第六十一节 凯西.杨
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头看向天空,不知谁在驾驶,是去后山巡逻。
轻轻一笑,张一提着鸭子返回别墅。
鸭子处理起来还是麻烦的,张一先烧了一锅水。然后放血、滚烫拔毛。外面一层大毛拔拔很快,里层的绒毛清理起来需要有耐心。
一小时后才处理干净。
鸭肝、鸭胗这些都是美味,洗干净留着,鸭肠清理太麻烦张一就扔了。
之前见丹尼做过一次火鸡,内脏全扔、脖子以上部位全扔,浪费的一塌糊涂,不过美国人民都这样。
和宗教有关、和当地肉类物产丰富也有关。
试想快饿死了,谁还管你宗教理念,但如果选择食物、肉类很多,看着不舒服的扔也就扔了。
清洗干净后,鸭肉切块汆水待用,蒙静送的野山菇洗净切块备用。
灶洞里烧着柴火,半锅清水,加入料酒煮开。水开后鸭肉下锅,撇去浮沫,捞出鸭肉取出沥干备用。
重新把铁锅洗干净,在次放入清水、生姜片、料酒、山菇、鸭块。大火煮开后,转小火炖煮60分钟。
最后加入食盐调味,一盘香喷喷的香菇炖老鸭出锅。
老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃,消食化滞、润肠通便。特别是张一用土灶柴火炖的,更是骨肉分离,汤浓可口,感觉比昨天的墨鱼好吃多了。
果然骨子里自己还是个中国人,更喜欢家乡食物。
吃完午饭已是下午一点,丹尼找到张一。
“boss外面有位小姐找你。”
“嗯,陌生人?”张一问。
丹尼点了点,“之前没见过。”
“去看看吧。”
丹尼侧身,张一率先来到院子里。一个身着白色T恤、浅蓝色牛仔长裤的女人站在那里。
到这里丹尼离开。
女人给张一的第一眼感觉是,温文尔雅、品貌淑女、丽质天成、高不可攀。
她是一个美国人,一七米多的身高,拥有一头漂亮黑褐色长发,中西方面孔,和雪莉一样,是混血儿。
“您好小姐,我是张一,请
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头看向天空,不知谁在驾驶,是去后山巡逻。
轻轻一笑,张一提着鸭子返回别墅。
鸭子处理起来还是麻烦的,张一先烧了一锅水。然后放血、滚烫拔毛。外面一层大毛拔拔很快,里层的绒毛清理起来需要有耐心。
一小时后才处理干净。
鸭肝、鸭胗这些都是美味,洗干净留着,鸭肠清理太麻烦张一就扔了。
之前见丹尼做过一次火鸡,内脏全扔、脖子以上部位全扔,浪费的一塌糊涂,不过美国人民都这样。
和宗教有关、和当地肉类物产丰富也有关。
试想快饿死了,谁还管你宗教理念,但如果选择食物、肉类很多,看着不舒服的扔也就扔了。
清洗干净后,鸭肉切块汆水待用,蒙静送的野山菇洗净切块备用。
灶洞里烧着柴火,半锅清水,加入料酒煮开。水开后鸭肉下锅,撇去浮沫,捞出鸭肉取出沥干备用。
重新把铁锅洗干净,在次放入清水、生姜片、料酒、山菇、鸭块。大火煮开后,转小火炖煮60分钟。
最后加入食盐调味,一盘香喷喷的香菇炖老鸭出锅。
老鸭性平,味甘咸,能滋阴养胃,消食化滞、润肠通便。特别是张一用土灶柴火炖的,更是骨肉分离,汤浓可口,感觉比昨天的墨鱼好吃多了。
果然骨子里自己还是个中国人,更喜欢家乡食物。
吃完午饭已是下午一点,丹尼找到张一。
“boss外面有位小姐找你。”
“嗯,陌生人?”张一问。
丹尼点了点,“之前没见过。”
“去看看吧。”
丹尼侧身,张一率先来到院子里。一个身着白色T恤、浅蓝色牛仔长裤的女人站在那里。
到这里丹尼离开。
女人给张一的第一眼感觉是,温文尔雅、品貌淑女、丽质天成、高不可攀。
她是一个美国人,一七米多的身高,拥有一头漂亮黑褐色长发,中西方面孔,和雪莉一样,是混血儿。
“您好小姐,我是张一,请
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