第二百四十一章 吃就得快快乐乐
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也不确定花生是不是这个时节的作物,她挖倒是挖过。
这时候也只是挖出来一点看了一下,看上去像是长好了,挖出来一些带走待会儿煮了放盐,盐水花生可好吃,有点惦记。
路上遇到的食材不多,调味料倒是不少,比如姜荼没多少库存的花椒,长在花椒树上隔着段距离都能闻见花椒麻麻的气息。
找了处靠近水源的平地架锅,动物们都不在,就可以简单吃点。
空间里头的食材种类还挺多,可以多整几样菜出来,分量不多,组合组合还能吃挺久。
十八乖觉的去清洗花生上带着的泥土,洗好了一筐花生把水沥干后搬到灶台边,方便姜荼取用。
姜荼先调了温盐水洗寻常的花生米再沥干,冷油入锅控制好火候炸个五分钟,不时翻动一下等花生米炸到酥脆捞起沥干再放到厨房纸上吸油放凉。
喜欢吃但是不适宜多吃的皮蛋拿几个出来,去掉蛋壳切成大小合适的块块儿,中午剩下的两节姜荼打算做些别的吃的的莲藕切个半截下来削皮切丁,继续后续要进行的焯水处理。
再一个要处理的食材是不知道什么时候囤的鸡爪,生的鸡爪,还是处理好的,看上去足够新鲜实际上也的确很新鲜,再洗一次扔进锅里加清水放姜片放葱结随意倒点米酒加点盐,控制火候煮好,本来有个撇去浮沫的步骤,这里因为没有浮沫自动省略。
煮好的鸡爪需要过冰水,这里没有冰水,姜荼拿了个储存了冰系异能的晶核扔进盛水的大碗里,再把煮好的鸡爪迅速扔进去。
沥干水分去骨意思意思切两下,调个万能麻辣凉拌汁把前面处理好除开鸡爪之外的食材一通搅和,姜荼不爱吃香菜,默认十八也不吃香菜,然后往里加了蒜蓉和刚刚切碎的小米辣。
鸡爪一时半会儿入不了味,得腌制个两三小时才行,把握好空间和现实的时差,把加了姜片蒜片小米辣末和凉拌汁的鸡爪拌匀放进空间,剩下的交给时间。
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也不确定花生是不是这个时节的作物,她挖倒是挖过。
这时候也只是挖出来一点看了一下,看上去像是长好了,挖出来一些带走待会儿煮了放盐,盐水花生可好吃,有点惦记。
路上遇到的食材不多,调味料倒是不少,比如姜荼没多少库存的花椒,长在花椒树上隔着段距离都能闻见花椒麻麻的气息。
找了处靠近水源的平地架锅,动物们都不在,就可以简单吃点。
空间里头的食材种类还挺多,可以多整几样菜出来,分量不多,组合组合还能吃挺久。
十八乖觉的去清洗花生上带着的泥土,洗好了一筐花生把水沥干后搬到灶台边,方便姜荼取用。
姜荼先调了温盐水洗寻常的花生米再沥干,冷油入锅控制好火候炸个五分钟,不时翻动一下等花生米炸到酥脆捞起沥干再放到厨房纸上吸油放凉。
喜欢吃但是不适宜多吃的皮蛋拿几个出来,去掉蛋壳切成大小合适的块块儿,中午剩下的两节姜荼打算做些别的吃的的莲藕切个半截下来削皮切丁,继续后续要进行的焯水处理。
再一个要处理的食材是不知道什么时候囤的鸡爪,生的鸡爪,还是处理好的,看上去足够新鲜实际上也的确很新鲜,再洗一次扔进锅里加清水放姜片放葱结随意倒点米酒加点盐,控制火候煮好,本来有个撇去浮沫的步骤,这里因为没有浮沫自动省略。
煮好的鸡爪需要过冰水,这里没有冰水,姜荼拿了个储存了冰系异能的晶核扔进盛水的大碗里,再把煮好的鸡爪迅速扔进去。
沥干水分去骨意思意思切两下,调个万能麻辣凉拌汁把前面处理好除开鸡爪之外的食材一通搅和,姜荼不爱吃香菜,默认十八也不吃香菜,然后往里加了蒜蓉和刚刚切碎的小米辣。
鸡爪一时半会儿入不了味,得腌制个两三小时才行,把握好空间和现实的时差,把加了姜片蒜片小米辣末和凉拌汁的鸡爪拌匀放进空间,剩下的交给时间。