第264章 花溪牛肉面
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人来,一顿饭不吃,有时候就很是饥饿。而对于江岳这种练习国术的人来说,这种感觉就更加强烈了。
“算了,原谅你了,不过,你可得做一顿好吃的来补偿啊!”
“一定,一定,你就坐在这儿等着吧,一会儿就给你做好。”
如蒙大赦一般,江岳连忙笑着开口,并且手下的动作越来越快了。
他今天买了一些牛肉,又买了一些别的东西,正好够做两碗牛肉面,以及几个小菜。
兑换了高级的厨艺之后,江岳其实能做的东西很多。但是对于他来说,其实更加喜欢的,却是那种很是朴实实在的东西,那些所谓的西餐牛排什么的,看起来花里胡哨的,但实际上却根本不顶什么用。
江岳要做的是花溪牛肉面,牛肉面一般有兰州牛肉面,贵州牛肉面比较出名。
但是花溪牛肉面在之中也算是一股清流,好吃极了。
准备好豆干儿,卤蛋,又辅佐以小酸菜,香菜什么的配菜。
江岳把拉好出锅的面条微微一冲,顺势一拉,再在上面加上经过江岳高超的刀功切成的均匀薄厚的熟牛肉,两碗热气腾腾,鲜美无比的牛肉面便做好了。
酱色的牛肉,白色的面条,再加上香菜的绿色,豆干的鲜美,这样的一碗牛肉面,可以说是色香味俱全,令人不知不觉间就胃口大开了起来。
接下来,就是做几道小菜了,这个更加简单,可以说是真正的家常小菜。不过,同样一道菜,虽然做法简单,但是两个厨师做出来的东西却也能完全不一样。
一道拍黄瓜,一道松花皮蛋,一道糖腌西红柿。
江岳拿出刚从超市里买的新鲜无比的黄瓜,用均匀的力气拍气拍酥,用小刀切成段儿。
然后,又把捣好的蒜泥放在一个料碗之中,撒上白盐。白糖,白醋,鸡精,香油等等,微微搅拌,然后再在黄瓜和切好的松花蛋上面一浇,两道小菜就全部做好了。
而糖腌西红柿嘛……就显得更加简单了,江岳很随便得把洗好的西红柿给洗干净,然后在上面撒上一些白糖,就直接可以收工了。
把两碗牛肉面,三盘小菜放在桌子上,江岳洗完手之后,微微得伸了一下手,做出了请的姿势。
“好了吗?”
看着江岳上来的花溪牛肉面,以及那看起来就很有食欲的清淡的小菜,苏浅雪的眼中不由得闪过了一抹亮光。迅速地拿起了一双筷子,迫不及待地捞了一筷子的面条,开始品尝了起来。
“嗯!好吃!”
享受得感受着那颇有弹性的面条在口中的感觉,苏浅雪微微眯起眼睛,直感到心中一片的沉醉。昨天的西红柿鸡蛋面是刀削面,而今天的花溪牛肉面,却是纯粹手工拉出来,很是考验一个人的真正功力。
不过,这也难不倒江岳,可以说,凭借着他现在的厨艺。即使是一桌满汉全席也是能够做出来了,更不要说这一小碗的牛肉面了。
享受得吃着面条,偶尔夹
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人来,一顿饭不吃,有时候就很是饥饿。而对于江岳这种练习国术的人来说,这种感觉就更加强烈了。
“算了,原谅你了,不过,你可得做一顿好吃的来补偿啊!”
“一定,一定,你就坐在这儿等着吧,一会儿就给你做好。”
如蒙大赦一般,江岳连忙笑着开口,并且手下的动作越来越快了。
他今天买了一些牛肉,又买了一些别的东西,正好够做两碗牛肉面,以及几个小菜。
兑换了高级的厨艺之后,江岳其实能做的东西很多。但是对于他来说,其实更加喜欢的,却是那种很是朴实实在的东西,那些所谓的西餐牛排什么的,看起来花里胡哨的,但实际上却根本不顶什么用。
江岳要做的是花溪牛肉面,牛肉面一般有兰州牛肉面,贵州牛肉面比较出名。
但是花溪牛肉面在之中也算是一股清流,好吃极了。
准备好豆干儿,卤蛋,又辅佐以小酸菜,香菜什么的配菜。
江岳把拉好出锅的面条微微一冲,顺势一拉,再在上面加上经过江岳高超的刀功切成的均匀薄厚的熟牛肉,两碗热气腾腾,鲜美无比的牛肉面便做好了。
酱色的牛肉,白色的面条,再加上香菜的绿色,豆干的鲜美,这样的一碗牛肉面,可以说是色香味俱全,令人不知不觉间就胃口大开了起来。
接下来,就是做几道小菜了,这个更加简单,可以说是真正的家常小菜。不过,同样一道菜,虽然做法简单,但是两个厨师做出来的东西却也能完全不一样。
一道拍黄瓜,一道松花皮蛋,一道糖腌西红柿。
江岳拿出刚从超市里买的新鲜无比的黄瓜,用均匀的力气拍气拍酥,用小刀切成段儿。
然后,又把捣好的蒜泥放在一个料碗之中,撒上白盐。白糖,白醋,鸡精,香油等等,微微搅拌,然后再在黄瓜和切好的松花蛋上面一浇,两道小菜就全部做好了。
而糖腌西红柿嘛……就显得更加简单了,江岳很随便得把洗好的西红柿给洗干净,然后在上面撒上一些白糖,就直接可以收工了。
把两碗牛肉面,三盘小菜放在桌子上,江岳洗完手之后,微微得伸了一下手,做出了请的姿势。
“好了吗?”
看着江岳上来的花溪牛肉面,以及那看起来就很有食欲的清淡的小菜,苏浅雪的眼中不由得闪过了一抹亮光。迅速地拿起了一双筷子,迫不及待地捞了一筷子的面条,开始品尝了起来。
“嗯!好吃!”
享受得感受着那颇有弹性的面条在口中的感觉,苏浅雪微微眯起眼睛,直感到心中一片的沉醉。昨天的西红柿鸡蛋面是刀削面,而今天的花溪牛肉面,却是纯粹手工拉出来,很是考验一个人的真正功力。
不过,这也难不倒江岳,可以说,凭借着他现在的厨艺。即使是一桌满汉全席也是能够做出来了,更不要说这一小碗的牛肉面了。
享受得吃着面条,偶尔夹
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