第十一章 过年（上）
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盼来了夜晚。年夜饭会是我们这一年吃的最丰盛最开心的一顿饭，特别是今年，只有几个最亲近熟悉的人在身边，我感到前所未有的自在快活。这么多饭菜里，我最期待的是一种叫做“猪大肠”的美食。
猪大肠并不是单指猪的肠子，而是将糯米洗净，留少许水，加入适当盐，红椒末，生姜末，瘦肉丁，腌上几个小时，再把混合的糯米装进洗净的猪肠里面，装的时候要注意不能装入过多水，全都装好密封，再将“猪大肠”放到锅里煮熟后取出放凉，第二天就可以吃了。吃的时候切成薄片，锅里刷少许油，油热后薄片入锅，小火煎至两面金黄即可。吃到嘴里，外焦里嫩，满嘴都是糯米的香气和一点点睛的微辣，让人觉得口齿留香回味无穷。
这是妈每年都会做的美食，是她从娘家带过来的手艺，让我们这边的人既羡慕又赞不绝口。我和妹妹巴巴的扒在锅灶台上，口水直流三千尺。今年家里人少，我们可以把美食吃个够！吃了最让人满足的饭，爸还拿出一桶烟花吆喝我们出去看，随着砰砰的一声声巨响，天空中开出了五颜六色的绚丽花朵，花朵绽放的瞬间有美丽的光照在一张张笑脸上，“峰儿，难得买的烟花，去把爷爷喊过来看呀！快去，再晚就放完了！”“好嘞！”接到爸的指令，我迅速跑到爷爷房间，“爷爷，快出去看烟花，可大可漂亮了！”我伸出双手比划烟花的形状，兴奋地跟他说。
他正一个人坐在椅子上发呆，听到我的话，他拿起旁边的拐杖，缓缓站起身来，慢慢走到窗边，“我在这里就能看的见，峰儿快出去看吧。”虽然他的声音是喜悦的，我却能感受到他的身影格外落寞，“爷爷，”我小声叫了他一声，他没有反应，我便转身出了房门。
不知道为什么，我感觉爷爷再也回不到原来意气风发的样子，甚至，我觉得他再也不会开心了。我失落的走到爸身边，“爸，爷爷不出来。”“哦，他想你叔和姑姑们，随他去吧。”“峰儿快看，这个好高啊！这个是最高的了吧！”妈开心的大声叫我，我开心的答应着。我满脸含笑的看天上的烟花，脑海里却抹不去爷爷落寞的背影。我决定待会好好问问妈关于爷爷的事情。
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盼来了夜晚。年夜饭会是我们这一年吃的最丰盛最开心的一顿饭，特别是今年，只有几个最亲近熟悉的人在身边，我感到前所未有的自在快活。这么多饭菜里，我最期待的是一种叫做“猪大肠”的美食。
猪大肠并不是单指猪的肠子，而是将糯米洗净，留少许水，加入适当盐，红椒末，生姜末，瘦肉丁，腌上几个小时，再把混合的糯米装进洗净的猪肠里面，装的时候要注意不能装入过多水，全都装好密封，再将“猪大肠”放到锅里煮熟后取出放凉，第二天就可以吃了。吃的时候切成薄片，锅里刷少许油，油热后薄片入锅，小火煎至两面金黄即可。吃到嘴里，外焦里嫩，满嘴都是糯米的香气和一点点睛的微辣，让人觉得口齿留香回味无穷。
这是妈每年都会做的美食，是她从娘家带过来的手艺，让我们这边的人既羡慕又赞不绝口。我和妹妹巴巴的扒在锅灶台上，口水直流三千尺。今年家里人少，我们可以把美食吃个够！吃了最让人满足的饭，爸还拿出一桶烟花吆喝我们出去看，随着砰砰的一声声巨响，天空中开出了五颜六色的绚丽花朵，花朵绽放的瞬间有美丽的光照在一张张笑脸上，“峰儿，难得买的烟花，去把爷爷喊过来看呀！快去，再晚就放完了！”“好嘞！”接到爸的指令，我迅速跑到爷爷房间，“爷爷，快出去看烟花，可大可漂亮了！”我伸出双手比划烟花的形状，兴奋地跟他说。
他正一个人坐在椅子上发呆，听到我的话，他拿起旁边的拐杖，缓缓站起身来，慢慢走到窗边，“我在这里就能看的见，峰儿快出去看吧。”虽然他的声音是喜悦的，我却能感受到他的身影格外落寞，“爷爷，”我小声叫了他一声，他没有反应，我便转身出了房门。
不知道为什么，我感觉爷爷再也回不到原来意气风发的样子，甚至，我觉得他再也不会开心了。我失落的走到爸身边，“爸，爷爷不出来。”“哦，他想你叔和姑姑们，随他去吧。”“峰儿快看，这个好高啊！这个是最高的了吧！”妈开心的大声叫我，我开心的答应着。我满脸含笑的看天上的烟花，脑海里却抹不去爷爷落寞的背影。我决定待会好好问问妈关于爷爷的事情。