第一百零七章 要做就做最好
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现在因为自己儿子也被培养起来,征询杨小少爷同意后,基本上那边的事物都是儿子在打理,自己只有有重要的事情时候才出面。
后来陈七找到自己头上来,说是小少爷的恩人也是结拜的异性兄妹,来京城开店,还需要他来坐阵,等过一段时间重新有了人手再做打算。
这欧阳掌柜原本在欧阳家就是主管酒楼一类的事物,只是到了杨家后才没有涉足这一块,但是自己非常的感兴趣。
听陈七说这小少爷的义妹请他做酒楼的掌柜,本来就很开心,又听是小少爷的恩人,那更是不能推辞的。
就这样,明越的京城分店就在人手都齐备的情况下开张了。
当然,明越有的是现代的促销和宣传手段,街头发传单这事就让欧阳掌柜足够震撼,他从来没想过生意可以这样做。
你看街头巷尾人手一份传单,酒楼地址名字,主打菜,最稀奇的是上面还有画的图片,那串串京城也见到过,但是一见自家店的宣传画就能看出不同来。
还有什么果汁,真是红红,绿的绿,煞是好看,光看画都能引起食客的欲望了。
这还不算,还有什么前三天打折,每日进店前五十名客人酒水免费,就是一进店来赫大的牌子各种菜色一一标价,也可供客人随意选择。
这些手段,不光厨子小二看的惊奇,就是自己这个曾经沁淫多年饮食的人都称赞不已。
而且东家还特意把隔壁的老鸨请来,说是作为邻居有必要请客吃一顿,席面上明越把老鸨哄的,最后答应有客人在叫席面就在这里叫,有外出吃饭的也推荐到这里,当然这里面的抽成也是非常可观的就是了。
这些措施,无疑是有效的,开业的几天内每日人数爆满,就是后来活动结束,这口碑就传了出去,每日人都不断,也有那南来北往的人要求住店,这走几步就能吃上一顿可口的饭菜,不愿意出门小二就送上门来。
“一时,这三味真火and客栈声名远播”。
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现在因为自己儿子也被培养起来,征询杨小少爷同意后,基本上那边的事物都是儿子在打理,自己只有有重要的事情时候才出面。
后来陈七找到自己头上来,说是小少爷的恩人也是结拜的异性兄妹,来京城开店,还需要他来坐阵,等过一段时间重新有了人手再做打算。
这欧阳掌柜原本在欧阳家就是主管酒楼一类的事物,只是到了杨家后才没有涉足这一块,但是自己非常的感兴趣。
听陈七说这小少爷的义妹请他做酒楼的掌柜,本来就很开心,又听是小少爷的恩人,那更是不能推辞的。
就这样,明越的京城分店就在人手都齐备的情况下开张了。
当然,明越有的是现代的促销和宣传手段,街头发传单这事就让欧阳掌柜足够震撼,他从来没想过生意可以这样做。
你看街头巷尾人手一份传单,酒楼地址名字,主打菜,最稀奇的是上面还有画的图片,那串串京城也见到过,但是一见自家店的宣传画就能看出不同来。
还有什么果汁,真是红红,绿的绿,煞是好看,光看画都能引起食客的欲望了。
这还不算,还有什么前三天打折,每日进店前五十名客人酒水免费,就是一进店来赫大的牌子各种菜色一一标价,也可供客人随意选择。
这些手段,不光厨子小二看的惊奇,就是自己这个曾经沁淫多年饮食的人都称赞不已。
而且东家还特意把隔壁的老鸨请来,说是作为邻居有必要请客吃一顿,席面上明越把老鸨哄的,最后答应有客人在叫席面就在这里叫,有外出吃饭的也推荐到这里,当然这里面的抽成也是非常可观的就是了。
这些措施,无疑是有效的,开业的几天内每日人数爆满,就是后来活动结束,这口碑就传了出去,每日人都不断,也有那南来北往的人要求住店,这走几步就能吃上一顿可口的饭菜,不愿意出门小二就送上门来。
“一时,这三味真火and客栈声名远播”。