第四章支教之旅(四)
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菜汤也是我们拉萨的特色美食,酸爽可口、十分开胃,牦牛肉,肉质鲜美,营养丰富。”扎西巴金指着食品逐一向苏妤玲介绍。
苏妤玲夹了块粘了酥油茶、奶渣、糖的糌粑放进嘴里嚼了起来,她也是第吃到这香喷喷的糌粑,不禁赞了起来。
“真香!”她边吃边赞边问扎西巴金道:“做这食品工序很复杂吗?”
“做糌粑工序也不是很复杂,‘糌粑’是藏语炒面的译音,是我们的传统主食;糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉用手捏成团,食用时加入少量的酥油茶、奶渣、糖等,所以口感特别好。”扎西巴金介绍说。
苏妤玲不知道是肚子太饿的原因还是西藏食品非常可口的原因,她吃得津津有味……
吃完午餐,离开了拉萨市,再开了二十来公里的柏油路,车开始有点颠簸,苏妤玲望了望前方,道路已经不再是沥青路面了,路面变成了泥土路了,扎西金巴开始放慢了速度,小心翼翼地开着车,看来他是怕苏妤玲受不了这颠簸。
“到妥巴乡政府还有三四十公里,这一路都是泥土路,而且一边是悬崖,路比较不好走,苏老师,您要先休息一下吗?”扎西巴金问。
“哦。不用了,我们直接赶过去吧,只是辛苦您了。”苏妤玲回答道。
“等下的路会更颠簸,我担心你受不了会晕车。”扎西巴金笑了笑说。
“这路如果没有一定的技术,还真不敢开,我想象中的西藏路就是这样。我要过来之前就是梦过被如此颠簸着。”苏妤玲捂着嘴笑着说。
“我们都习惯了,这路还不是算太难走的。”扎西巴金笑着说道。
“这还不算难走啊?李娜唱的那首歌是山路十八弯,我看刚才我们已经绕了几十个弯了。”苏妤玲笑了笑说道。
“是啊!这条路转弯处比较多,弯弯曲曲的。一面又面临着深渊,所以我们开车都非常小心。”扎西金巴说。
正说着,突然苏妤玲听到不远处的山路拐角处传来了一阵噪杂的蹄踩地的声音,声音中夹杂着参差的猪叫声,根据声音,苏妤玲判断了一下,猪群应该不小;她不禁纳闷了:这山路怎么会有这么大的猪群?
“这么繁杂的猪叫声,看来猪群应该不小,当地有人牧猪吗?”苏妤玲禁不住好奇地问。
“哈哈……”扎西巴金突然大笑了起来:“牧猪?我还是第一次听到。你以为听到了猪叫声啊!那不是猪群,是牦牛;牦牛的叫声像猪叫声,所以我们又叫猪声牛。”
“哦!又多长了知识。我还以为牦牛的叫声应该是跟水牛或者黄牛的叫声一样的。”苏妤玲自嘲地笑着说。
扎西巴金放慢了车速,然后找了一个比较宽的路段,他把车靠在靠山路边停了下来;
“牦牛是大型偶蹄类动物,野性比较大;在山路遇到牦牛群,一定要停下来,而且要把车停靠在山旁,千万不要鸣喇叭,以免惊吓到牛群。在山路驾车的人们一般不敢轻易惊动牦牛,万一触怒了它们,它们就会以疯狂冲上来,甚至会把汽车撞翻。如果我们惹怒了它们,说不定会把我们的车撞下悬崖。”扎西巴金表情严肃地说道。
扎西巴金话音刚说完,苏妤玲就看到从山路拐弯处走过来一群高矮长短不等,状如水牛的大型蹄类动物,它们有高有矮,有长有短;有的看上去身高接近两米,体长接近近三米。它们躯体强健
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菜汤也是我们拉萨的特色美食,酸爽可口、十分开胃,牦牛肉,肉质鲜美,营养丰富。”扎西巴金指着食品逐一向苏妤玲介绍。
苏妤玲夹了块粘了酥油茶、奶渣、糖的糌粑放进嘴里嚼了起来,她也是第吃到这香喷喷的糌粑,不禁赞了起来。
“真香!”她边吃边赞边问扎西巴金道:“做这食品工序很复杂吗?”
“做糌粑工序也不是很复杂,‘糌粑’是藏语炒面的译音,是我们的传统主食;糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉用手捏成团,食用时加入少量的酥油茶、奶渣、糖等,所以口感特别好。”扎西巴金介绍说。
苏妤玲不知道是肚子太饿的原因还是西藏食品非常可口的原因,她吃得津津有味……
吃完午餐,离开了拉萨市,再开了二十来公里的柏油路,车开始有点颠簸,苏妤玲望了望前方,道路已经不再是沥青路面了,路面变成了泥土路了,扎西金巴开始放慢了速度,小心翼翼地开着车,看来他是怕苏妤玲受不了这颠簸。
“到妥巴乡政府还有三四十公里,这一路都是泥土路,而且一边是悬崖,路比较不好走,苏老师,您要先休息一下吗?”扎西巴金问。
“哦。不用了,我们直接赶过去吧,只是辛苦您了。”苏妤玲回答道。
“等下的路会更颠簸,我担心你受不了会晕车。”扎西巴金笑了笑说。
“这路如果没有一定的技术,还真不敢开,我想象中的西藏路就是这样。我要过来之前就是梦过被如此颠簸着。”苏妤玲捂着嘴笑着说。
“我们都习惯了,这路还不是算太难走的。”扎西巴金笑着说道。
“这还不算难走啊?李娜唱的那首歌是山路十八弯,我看刚才我们已经绕了几十个弯了。”苏妤玲笑了笑说道。
“是啊!这条路转弯处比较多,弯弯曲曲的。一面又面临着深渊,所以我们开车都非常小心。”扎西金巴说。
正说着,突然苏妤玲听到不远处的山路拐角处传来了一阵噪杂的蹄踩地的声音,声音中夹杂着参差的猪叫声,根据声音,苏妤玲判断了一下,猪群应该不小;她不禁纳闷了:这山路怎么会有这么大的猪群?
“这么繁杂的猪叫声,看来猪群应该不小,当地有人牧猪吗?”苏妤玲禁不住好奇地问。
“哈哈……”扎西巴金突然大笑了起来:“牧猪?我还是第一次听到。你以为听到了猪叫声啊!那不是猪群,是牦牛;牦牛的叫声像猪叫声,所以我们又叫猪声牛。”
“哦!又多长了知识。我还以为牦牛的叫声应该是跟水牛或者黄牛的叫声一样的。”苏妤玲自嘲地笑着说。
扎西巴金放慢了车速,然后找了一个比较宽的路段,他把车靠在靠山路边停了下来;
“牦牛是大型偶蹄类动物,野性比较大;在山路遇到牦牛群,一定要停下来,而且要把车停靠在山旁,千万不要鸣喇叭,以免惊吓到牛群。在山路驾车的人们一般不敢轻易惊动牦牛,万一触怒了它们,它们就会以疯狂冲上来,甚至会把汽车撞翻。如果我们惹怒了它们,说不定会把我们的车撞下悬崖。”扎西巴金表情严肃地说道。
扎西巴金话音刚说完,苏妤玲就看到从山路拐弯处走过来一群高矮长短不等,状如水牛的大型蹄类动物,它们有高有矮,有长有短;有的看上去身高接近两米,体长接近近三米。它们躯体强健
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