第70章 请你吃饭
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米其林的承认,尤其是拿到三星这个评价,那简直是绝无仅有。
这家餐厅的招牌菜——三葱爆龙虾,融合了中西方的特色,既迎合那些挑剔评委的舌头,也满足了本地人对中餐的感觉,可以说是独树一帜。
尤其是招牌菜,三葱指的是洋葱、小葱、红葱头。龙虾的烹制并不是西餐传统的蒸煮,而是爆炒。
这道菜不管是火候还是调味,都十分考验主厨的实力。小葱要翠绿鲜香,洋葱要干脆清爽,红葱头要脆香四溢,虾肉必须鲜嫩弹牙。如此才能算是一道完美的三葱爆龙虾。
赵天明一开口就是如此考验厨师功力的菜,让龙啸更加肯定了自己的想法,这个赵天明绝对不是一个普通人。
两人进餐厅落座,赵天明笑容温和,举止优雅,仿佛天生就该是出现在这里的人。
很快,餐一一送了上来,赵天明都只是动了一筷子,然后就放下,脸色并不怎么好看。
到了最后一道三葱爆龙虾,赵天明更是尝都没尝,打了一个响指,将服务员叫了过来。
“先生,请问有什么能够帮你的吗?”服务员虽然脸上带着笑容,但心情并不好。
像这样的餐厅,很少有人早餐就来吃的,要不是为了装那啥,就是为了装那啥,所以服务员心中不怎么看得起龙啸两人。
“你们的主厨在吗?”赵天明面色阴沉,“能请他出来一下吗?”
“您稍等,我这就去通知主厨!”
一般叫主厨,只有两个目的,要么是批评主厨菜不好,要么是夸奖赞扬主厨的。服务员自然而然地以为是后者,所以转身去请主厨。
主厨一脸傲慢地走了出来,站在桌前,不耐烦地说道:“两位有什么问题吗?”
赵天明笑了一下,指着桌上的菜说道:“这些菜都是你做的?”
“没错。”
“很好,那就没找错人。”赵天明脸色一变,抓起一盘菜,直接砸在主厨脸上,怒道:“这是猪食吗?”
突然这么一下,龙啸都被吓住了,这赵天明是故意来闹事的吧。
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米其林的承认,尤其是拿到三星这个评价,那简直是绝无仅有。
这家餐厅的招牌菜——三葱爆龙虾,融合了中西方的特色,既迎合那些挑剔评委的舌头,也满足了本地人对中餐的感觉,可以说是独树一帜。
尤其是招牌菜,三葱指的是洋葱、小葱、红葱头。龙虾的烹制并不是西餐传统的蒸煮,而是爆炒。
这道菜不管是火候还是调味,都十分考验主厨的实力。小葱要翠绿鲜香,洋葱要干脆清爽,红葱头要脆香四溢,虾肉必须鲜嫩弹牙。如此才能算是一道完美的三葱爆龙虾。
赵天明一开口就是如此考验厨师功力的菜,让龙啸更加肯定了自己的想法,这个赵天明绝对不是一个普通人。
两人进餐厅落座,赵天明笑容温和,举止优雅,仿佛天生就该是出现在这里的人。
很快,餐一一送了上来,赵天明都只是动了一筷子,然后就放下,脸色并不怎么好看。
到了最后一道三葱爆龙虾,赵天明更是尝都没尝,打了一个响指,将服务员叫了过来。
“先生,请问有什么能够帮你的吗?”服务员虽然脸上带着笑容,但心情并不好。
像这样的餐厅,很少有人早餐就来吃的,要不是为了装那啥,就是为了装那啥,所以服务员心中不怎么看得起龙啸两人。
“你们的主厨在吗?”赵天明面色阴沉,“能请他出来一下吗?”
“您稍等,我这就去通知主厨!”
一般叫主厨,只有两个目的,要么是批评主厨菜不好,要么是夸奖赞扬主厨的。服务员自然而然地以为是后者,所以转身去请主厨。
主厨一脸傲慢地走了出来,站在桌前,不耐烦地说道:“两位有什么问题吗?”
赵天明笑了一下,指着桌上的菜说道:“这些菜都是你做的?”
“没错。”
“很好,那就没找错人。”赵天明脸色一变,抓起一盘菜,直接砸在主厨脸上,怒道:“这是猪食吗?”
突然这么一下,龙啸都被吓住了,这赵天明是故意来闹事的吧。