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丑女当家:种田喜事多杨新语苏惜归
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第293章 一夜未眠

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?”

只见一块块白色的物体上,长了长长的淡黄色毛菌,这不是前些日子,她放进去的豆腐吗?

杨新语又惊又喜,把豆腐通通都取出来道,“太好了,腐乳做成了。”

“这就是腐乳?都上霉了,还能吃吗?”贺子君伸手戳了戳毛菌,一脸嫌弃的问出了一连串问题。

腐乳就是要在没有空气的条件下,豆腐块才能布满了菌丝。

杨新语把菌丝抚平,说道,“吃是肯定能吃,只是味道不会太好。”

她也不打算亲自尝一口,这种刚长出菌丝的腐乳,还要通过浸泡,才能有其他的味道。

眼下家里没有酒,杨新语只能拿来一只碗,把豆腐一层一层的放进去。

随后倒进去盐水,再用木板压住碗口,浸泡上两天。

贺子君就像是个好奇宝宝,歪着脑袋问道,“那用盐水泡过就能好吃了?”

“用盐泡是最简单的腌制方法,我们等两天,看尝了味道如何,若是好吃再试试其他的法子。”杨新语说着把木板压的碗,轻轻放进了米缸里。

她没有说的是,若是腌制成功的话,这一道腐乳未尝不可加进卤菜铺卖。

不过姐弟俩待一起久了,早就心有灵犀一点通。

贺子君脑中想的一样,他合上米缸上盖的木板,一脸兴奋道,“如果能成功就好了,真想赶快尝尝。”

杨新语笑着叹了口气,“好了,这下真的该去休息,要不然明天可没劲干活。”

贺子君这才收了心,说道,“姐你也是。”

这一天实在是太辛苦,杨新语头一沾枕头,还没来得及想别的就睡着了,倒是百里之外的苏惜归还未合眼。

他吃着杨新语做的猪头肉,小酌着一杯小酒,对月良久这才回屋休息。

本是以为喝过酒后便能安睡,谁知他在床上翻来覆去,竟是一夜未眠。

苏惜归终于忍无可忍,一个鲤鱼打挺,翻起身道,“既是睡不着也罢,现在便出发去那土匪寨。”