。虽说法国葡萄酒鼎鼎大名,但是真要说起来,这袋鼠国葡萄酒不管从口味到品质到名气,其实还真不亚于法国葡萄酒,在真正的葡萄酒粉丝眼中,甚至袋鼠国葡萄酒的地位还要比法国葡萄酒更高级一点。”
杨猛耸耸肩:“我还真不知道,我就知道82年的拉菲。”
潘佩宇笑了:“又是一个被电视小说毒害的家伙。这袋鼠国葡萄酒虽说只占世界葡萄酒总产量的4%,但是其中2/3用来出口,在这里种植着超过一百三十种葡萄用于酿酒,有十个最重要的葡萄酒产区。不同产区由于气候不同,酿造出的葡萄酒口味也不同,比如说世界葡萄酒排名第一的奔富葡萄酒所在的巴罗萨产区,那里以粘土和沙土为主,肥力较低,但是由于当地有美酒美食文化,吸引了很多高明的葡萄种植家和天才酿酒师,而且当地气候适合葡萄生长,所以种植出来的葡萄酒体丰满,甜性较低,酒味饱满。而库纳瓦拉产区的特色是赤霞珠葡萄酒,最好的赤霞珠葡萄酒就是出自那里,那里出产的霞多丽葡萄酒很少,而且明显香料过多,所以咱们这喝的不是那里出产的;而玛格丽特河产区虽说也以霞多丽葡萄酒闻名,所处气候和猎人谷也类似,但是那里葡萄酒以原汁原味著称,而我们喝的这瓶葡萄酒里明显有蜂蜜的香气,所以玛格丽特河产区也被排除了。至于麦拉伦威尔产区、河底产区、滨海沿岸产区、路斯格兰产区、泰玛谷产区、雅拉谷产区的葡萄酒都和这酒有口味上的差距,最后这酒就只能出自猎人谷产区了。”
萧鹏和杨猛大眼瞪小眼:“喂,鹏哥,你听懂了么?”
萧鹏眨了眨眼,反问道:“那你听懂了么?”
两人对视一眼,一起摇头。两人同时端起酒杯,学着潘佩宇的样子喝了一口仔细品味了后,依然大眼瞪小眼,还是杨猛说
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品。
黄鹤看着潘佩宇:“你来讲讲呗,我就不班门弄斧了。”
潘佩宇点头,倒一改平时嬉皮笑脸的表情,端起酒杯喝了一小口后,在嘴里回味了一下味道后说道:“咱们这瓶葡萄酒并不是袋鼠国最普遍的西拉子葡萄酒,是采用霞多丽葡萄酿造,不过味道偏酸甜,酒精含量较低,含有柠檬口味。这应该是出自猎人谷产区的葡萄酒。”
杨猛傻眼了:“卧了个槽,老潘,你这舌头有毒啊,这澳洲葡萄酒那么多产区,你喝一口能喝出哪个产区来?”
潘佩宇听了杨猛的话,倒也不骄傲,一脸平淡说道:“这并不难。喝葡萄酒可不是像你那样大口咕咚来喝的,要细细品味才能体验出其中的差距。”
杨猛歪头看着萧鹏:“我可以揍他么?他这是在守着咱装逼对吧?”
潘佩宇急忙摆手:“别介,我只是实话实说而已。我父亲喜欢收藏葡萄酒,我从小就喝这玩意,人生曾经有个阶段我还想去做品酒师呢,现在也喜欢喝葡萄酒。而袋鼠国的葡萄酒,因为口味丰富,一直是我的最爱。所以我自然有所了解。”
萧鹏来了兴趣:“你讲讲你是怎么分辨出这葡萄酒的?”
潘佩宇耸肩:“你要想分辨葡萄酒,你要首先了解葡萄酒。虽说法国葡萄酒鼎鼎大名,但是真要说起来,这袋鼠国葡萄酒不管从口味到品质到名气,其实还真不亚于法国葡萄酒,在真正的葡萄酒粉丝眼中,甚至袋鼠国葡萄酒的地位还要比法国葡萄酒更高级一点。”
杨猛耸耸肩:“我还真不知道,我就知道82年的拉菲。”
潘佩宇笑了:“又是一个被电视小说毒害的家伙。这袋鼠国葡萄酒虽说只占世界葡萄酒总产量的4%,但是其中2/3用来出口,在这里种植着超过一百三十种葡萄用于酿酒,有十个最重要的葡萄酒产区。不同产区由于气候不同,酿造出的葡萄酒口味也不同,比如说世界葡萄酒排名第一的奔富葡萄酒所在的巴罗萨产区,那里以粘土和沙土为主,肥力较低,但是由于当地有美酒美食文化,吸引了很多高明的葡萄种植家和天才酿酒师,而且当地气候适合葡萄生长,所以种植出来的葡萄酒体丰满,甜性较低,酒味饱满。而库纳瓦拉产区的特色是赤霞珠葡萄酒,最好的赤霞珠葡萄酒就是出自那里,那里出产的霞多丽葡萄酒很少,而且明显香料过多,所以咱们这喝的不是那里出产的;而玛格丽特河产区虽说也以霞多丽葡萄酒闻名,所处气候和猎人谷也类似,但是那里葡萄酒以原汁原味著称,而我们喝的这瓶葡萄酒里明显有蜂蜜的香气,所以玛格丽特河产区也被排除了。至于麦拉伦威尔产区、河底产区、滨海沿岸产区、路斯格兰产区、泰玛谷产区、雅拉谷产区的葡萄酒都和这酒有口味上的差距,最后这酒就只能出自猎人谷产区了。”
萧鹏和杨猛大眼瞪小眼:“喂,鹏哥,你听懂了么?”
萧鹏眨了眨眼,反问道:“那你听懂了么?”
两人对视一眼,一起摇头。两人同时端起酒杯,学着潘佩宇的样子喝了一口仔细品味了后,依然大眼瞪小眼,还是杨猛说
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