第351章 干活讲究
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就喊道。
这样的办法，大家都没听过，这瓜子泡水了，还能香脆，这听都没听过的办法，莫不是骗人的吧。
翠莲一听到大家对彭百灵的质疑，马上就说道：“瓜子是我来炒制的，而且姑娘也是泡了很久的，这是不会错的。”
彭百灵伸手就翠莲拉回去了，对于这样的人，解释是没有用的。
“你们说用的是我的方法，我倒是想问问，你们到底是怎么样做的？?做这个五香瓜子，那可是最为费时，也要舍得下料子。首先要说的是这个瓜子，那是要要用东北边出来的上好的葵瓜子，颗颗体型硕大，色泽黝黑，果仁饱满。
“然后是用到大料，料子一定的用足了，必然得用上上好的八角、花椒、小茴香等等，可不能随便买就完事了。浸泡的工艺那也是很讲究的，水必须是天上的无根水，沾染不得半分人间的杂质。桶必须用上红木做成的水桶，这样瓜子才能带着独特的香气。
“还有，炒制也是很讲究的，那必须要青山的铁来锻造的铁锅，然后加上人工一天十二个时辰，不间断的翻炒着。这样的瓜子，那才会颗颗果肉金黄，闻起来香飘万里，吃起来回味无穷。”彭百灵轻笑着说道。
这样一连串讲究的做法，让大家都瞠目结舌了。不就是一个小小的瓜子，哪里会有那么多的讲究呢？
“我说了那么多做法，我就想问问两位大娘，你们是不是按照我的做法去做的呢？要是不按照我的这个做法，那做的不好吃，那可跟我没有半点关系。”彭百灵笑着问道，这一句话可是把自己的干系撇得是干干净净的。
“就是啊，人家好心好意告诉你们怎么样做香瓜子，你们自己做不成功，却是赖上别人了。”
“对，真是丢人啊。也不知道是不舍得买好瓜子呢，还是不舍得用料呢？我听着，那都是稀里糊涂的，就是知道一定是很厉害的东西。”
“那可不，没有人家的东西，还想做出人家的味道，那怎么可能哟！”
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就喊道。
这样的办法，大家都没听过，这瓜子泡水了，还能香脆，这听都没听过的办法，莫不是骗人的吧。
翠莲一听到大家对彭百灵的质疑，马上就说道：“瓜子是我来炒制的，而且姑娘也是泡了很久的，这是不会错的。”
彭百灵伸手就翠莲拉回去了，对于这样的人，解释是没有用的。
“你们说用的是我的方法，我倒是想问问，你们到底是怎么样做的？?做这个五香瓜子，那可是最为费时，也要舍得下料子。首先要说的是这个瓜子，那是要要用东北边出来的上好的葵瓜子，颗颗体型硕大，色泽黝黑，果仁饱满。
“然后是用到大料，料子一定的用足了，必然得用上上好的八角、花椒、小茴香等等，可不能随便买就完事了。浸泡的工艺那也是很讲究的，水必须是天上的无根水，沾染不得半分人间的杂质。桶必须用上红木做成的水桶，这样瓜子才能带着独特的香气。
“还有，炒制也是很讲究的，那必须要青山的铁来锻造的铁锅，然后加上人工一天十二个时辰，不间断的翻炒着。这样的瓜子，那才会颗颗果肉金黄，闻起来香飘万里，吃起来回味无穷。”彭百灵轻笑着说道。
这样一连串讲究的做法，让大家都瞠目结舌了。不就是一个小小的瓜子，哪里会有那么多的讲究呢？
“我说了那么多做法，我就想问问两位大娘，你们是不是按照我的做法去做的呢？要是不按照我的这个做法，那做的不好吃，那可跟我没有半点关系。”彭百灵笑着问道，这一句话可是把自己的干系撇得是干干净净的。
“就是啊，人家好心好意告诉你们怎么样做香瓜子，你们自己做不成功，却是赖上别人了。”
“对，真是丢人啊。也不知道是不舍得买好瓜子呢，还是不舍得用料呢？我听着，那都是稀里糊涂的，就是知道一定是很厉害的东西。”
“那可不，没有人家的东西，还想做出人家的味道，那怎么可能哟！”