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田园小厨娘夏紫鸳欧阳建宇
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第一百零七章 滋补药膳

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已经已个菜肴,夏紫鸳看着买的猪肉,估摸着来个鱼鰾炖猪蹄也可以,简单方便,主要是需要鱼鰾。

这时候,夏紫鸳想到了欧阳建宇,准备找王大壮去请他来,却又想到吃货欧阳烨,今日这么大的响动,那欧阳烨不回来吗?

答案是否定的,对于一个吃货来说,吃的就跟命似的,要是他不来,夏紫鸳倒还奇怪了呢!

这便正想着,欧阳烨的声音便从院门口传了进来,夏紫鸳一听,会心一笑。

她走出去看着一脸高兴的踏步进门的欧阳烨以及旁边的欧阳建宇,笑道:“正打算去请你们,你们便来了,欧阳,你帮我去买点鱼可好。”

欧阳建宇点点头,转身便走了出去。

欧阳烨看着欧阳建宇如此听话的模样,额角狠狠的抽抽,他心中对夏紫鸳简直快要五体投地了。

堂堂摄政王居然听一个村姑的,而且这个村姑直接说你去帮我买点鱼可好,摄政王大人便屁颠屁颠的转身出去卖鱼,甚至连个水都不曾喝,气都不曾喘。

欧阳烨简直要用神一样的目光看着夏紫鸳了。

夏紫鸳看着欧阳建宇去了后,便对着欧阳烨道:“村长大人,就麻烦你替我招呼一下王掌柜了。”

欧阳烨客气的点点头,嘴角挂着一抹浅浅的笑容。

夏紫鸳见欧阳建宇去买鱼了,想着人有这么多了,理应还要做些菜,她有想到了豇豆蕹菜炖鸡肉,家里正好有野鸡,而且这道豇豆蕹菜炖鸡肉有利于健脾、补肾的功效。

而且这些菜都是现成的,简单方便又功效好,很是不错。

夏紫鸳吩咐王大壮杀野鸡,屋里的王掌柜与欧阳烨心头同时嘀咕是不是夏紫鸳又琢磨出了什么新鲜的菜肴,两的对视一眼,纷纷表示期待。

锅里的卤肉夏紫鸳差不多时间了,便把其捞起来,紧接着便开始把准备好的一品山药的材料放在锅里,慢慢的煮熟,然后把山药做成泥,与红豆泥一起放在盘子里。

把白糖先放锅里用水熬制烧开,形成黏糊状态,又把水舀点到锅里,然后把之前放在盘子里面的山药泥跟红豆泥放进锅里蒸,便蒸的时候,把刚刚熬制的白糖用汤勺一点点的在山药上面做成形状。

最后用淀粉加入少量的糖形成蜜汁,浇在山药上面,待到稍微停顿一下便可食用。

山药有滋补细胞,强生健体的作用,加上白糖有平甘,润肺的功效,这道一品山药也算是药膳中的一种。

做好一品山药,见欧阳建宇还未回来,夏紫鸳便叫刘翠花烧水烫鸡,她则去摘一些豇豆跟蕹菜回来。

待夏紫鸳回来后,山鸡已经砍成一小块一小块的模样了,刘翠花接过她手中的菜,拿去清洗,夏紫鸳便开始把山鸡放点少量的调料在锅里稍微的翻炒一下。

在夏紫鸳把鸡肉炒好了,放下水下去后,刘翠花的菜也洗好了,夏紫鸳便把菜切成以一拇指那么长短丢到锅里,放下了点姜,然后慢慢的炖煮。