第255章 大为不妙
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梦一人了!
但是,现在的局势太紧张了!
随着时间缓缓的流逝,在比赛区域的大厨们,准备的菜肴几乎都到了最后一步!
要么是勾芡,要么是摆盘!
就连周大厨,都精心准备好了一碟一碟的配菜!
然后,估摸了时间,准备掀开酒坛了!
与此同时,周平安才把干香菇拿出来,放在装满了热水的汤碗中。
随后,才切了一点葱姜蒜,打量了一眼桌上的调味品,紧接着,又开始左顾右盼了!
他是实在没什么事要做,就这样等了几分钟,等到干香菇泡开之后,这才拿出来,放在砧板上,开始切丝。
香菇的味道还是很香的,可是现在周围的美食香味,实在是太浓厚了,周平安还只是切丝,因此也没人察觉。
相反他们的注意力,都在周平安的刀工上。
周平安自认刀工还是不错的,可是落在周围那些大厨的眼中,就像看笑话一般。
“啧啧,这点刀工,也好意思出来显摆!”
“这是在切丝还是在切块呢?我瞧着这也不像切丝啊!”
“哈哈,你别乱说,万一他不小心切到了手,小心他找你的麻烦!”
“就是,这刀工,还没我徒弟厉害!”
周平安根本没受这些言论的影响,相反,他整个人都聚精会神的切着丝。
切丝也是个手艺活,沿着香菇自己的脉线切,这样切成丝的香菇口感才会尽可能的保持原滋原味!
周平安足足切了十分钟,总算是切好了。
他擦了擦汗,然后,开火,锅热了之后,倒油!
此时,离比赛结束还有最后的十分钟!
再没人注意周平安这边了,因为他们的注意力,都转移到周大厨身上了!
周大厨那边精心准备的佛跳墙,已经到了可以掀盖的时间点!
相比较其他大厨已经摆盘用盖子盖住,却依旧有香味散发而出,周大厨用文火炖着的佛跳墙一点香味都没有。
但是,这不仅不让参赛的大厨放松,反而更加警惕!
因为真正的佛跳墙,在煨至的过程中,
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梦一人了!
但是,现在的局势太紧张了!
随着时间缓缓的流逝,在比赛区域的大厨们,准备的菜肴几乎都到了最后一步!
要么是勾芡,要么是摆盘!
就连周大厨,都精心准备好了一碟一碟的配菜!
然后,估摸了时间,准备掀开酒坛了!
与此同时,周平安才把干香菇拿出来,放在装满了热水的汤碗中。
随后,才切了一点葱姜蒜,打量了一眼桌上的调味品,紧接着,又开始左顾右盼了!
他是实在没什么事要做,就这样等了几分钟,等到干香菇泡开之后,这才拿出来,放在砧板上,开始切丝。
香菇的味道还是很香的,可是现在周围的美食香味,实在是太浓厚了,周平安还只是切丝,因此也没人察觉。
相反他们的注意力,都在周平安的刀工上。
周平安自认刀工还是不错的,可是落在周围那些大厨的眼中,就像看笑话一般。
“啧啧,这点刀工,也好意思出来显摆!”
“这是在切丝还是在切块呢?我瞧着这也不像切丝啊!”
“哈哈,你别乱说,万一他不小心切到了手,小心他找你的麻烦!”
“就是,这刀工,还没我徒弟厉害!”
周平安根本没受这些言论的影响,相反,他整个人都聚精会神的切着丝。
切丝也是个手艺活,沿着香菇自己的脉线切,这样切成丝的香菇口感才会尽可能的保持原滋原味!
周平安足足切了十分钟,总算是切好了。
他擦了擦汗,然后,开火,锅热了之后,倒油!
此时,离比赛结束还有最后的十分钟!
再没人注意周平安这边了,因为他们的注意力,都转移到周大厨身上了!
周大厨那边精心准备的佛跳墙,已经到了可以掀盖的时间点!
相比较其他大厨已经摆盘用盖子盖住,却依旧有香味散发而出,周大厨用文火炖着的佛跳墙一点香味都没有。
但是,这不仅不让参赛的大厨放松,反而更加警惕!
因为真正的佛跳墙,在煨至的过程中,
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