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第二百七十八章 换房

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么?阿姨的手艺,可是偷学了不少老李呢,那味道,和老李像极了。”

李英雄嗔怪的说:“哎,怎么说话呢,什么叫偷学,那都是我自愿教的。”

阿姨呐呐的说:“哎……”

夏冬青打破了这个尴尬的局面:“我随便吃什么都行的,阿姨你看着做吧……”

阿姨点了点头:“那行吧,今天给你们做我的拿手菜……”

说完就下去了。

她自从来到李家,这夫妻二人分外和睦,家长里短照应起来也是合心合意,她和李家二人都非常满意。后来,又听说李英雄是华夏美食联盟会的会长,曾经是个一把手的大厨,不光是做菜,就连品鉴,都是有名气的。

阿姨也就是因为好奇,在他做菜的时候,偷偷看了几眼。

发现他将菜品下锅的顺序,和自己有些地方都不一样。

虽然阿姨并不知道为什么不一样,但是知道,李英雄炒出来的菜,就是比自己好吃。所以,她在做菜的时候,也是故意将顺序调换了一下,这样使得自己做出来的菜,竟然有几分李英雄的味道了,而且更加好吃了。

李英雄一下就吃出来了这是自己的手艺,连妻子赵蕾都觉得似曾相识。在丈夫的点播下,她这才发现,这明明是李英雄的手艺。

阿姨这才说,自己的确是跟李英雄学了一点东西。

李英雄当时就说,这是他自己研究的菜式,可以在家里做,可以做给他们俩吃,但是千万、千万不能做到别的地方去。

作为厨师,手里最昂贵的东西,不是别的,反而是菜谱。菜谱的内容普遍都很复杂,除了经验、火候等,最重要的就是顺序。

这顺序指的是,什么时候将配料炒香,什么时候放入主材最为合适,什么时候放入配菜最优,所以,李英雄一向很喜欢一边创造自己的菜谱,一边慢慢的改造,使这道菜,哪怕是最普通的家常菜,都能够达到最炉火纯青的味道。