第三百章 尺有所短寸有所长
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一到五楼的所有餐位都满员了！而且大批的客人还在往店里涌进来。
杨小宝一看势头不妙，立即把卓四叫到了跟前。
“这桌位不够，怎么办？看这阵势，就算桌位再多一倍也不够啊！”
卓老四挠着脑袋道：“那怎么办？这种情况我以前也从没有遇到过啊！”
杨小宝气的飞起一脚踹在卓老四的屁股上：“你妹的!关键时刻你给我掉链子！算了，滚去忙你的，给厨师们鼓鼓劲，一定要保证上菜的速度！不能在关键环节上再出问题了，其他的我来想办法！”
卓老四一溜烟的去了，杨小宝想了想以后，就给留守在八方物流的李志忠打了个电话。
“老李，你听我说。立即派出去点人手，从南三条小商品城那里，给我弄点桌椅板凳来，还有餐具……要多少？照着三五百套的弄！速度要快！”
李志忠：“好！我亲自带人去办。”
挂断了电话之后，杨小宝望着一楼大厅门口那黑压压的顾客人群，有点忧心忡忡。已经有客人等不及开始发牢骚了。
所幸坚持了一个多小时后，一辆卡车拉着满车的餐具就赶到了。
杨小宝立即迎上去：“快快！赶紧把桌椅板凳都给我支在门前广场上！招待客人们先坐下！”
……前后两车，拉来了两车桌椅和餐具。李志忠是跟在第二辆车上赶来的。
“南三条卖这类酒店用品的一共三家，他们平时也没多少存货，基本上都被我扫净了。一共不到四百套。”
杨小宝观察了一下，发现大部分客人们已经就坐了。也有来的早的已经差不多吃完了，又能腾出来座位了，这才松了一口气。
“干得好！但是你还不能放松，赶紧安排人手再去弄些啤酒扎啤回来，不够了！”
李志忠得了命令，又匆匆的去了……
…………
算上苏铁从物流公司临时调来的人手，今天晚上燕春这边一共一百多接近两百多号服务生，紧锣密鼓的一直忙到凌晨没有歇口气，才总算把客人老爷们都伺候走了。
甚至到了最后，啤酒供应不上了，卓老四通过关系直接从啤酒厂里弄来了一辆大罐车，大罐里装了几吨扎啤直接接了就上桌。光是收拾空啤酒瓶子和打扫卫生，所有人就一直忙到第二天接近天亮……
当天的营业款也统计出来了，资深会计老黄激动的向杨小宝汇报。
“平时燕春的一天的营业额，就是十几万。昨天一晚上，营业额二百九十七万四千零四百。扣除成本，盈利在六十万左右。”
杨小宝点点头，在心里合计了一下。虽然净利润比例相当低，但是总量却是翻了几十倍。这个营业额已经是突破天际了。
相信就算是白云宾馆，这个数字也够他们忙活上个十天半月的。
杨小宝把卓老四喊了过来，吩咐道：“在今天的营业额里拿出十万块来，给所有的一线服务员分下去。告诉他们赶紧休息一下，明天继续！”
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一到五楼的所有餐位都满员了！而且大批的客人还在往店里涌进来。
杨小宝一看势头不妙，立即把卓四叫到了跟前。
“这桌位不够，怎么办？看这阵势，就算桌位再多一倍也不够啊！”
卓老四挠着脑袋道：“那怎么办？这种情况我以前也从没有遇到过啊！”
杨小宝气的飞起一脚踹在卓老四的屁股上：“你妹的!关键时刻你给我掉链子！算了，滚去忙你的，给厨师们鼓鼓劲，一定要保证上菜的速度！不能在关键环节上再出问题了，其他的我来想办法！”
卓老四一溜烟的去了，杨小宝想了想以后，就给留守在八方物流的李志忠打了个电话。
“老李，你听我说。立即派出去点人手，从南三条小商品城那里，给我弄点桌椅板凳来，还有餐具……要多少？照着三五百套的弄！速度要快！”
李志忠：“好！我亲自带人去办。”
挂断了电话之后，杨小宝望着一楼大厅门口那黑压压的顾客人群，有点忧心忡忡。已经有客人等不及开始发牢骚了。
所幸坚持了一个多小时后，一辆卡车拉着满车的餐具就赶到了。
杨小宝立即迎上去：“快快！赶紧把桌椅板凳都给我支在门前广场上！招待客人们先坐下！”
……前后两车，拉来了两车桌椅和餐具。李志忠是跟在第二辆车上赶来的。
“南三条卖这类酒店用品的一共三家，他们平时也没多少存货，基本上都被我扫净了。一共不到四百套。”
杨小宝观察了一下，发现大部分客人们已经就坐了。也有来的早的已经差不多吃完了，又能腾出来座位了，这才松了一口气。
“干得好！但是你还不能放松，赶紧安排人手再去弄些啤酒扎啤回来，不够了！”
李志忠得了命令，又匆匆的去了……
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算上苏铁从物流公司临时调来的人手，今天晚上燕春这边一共一百多接近两百多号服务生，紧锣密鼓的一直忙到凌晨没有歇口气，才总算把客人老爷们都伺候走了。
甚至到了最后，啤酒供应不上了，卓老四通过关系直接从啤酒厂里弄来了一辆大罐车，大罐里装了几吨扎啤直接接了就上桌。光是收拾空啤酒瓶子和打扫卫生，所有人就一直忙到第二天接近天亮……
当天的营业款也统计出来了，资深会计老黄激动的向杨小宝汇报。
“平时燕春的一天的营业额，就是十几万。昨天一晚上，营业额二百九十七万四千零四百。扣除成本，盈利在六十万左右。”
杨小宝点点头，在心里合计了一下。虽然净利润比例相当低，但是总量却是翻了几十倍。这个营业额已经是突破天际了。
相信就算是白云宾馆，这个数字也够他们忙活上个十天半月的。
杨小宝把卓老四喊了过来，吩咐道：“在今天的营业额里拿出十万块来，给所有的一线服务员分下去。告诉他们赶紧休息一下，明天继续！”