第230章 你就是个橙子皮
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叉着腰,眼睛从一堆食材上扫过,犯了难:“我也不清楚。”
喻橙手指点了点下巴,略一思忖,说:“我注意到了,廖予卿他好像不怎么喜欢吃素菜,不如我们做个简单的可乐鸡翅?”
周映雪双手托着下巴,星星眼一眨一眨:“这个简单吗?”
“呃……对我来说,做菜都挺简单的。”
“好叭。”
喻橙将多余的食材收起来重新放回冰箱,留下一袋鸡中翅和一罐可乐,另外还有葱姜蒜等调味菜。
还是她从旁指导,由周映雪来操作。
“鸡翅上面要划几刀,方便入味。然后用盐、生抽、料酒、蚝油腌制半小时。”她先解说第一步。
避免发生昨天那样的意外,喻橙特意给自己倒了杯水放在厨房小吧台上,方便渴了随时喝,不然她离开一趟后整个世界都变了。
周映雪系着围裙,长卷发绑了个高高的马尾辫,低着头,一手拿刀,一手按着鸡翅,听从喻橙的指挥在鸡翅上划几下。
“好了好了,再划就要烂了。”见她一下接一下地划,喻橙连忙出声阻止:“两到三刀就行了,不用太多。”
周映雪松口气,抬起手背擦擦额头的汗,这种感觉简直比考驾照学开车还恐怖。她一直以为被驾校教练训是最恐怖的,现在才觉得那都算小儿科。
艰难地把八个鸡翅改了刀,放进玻璃碗中腌制。
就在周映雪以为趁着腌制鸡翅的空当终于能休息会儿时,喻橙说:“别停下呀,先把葱段、蒜末、姜末切出来。”
“……”
等乱七八糟的配料切完,差不多过去半个小时,周映雪长松口气,露出个微笑:“现在能休息会儿了吧?”
“不能。”遇到专业上的事,喻橙表现得像个严师:“鸡翅已经腌好了,我们准备要开始下锅了。”
“啊?”
“时间的把控对食物最后的味道影响非常大。Comeon!”
周映雪只好按照吩咐,往锅中倒入油,将腌制好的鸡翅放进锅里煎,滋滋啦啦的油声响起,她吓得退出三丈远。
“……”
过了几分钟,周映雪还是不敢上前,怕被油溅到。喻橙看着锅中的鸡翅,又看向她,急道:“快!要翻面了!”
“啊啊啊?怎……怎么翻?”周映雪还处在被油花溅出来的恐惧中,举着锅铲站在离平底锅一米远的地方,伸长了手臂,隔空晃动锅铲。
喻橙看了一眼锅里,急得不行:“快把锅铲给我,我帮你翻。”
周映雪不仅人跑远了,居然把锅铲也带走了,让她拿什么给鸡翅翻面?
反应过来的周映雪“哦”了声,走近一步,把手里紧紧握着的锅铲递给喻橙。
然而来不及了,空气里弥漫着焦糊的味道。
喻橙认命地闭了闭眼,绝望地把鸡翅翻个面,果然如她所料,那一面全部呈炭黑色,这道菜算是废了。
周氏兄妹,远离厨房与吃鸡战场,谢谢。
经此一役,周映雪彻底对厨房这个领域死心了,她一个劲儿跟喻橙道歉:“对不起,白白浪费了你的食材。”
喻橙摆摆手,完全不在意那个,她起初学做菜也浪费过食材,不过没她这么恐怖就是了。好歹她浪费的食材没到不能下咽的地步。
“我现在相信你和你哥是一家人了。”她笑着说。
周映雪原本还很不好意思,闻言扑哧一笑。
手机忽然响了。
周映雪一边大笑一边从包里掏出手机,是个陌生本地号码,她犹豫片刻接起来:“喂,你好?”
“小雪,是我。原来你没换号啊,真是太好了,我以为联系不上你呢。”
这个声音有点熟悉,周映雪一时没想起来是谁:“请问你是?”
“是我,夏涵。你不记得了?”
周映雪一愣,终于记起来了,惊讶道:“你回国了?”
