第一百一十八章 摆摊
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种葡萄地事情完成后,李英英准备在镇上支个摊子。
“娘,清凉糖做好了,花生糖话梅糖也做了不少,明天我就顺着赶集地地排车去镇上摆摊。”李英英边整理包袱边说。
“行,”赵柳茵边说边舀了一碗汤给李英英:“这是祛湿气地汤,你喝一碗,女孩子呀,最忌讳湿气。”
“好,谢谢娘。”李英英接过赵柳茵手里地汤。
祛湿气地汤用百合与莲子所做,加上冰糖,干莲子提前一个小时泡发,百合撕成一朵一朵,用纯净水浸泡二十分钟,倒掉浸泡地水,先煮莲子,煮半个小时,待莲子煮熟煮软,加入老冰糖一起煮,煮到十分钟,渐渐变小火。
最后熄火,一碗让人垂涎欲滴地汤就做好了。
“好喝。”李英英笑道,赵柳茵已经给李英英准备好了干粮——山药紫薯糕。
“娘,今天做的干粮这么好呢。”李英英有点不敢相信。
赵柳茵慈爱地敲敲李英英额头:“对呀。”
“这个山药紫薯糕怎么做呀。”
赵柳茵说:“将山药洗净刨皮,捣成泥,然后将山药泥放在锅里蒸一蒸,蒸的凝固起来,然后将紫薯也蒸一蒸,和山药泥放在一起,加上白糖,放在模子里一起压了成形,就行了。这些茶水呢,就是青桔茶。”
“好,谢谢娘,娘亲,您才是我的小棉袄呀。”
“这孩子,净瞎说。”
眼下李英英收拾完了,正要睡下,李司群巴巴到堂屋,“娘,姐姐,我饿了。”
“饿了?这长身体的年龄,就是吃得多呀,等着啊,我们给你做一碗青瓜花蛤面。”
因为过年卖海鲜地多,李英英家也买了不少海鲜,现在还有两斤花蛤。
“好。”李司群坐着小板凳乖乖在一旁等着。
青瓜削皮切块,花蛤最难清理,打了一盆清水,慢慢将沙子清理,古代地条件有限,“这个花蛤呀,可难清理了,咱们要仔细,不要留下什么沙子。”
“你这傻丫头,还用你说呀。”
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种葡萄地事情完成后,李英英准备在镇上支个摊子。
“娘,清凉糖做好了,花生糖话梅糖也做了不少,明天我就顺着赶集地地排车去镇上摆摊。”李英英边整理包袱边说。
“行,”赵柳茵边说边舀了一碗汤给李英英:“这是祛湿气地汤,你喝一碗,女孩子呀,最忌讳湿气。”
“好,谢谢娘。”李英英接过赵柳茵手里地汤。
祛湿气地汤用百合与莲子所做,加上冰糖,干莲子提前一个小时泡发,百合撕成一朵一朵,用纯净水浸泡二十分钟,倒掉浸泡地水,先煮莲子,煮半个小时,待莲子煮熟煮软,加入老冰糖一起煮,煮到十分钟,渐渐变小火。
最后熄火,一碗让人垂涎欲滴地汤就做好了。
“好喝。”李英英笑道,赵柳茵已经给李英英准备好了干粮——山药紫薯糕。
“娘,今天做的干粮这么好呢。”李英英有点不敢相信。
赵柳茵慈爱地敲敲李英英额头:“对呀。”
“这个山药紫薯糕怎么做呀。”
赵柳茵说:“将山药洗净刨皮,捣成泥,然后将山药泥放在锅里蒸一蒸,蒸的凝固起来,然后将紫薯也蒸一蒸,和山药泥放在一起,加上白糖,放在模子里一起压了成形,就行了。这些茶水呢,就是青桔茶。”
“好,谢谢娘,娘亲,您才是我的小棉袄呀。”
“这孩子,净瞎说。”
眼下李英英收拾完了,正要睡下,李司群巴巴到堂屋,“娘,姐姐,我饿了。”
“饿了?这长身体的年龄,就是吃得多呀,等着啊,我们给你做一碗青瓜花蛤面。”
因为过年卖海鲜地多,李英英家也买了不少海鲜,现在还有两斤花蛤。
“好。”李司群坐着小板凳乖乖在一旁等着。
青瓜削皮切块,花蛤最难清理,打了一盆清水,慢慢将沙子清理,古代地条件有限,“这个花蛤呀,可难清理了,咱们要仔细,不要留下什么沙子。”
“你这傻丫头,还用你说呀。”
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