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李英英周瑾萧
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第二十章 美味的腊肉

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“好,咱们司群也是个好孩子。司群和英英都是知恩图报的好孩子。”赵柳茵看着昏暗的灯光下李司群和李英英两个忙碌的身影,眼睛里隐约的闪着泪光,一转眼孩子们都长到这么大了,也知道心疼他们的娘了。不仅如此品行也好,善良、知恩图报,赵柳茵觉得自己现在就是立时死了,也能闭上眼睛去见地下的祖宗了。

“娘怎么了?”李英英看出赵柳茵的不对劲好奇的问到。

“没什么,娘这就帮着你们姐弟两个烧水。”说着,赵柳茵也挽起了袖子把之前用的那个小灶头通开,看着锅里自己特地留着的加了整整一勺盐的水。赵柳茵不禁在心里庆幸,幸亏自己特地把这些水留了下来,这不正好有了用处了吗。

于是就在赵柳茵、李司群、李英英三人的齐心协力下,李英英背回来的那一筐子的竹笋大部分都被李英英处理好做成泡椒笋片了。

剩下的小部分,李英英也处理好,找了一个专门的地方放置,用于以后炒菜吃。

刚才李英英可是看到了,她们家厨房的房梁上可是挂了好几块腊肉呢。

竹笋炒腊肉,新嫩的竹笋加上肥而不腻的腊肉,只是想一想,口水都要流下来了。李英英就这么愉快的决定了明天的菜色。

此时的赵柳茵还不知道,自己的宝贝闺女已经盯上她特地留着过年吃的腊肉了。

第二天一早,李英英就早早的起身,把骨头汤炖在灶上,然后小心翼翼的从房梁上挑了一块最小的腊肉,然后用刀切了小小的一块,再把腊肉放了回去。

早上李司群起床一看,今天的早饭对比昨天的晚饭也不差呢。是用熬得骨头汤做的烩饼,小菜就是昨天他也参与制作的笋片。

想起骨头汤的美味和笋片的鲜嫩,李司群就笑眯了眼,心想要是以后都是他姐姐掌厨就好了,那他天天都有好吃的了。

倒不是李司群嫌弃他娘的手艺,主要也是因为赵柳茵自己也就只会做那么几道菜而已。而那么翻来覆去的几道菜,早就让李司群吃腻了。而且赵柳茵做饭还有一个特点,这或许也是这个时代所有家境不好的人的特点,那就是缺油少盐。

要知道即使是吃野菜,要是舍得往里面搁油盐的话,那滋味也是相当不错的。其实说到底就是一句话,都是没钱的事儿。

这是现在的李司群还小,理解不了赵柳茵的苦衷,只以为是他娘的手艺不如姐姐好罢了。

李司群美美的吃过一顿早饭之后,就闻到厨房里飘出来一阵浓郁的香味。

“是腊肉!”李司群的眼睛霎时间亮了起来,飞一般的跑进了厨房。然后就看到他姐正挥舞着锅铲,而锅里正在煮的果然是腊肉。

看到腊肉,李司群就有点走不动了。虽然他刚才吃的那顿早饭是好,骨肉汤也确实有肉味。但有肉味的东西,跟实打实的肉,可是不一样的呀。李司群上一回吃腊肉也已经有段时间了,现在看着他姐做的菜这么香实在是馋的很。