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李英英周瑾萧
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一百四十四章 要修房子

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肉,我也得使出这全身的力气来干活!”

“就是就是,咱们都是村长,你特地挑选出来的。别人不放心,我们也就罢了。怎么村长你也不放心咱们呢!”

听了这话,李长明也笑了。“我这不是怕你们飘了,给你们紧紧玹嘛!我可告诉你们,老头子可是在李家人面前立下保证的。要是谁敢给我偷奸耍滑,看老头子,我不大拐棍伺候。”

“村长,您也别训他们了。这阵子,他们可都有一个个的使出了全身的力气干活呢。你也歇歇,过来吃碗红烧肉吧。”李英英笑着对李长明说道,顺手递过来一碗浓油赤酱的红烧肉和一个大大的黑面馒头。

“好、好、好,明天啊,老头子,我也在你这蹭个饭。”说着,李长明夹了一块红烧肉放进了嘴中。

几乎是一瞬间,这甜咸适中,软糯可口的红烧肉就俘虏了李长明的舌头。一连吃了好几块,才舍得停下来。

“英英丫头,你这做饭的手艺真是绝了。村长,我长了这么些年,做的这么好吃的红烧肉,还是头一次吃到呢,真是白长了这么些年呐!”李长明感叹到。

听了李长明的话,李英英只是笑笑不出声。

这个时候的人能吃上一顿肉就已经是好日子了,哪里还有几家有那闲心思去琢磨怎么把肉做的更好吃呢。更何况想要把肉煮到这般火候,要花费的柴火可不是一般的多。不说别的,光说这柴火,就不是一般农家愿意负担的。

而且这么多的肉放在别人家里,可是舍不得煮的这么软烂的。一般的农家像是在做红烧肉这样的大菜的时候,一般是舍不得将肉煮的这么熟的。因为熟了的肉是会缩水的,而将肉煮的七八分熟的时候却不会缩水,看上去要比全熟的肉要大一些。

这些事情也是李英英到了这个时代才知道的,但别人家里是为了面子上好看才这么做。李英英虽然不会点破,却也不会学习她们的这种做法。