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龙泽殷雪茹
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第181章 双厨合一完美复刻

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料中简单的腌制了一下。

另外一边的周惜雪也在处理好了鸭肉之后,开始了腌制的步骤。

不过龙泽还是要更加的快那么一点点,只见他腌好了鸭肉之后便开始走向了厨房中唯一的煤气灶。

毕竟烤肉烤肉必须要有火才行,但是现在这个厨房就不可能用木炭了,于是龙泽就准备用煤气灶烤肉。

只见龙泽随手的打开了煤气灶的开关,青蓝色的火焰瞬间就冒了出来,而龙泽便将刚刚已经腌制好的鸭肉直接串成串放在了火焰之中。

由于之前领取的焰心这个厨艺,所以现在龙泽可以直接感受到火焰的温度,但是煤气灶毕竟是煤气灶,火力是根本不可能和平常的烤炉相提并论的。

所以龙泽看到这火焰后摇了摇头,随后他一眼就看到了不远处的一瓶绍兴黄酒。

龙泽见状直接将少量的绍兴黄酒放在了掌心,随后便直接将其放在了肉串之上,只见火焰在感受到酒精之后迅速的便燃烧了起来,大火瞬间便从煤气灶中窜了出来。

龙泽看到后十分满意的点了点头,这才是自己想要的火焰,高分高热而且还带有一定的酒香简直完美。

而这股大火来的快去的也是十分的快,不一会的功夫火焰便直接消散仿佛事情都没有发生过一样。

另外一边的周惜雪便一脸懵的看着面前的这一幕,她实在是不知道为什么这个龙泽做的菜居然花样就这么多。

但是他现在也算是见怪不怪了,所以便排在了龙泽后面等着煤气灶。

龙泽在放完了黄酒之后便直接将刚才烤好的鸭肉直接取出来。

周惜雪见状便直接走到了煤气炉开始烤着自己的作品。

不一会的功夫周惜雪和龙泽的作品就都已经制作完毕。

只见两盘烤鸭肉正摆放在两人的中间,而龙泽的这道烤鸭肉色泽十分的金黄,并且鸭肉表面已经微微发干,可以看出火候掌握的非常恰当,而另外一边周惜雪的鸭肉也是一种淡淡的黄色,不过用的火候不一样,所以在颜色上比起龙泽的稍微差一点,但是表面一层薄薄的鸭肉浮现在上面,一看就知道已经烤的时间十分的长,否则里面的鸭油不可能出现。

“龙泽咱们两个人的菜品算是都做好了,那就赶紧都来试吃一下吧。”周惜雪说道。

龙泽一听缓缓说道:“好,尝一下吧。”

说完两人便开始品尝起对方的菜品来。

只见现在的周惜雪首先夹起了龙泽刚刚烤好的鸭肉放入了口中,可没想到刚刚一放入的时候周惜雪便是一惊。

一种前所未有的香料的口感瞬间在口腔中爆炸,随后伴随着一声的爆炸是一种淡淡的酒香流入口腔之中,但当这种全部的味道过去之后,鲜嫩滑的鸭肉便出现在了你的味蕾之中久久的不能散去。

而另外一边的龙泽也品尝了一口鸭肉,随后称赞道:“不错,鸭肉的酱汁非常的完美,虽然煤气灶的火力不足,但是烤的十分有耐心,所以味道上十

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