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林思言李明泽
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第210章 桃花酥

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出那种味道,制作过程稍微有些复杂,比不上上辈子自己一个烤箱就能解决那么容易。

其实古代的点心种类也有很多,制作方法也有多种,不过主要还是以蒸、油煎、油炸、烘烤这四种方式为主。

很快,贺春就拿了两盘子桃花酥过来,她将酥饼放在桌上,然后对林思言介绍道,“我娘说不知道夫人的口味如何,所以做了两种,一种是烘烤的桃花酥,会硬一些;另外一种是蒸过的桃花糕,软软的很好吃。”

贺春说完后,就退到一旁等林思言开动,不过她那一双眼睛一直盯着那两盘桃花酥,不时咽口水,看模样比林思言还嘴馋。

林思言假装没看到贺春小馋猫的模样,拈了一块蒸过的桃花糕咬了一口,淡淡的甜味伴随着桃花的香味慢慢在口中散开,闭上眼仿佛自己置身在桃花林中,松软的口感即使多吃几个似乎都不会觉得有什么不好的。

吃完了一小块桃花糕,她又拿起一块烘焙过后的桃花酥,桃花酥没有桃花糕那么软,却是软硬合适,既没有上辈子那种小饼干一样被烤的太干以至于吃在嘴里很多粉末,也没有软得让人不需要嚼就化了,果然还是桃花酥更好吃。

“贺春过来。”林思言将两种不同制作方法做出来的点心都尝过之后,招手将贺春唤到身边来,“你最爱吃哪一种?”

“桃花酥!”贺春想也不想直接说道,那盯着桃花酥的眼睛似乎都快黏在上面了,她小心翼翼地咽了咽口水,“我娘做的桃花酥最好吃了,比桃花糕好吃!”

林思言点点头,然后将装有桃花酥的盘子推到她面前,“那你拿几个尝尝吧。”

“不不不,”贺春连忙拒绝,“我娘说了,这是给夫人的,我不能吃的。”

林思言好笑地看着眼前这个才十二岁的姑娘,虽说过几年及笄之后就要出嫁了,可到底还是个半大的孩子,想想贺春的家庭换做上辈子,那些十二岁

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