第五百三十七章:恩师仁义啊
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温艳生不禁开口说道。
“这一路北来,下官吃的都不利索,不妨,就让下官献丑,为侯爷掌勺。”
“……”
方继藩已经对这个愿意主动请缨,要做厨子的知府……无言以对了。
大明多奇葩啊。
……………………
温知府张罗了一桌酒菜。
菜不多,三菜一汤而已。
方继藩尝了一口,顿时觉得有一种味蕾在跳舞的感觉。
温知府先酌一口黄酒,笑道:“想不到,侯爷家里,竟还有这么多牛肉,须知这牛肉,万万不可烧的熟透了,一熟透,味道便有些老,应将其切成小片,在热锅里一滚,立即上锅,稍稍掌握不住火候,便算是前功尽弃。这牛肉,作料放多了,反而失了其味,反而这股子肉香,是最难得的,怎么样,侯爷,还能入口吧。”
方继藩不断点头:“好吃。”
侧目一看戚景通,戚景通只是咽着口水,却不敢下筷子。
方继藩道:“吃啊。”
戚景通得了恩师的命令,他是饿极了,随即开始狼吞虎咽。
温艳生摇头,叹息道:“真是粗人啊,吃这牛肉,需抿一口温热的黄酒漱口,再吃,这温热的酒水与牛肉混杂,方才是人间美味。”
方继藩忙是喝了一口黄酒,突然道:“何不将黄酒作为作料,放进牛肉中蒸煮呢?”
温艳生一愣,随即眼中放光,乐了:“哈哈,以黄酒为料,侯爷真是聪慧,犹如鬼神啊,不错,下次可以试一试。”
他很高兴,兴奋的手舞足蹈。
这一顿,方继藩吃的肚子都撑了。
他突然有点抑郁。
以后该怎么办才好呢,好像自己开始变得挑食起来了。
再想起平时的食物,真是猪食啊。
戚景通吃的面红耳赤,不过他知道恩师喜欢吃牛肉,所以尽力不敢吃,多是择了一旁的烟笋吃,可即便如此,他也吃的开心。
酒过正酣,温艳生愉快的摸着自己肚皮:“终于,吃了一顿合口的饭菜,人在旅途,真是不易啊。”
方继藩则笑吟吟的道:“不知温知府会在京师留多久?”
温艳生想了想:“至少该有一月功夫啊,何况,也不知朝廷会不会有新的任用,一切都是未知之数。”
方继藩道:“本侯倒是很想请温知府帮一个忙。”
温艳生看着方继藩:“侯爷所请,下官敢不尽心竭力。”
“倒是不必尽心。”方继藩乐呵呵的道:“只需办一件事,那便是去西山,西山那儿,有许多奇异的蔬果,可是……它们该怎么吃,或者,如何烹饪出来,才更加好吃,却是一件令人头痛的事,温知府在,那就再好不过了,温知府可以尝试着,将那些新的食材试着吃一吃,编一部食谱来,到时,这些食物推广开时,温知府便功不可没了。”
温艳生一愣,随即,哈哈大笑起来:“此乃下官毕生所愿,就算侯爷不提,下官也想试一试不可,下官不是吹嘘,管他是酸甜苦辣之物,只要吃了死不了的,我温艳生,都能将其制成美味佳肴。”
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温艳生不禁开口说道。
“这一路北来,下官吃的都不利索,不妨,就让下官献丑,为侯爷掌勺。”
“……”
方继藩已经对这个愿意主动请缨,要做厨子的知府……无言以对了。
大明多奇葩啊。
……………………
温知府张罗了一桌酒菜。
菜不多,三菜一汤而已。
方继藩尝了一口,顿时觉得有一种味蕾在跳舞的感觉。
温知府先酌一口黄酒,笑道:“想不到,侯爷家里,竟还有这么多牛肉,须知这牛肉,万万不可烧的熟透了,一熟透,味道便有些老,应将其切成小片,在热锅里一滚,立即上锅,稍稍掌握不住火候,便算是前功尽弃。这牛肉,作料放多了,反而失了其味,反而这股子肉香,是最难得的,怎么样,侯爷,还能入口吧。”
方继藩不断点头:“好吃。”
侧目一看戚景通,戚景通只是咽着口水,却不敢下筷子。
方继藩道:“吃啊。”
戚景通得了恩师的命令,他是饿极了,随即开始狼吞虎咽。
温艳生摇头,叹息道:“真是粗人啊,吃这牛肉,需抿一口温热的黄酒漱口,再吃,这温热的酒水与牛肉混杂,方才是人间美味。”
方继藩忙是喝了一口黄酒,突然道:“何不将黄酒作为作料,放进牛肉中蒸煮呢?”
温艳生一愣,随即眼中放光,乐了:“哈哈,以黄酒为料,侯爷真是聪慧,犹如鬼神啊,不错,下次可以试一试。”
他很高兴,兴奋的手舞足蹈。
这一顿,方继藩吃的肚子都撑了。
他突然有点抑郁。
以后该怎么办才好呢,好像自己开始变得挑食起来了。
再想起平时的食物,真是猪食啊。
戚景通吃的面红耳赤,不过他知道恩师喜欢吃牛肉,所以尽力不敢吃,多是择了一旁的烟笋吃,可即便如此,他也吃的开心。
酒过正酣,温艳生愉快的摸着自己肚皮:“终于,吃了一顿合口的饭菜,人在旅途,真是不易啊。”
方继藩则笑吟吟的道:“不知温知府会在京师留多久?”
温艳生想了想:“至少该有一月功夫啊,何况,也不知朝廷会不会有新的任用,一切都是未知之数。”
方继藩道:“本侯倒是很想请温知府帮一个忙。”
温艳生看着方继藩:“侯爷所请,下官敢不尽心竭力。”
“倒是不必尽心。”方继藩乐呵呵的道:“只需办一件事,那便是去西山,西山那儿,有许多奇异的蔬果,可是……它们该怎么吃,或者,如何烹饪出来,才更加好吃,却是一件令人头痛的事,温知府在,那就再好不过了,温知府可以尝试着,将那些新的食材试着吃一吃,编一部食谱来,到时,这些食物推广开时,温知府便功不可没了。”
温艳生一愣,随即,哈哈大笑起来:“此乃下官毕生所愿,就算侯爷不提,下官也想试一试不可,下官不是吹嘘,管他是酸甜苦辣之物,只要吃了死不了的,我温艳生,都能将其制成美味佳肴。”