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叉着腰,眼睛从一堆食材上扫过,犯了难:“我也不清楚。”
喻橙手指点了点下巴,略一思忖,说:“我注意到了,廖予卿他好像不怎么喜欢吃素菜,不如我们做个简单的可乐鸡翅?”
周映雪双手托着下巴,星星眼一眨一眨:“这个简单吗?”
“呃……对我来说,做菜都挺简单的。”
“好叭。”
喻橙将多余的食材收起来重新放回冰箱,留下一袋鸡中翅和一罐可乐,另外还有葱姜蒜等调味菜。
还是她从旁指导,由周映雪来操作。
“鸡翅上面要划几刀,方便入味。然后用盐、生抽、料酒、蚝油腌制半小时。”她先解说第一步。
避免发生昨天那样的意外,喻橙特意给自己倒了杯水放在厨房小吧台上,方便渴了随时喝,不然她离开一趟后整个世界都变了。
周映雪系着围裙,长卷发绑了个高高的马尾辫,低着头,一手拿刀,一手按着鸡翅,听从喻橙的指挥在鸡翅上划几下。
“好了好了,再划就要烂了。”见她一下接一下地划,喻橙连忙出声阻止:“两到三刀就行了,不用太多。”
周映雪松口气,抬起手背擦擦额头的汗,这种感觉简直比考驾照学开车还恐怖。她一直以为被驾校教练训是最恐怖的,现在才觉得那都算小儿科。
艰难地把八个鸡翅改了刀,放进玻璃碗中腌制。
就在周映雪以为趁着腌制鸡翅的空当终于能休息会儿时,喻橙说:“别停下呀,先把葱段、蒜末、姜末切出来。”
“……”
等乱七八糟的配料切完,差不多过去半个小时,周映雪长松口气,露出个微笑:“现在能休息会儿了吧?”
“不能。”遇到专业上的事,喻橙表现得像个严师:“鸡翅已经腌好了,我们准备要开始下锅了。”
“啊?”
“时间的把控对食物最后的味道影响非常大。Comeon!”
周映雪只好按照吩咐,往锅中倒入油,将腌制好的鸡翅放进锅里煎,滋滋啦啦的油声响起,她吓得退出三丈远。
“……”
过了几分钟,周映雪还是不敢上前,怕被油溅到。喻橙看着锅中的鸡翅,又看向她,急道:“快!要翻面了!”
“啊啊啊?怎……怎么翻?”周映雪还处在被油花溅出来的恐惧中,举着锅铲站在离平底锅一米远的地方,伸长了手臂,隔空晃动锅铲。
喻橙看了一眼锅里,急得不行:“快把锅铲给我,我帮你翻。”
周映雪不仅人跑远了,居然把锅铲也带走了,让她拿什么给鸡翅翻面?
反应过来的周映雪“哦”了声,走近一步,把手里紧紧握着的锅铲递给喻橙。
然而来不及了,空气里弥漫着焦糊的味道。
喻橙认命地闭了闭眼,绝望地把鸡翅翻个面,果然如她所料,那一面全部呈炭黑色,这道菜算是废了。
周氏兄妹,远离厨房与吃鸡战场,谢谢。
经此一役,周映雪彻底对厨房这个领域死心了,她一个劲儿跟喻橙道歉:“对不起,白白浪费了你的食材。”
喻橙摆摆手,完全不在意那个,她起初学做菜也浪费过食材,不过没她这么恐怖就是了。好歹她浪费的食材没到不能下咽的地步。
“我现在相信你和你哥是一家人了。”她笑着说。
周映雪原本还很不好意思,闻言扑哧一笑。
手机忽然响了。
周映雪一边大笑一边从包里掏出手机,是个陌生本地号码,她犹豫片刻接起来:“喂,你好?”
“小雪,是我。原来你没换号啊,真是太好了,我以为联系不上你呢。”
这个声音有点熟悉,周映雪一时没想起来是谁:“请问你是?”
“是我,夏涵。你不记得了?”
周映雪一愣,终于记起来了,惊讶道:“你回国了?”