第143章 输的不仅仅是厨艺,输的还有理念!
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别去掉一个最高分和最低分,结果苏小年赢了!
为了弄到这块神户牛肉,孙美美付出了很大的代价,她牺牲了很多,可结果却是这样。
她不服!
“凭什么?凭什么他比我的分高?我用的可是最顶级的神户牛肉,你们知道这块牛肉的价格吗?就算是一千碗油泼面,不,一万,十万碗油泼面也比不了!”
“没错,你的神户牛肉,价格确实很高,而且这样的顶级食材,就算是在座的评委,甚至是整个组委会,也很难在短时间内预定到。”评委席上,北宸拿起了话筒。
“但正是因为如此,才导致你输掉了比赛。”
“为什么?”孙美美不解。
另一位评委开口道:“我们这是厨师比赛,比的是厨技,而不是食材,如果谁能拿出顶级的食材,谁就能赢的比赛,那还比什么?”
“不得不承认,你做的欧式牛扒很好吃,但这样顶级的食材,随便一个人去做,味道都不会差,除非你能做出你自己独有的特点,但你没有做到。”
“其实比赛开始之前,北宸老师问过我们谁会赢,我们一致都认为你会赢。可惜你遇到了一个厉害的对手,这碗油泼面,如果是水煮出来的面条,你赢定了。但他用的是蒸面的方法,而且去掉了面筋。”
“不服气的话,你可以尝尝他做的面。当然,如果跟你的神户牛肉比,我更觉得你的神户牛肉好吃,所以我只给了他9.1分,但从制作的手法和功力,以及就面食当中的对比,我觉得他更胜一筹。”
听到这些评委的点评,孙美美下意识的走到了评委席,尝了一口苏小年做的油泼面。
当场呆住了。
继而一下子瘫坐在了地上。
就像是刚刚评委说的。
单纯比好吃,肯定是她的神户牛肉好吃,这一点毋庸置疑。
别说是神户牛肉,随便一块牛肉,也肯定比面条好吃啊!
但厨师比赛不是比什么食材好吃,苏小年做出来的油泼面,除了要跟孙美美的神户牛肉来比较,还有跟这些评委吃过的面食,特
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别去掉一个最高分和最低分,结果苏小年赢了!
为了弄到这块神户牛肉,孙美美付出了很大的代价,她牺牲了很多,可结果却是这样。
她不服!
“凭什么?凭什么他比我的分高?我用的可是最顶级的神户牛肉,你们知道这块牛肉的价格吗?就算是一千碗油泼面,不,一万,十万碗油泼面也比不了!”
“没错,你的神户牛肉,价格确实很高,而且这样的顶级食材,就算是在座的评委,甚至是整个组委会,也很难在短时间内预定到。”评委席上,北宸拿起了话筒。
“但正是因为如此,才导致你输掉了比赛。”
“为什么?”孙美美不解。
另一位评委开口道:“我们这是厨师比赛,比的是厨技,而不是食材,如果谁能拿出顶级的食材,谁就能赢的比赛,那还比什么?”
“不得不承认,你做的欧式牛扒很好吃,但这样顶级的食材,随便一个人去做,味道都不会差,除非你能做出你自己独有的特点,但你没有做到。”
“其实比赛开始之前,北宸老师问过我们谁会赢,我们一致都认为你会赢。可惜你遇到了一个厉害的对手,这碗油泼面,如果是水煮出来的面条,你赢定了。但他用的是蒸面的方法,而且去掉了面筋。”
“不服气的话,你可以尝尝他做的面。当然,如果跟你的神户牛肉比,我更觉得你的神户牛肉好吃,所以我只给了他9.1分,但从制作的手法和功力,以及就面食当中的对比,我觉得他更胜一筹。”
听到这些评委的点评,孙美美下意识的走到了评委席,尝了一口苏小年做的油泼面。
当场呆住了。
继而一下子瘫坐在了地上。
就像是刚刚评委说的。
单纯比好吃,肯定是她的神户牛肉好吃,这一点毋庸置疑。
别说是神户牛肉,随便一块牛肉,也肯定比面条好吃啊!
但厨师比赛不是比什么食材好吃,苏小年做出来的油泼面,除了要跟孙美美的神户牛肉来比较,还有跟这些评委吃过的面食,特
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