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第187章 贺东来,你过来生火(2)

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东来走进小厨房。

他一米八几的身高,坐在了火灶口前小小的凳子上。

贺东来的动作相当的熟练, 三两下的功夫,小小的火苗已经在他的手里生了起来。

男人推了推鼻梁上的眼镜,漆黑的瞳孔看向她。

宋清浅没来由的心慌了一下。

火都生起来了,她还什么都没做。

“那个……要小火。我厨艺不好,动作比较慢,小火不容易出错。你……你多等一会儿。”

这一次,宋清浅说话的声音,不知不觉的放轻放柔了很多。

贺东来认真点头,“嗯,我还不饿,你不用心急,慢慢来就行。”

一个拆弹专家,坐在灶台前生火,将小小的火焰,弄成科学研究一样的严谨。

宋清浅拿出了砧板,先把野山葱切断。

不用很复杂。

只是简单的三刀四段。

根须和葱头一部分,葱白一部分,长长的葱叶一刀两段。

每一部分都是三四厘米的长度。

简单的处理后。

灶台上的铁锅已经热了。

宋清浅看江柔做了那么多次,现在看到铁锅冒烟,就知道锅热了,而不是傻乎乎用手摸。

她往铁锅里倒油。

哗啦啦的,大概倒了一大碗。

江柔说,倒多了也不用怕,熬出来的葱油就算吃不完,以后炒菜也能继续用。

所以再也不是什么“适量”、“少许”,这些模棱两可的话语,让宋清浅安心了很多。

她拿着铲子,在灶台前严阵以待。

一段时间后。

等油温也稍稍上来一些。

“先放最下面的……”

宋清浅默念着,将野山葱最下面一段,先放入了油锅里。

因为根须的部分,多少还是沾着一点水分。

所以一放入热油锅里,立马噼里啪啦的作响。

贺东来探头出来看了一眼。

他看到宋清浅紧张皱眉,却还是稳稳地站在灶台前面,一步未退。

她的双眼,认认真真盯着体铁锅里的葱段。

小声喃喃着。

“然后,是葱白部分……“

宋清浅拿起葱白,也放了下去,轻轻的翻炒了一下。

葱头和葱白在热油中,滋滋作响。

这个步骤很好记,就是从根部开始,一段一段按顺序放。


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