第64章 鼎源阁论厨艺
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
笑道:“亏得公子不做这一行,不然,老夫只好喝西北风去了!”
余公子大笑,道:“贾师傅,要这么说,那你可真只能喝西北风去了!”
“恩?”贾师傅一愣。
余公子不紧不慢道:“贾师傅可听过江南春?没听过也不要紧,那间小酒楼开张还不到半月呢,东家正是徐贤弟和在下!”
贾师傅大笑,道:“既如此,老夫得空定当过去坐坐!”
余公子微笑点头。
若江南春能得贾师傅去坐坐,夸赞一二句,那名气就算是实打实的闯出来了!
徐言梦嗔了余公子一眼,笑道:“余兄说笑呢,贾师傅您别当真!我这人性子懒散,兴致来了偶尔下个厨也还罢了,若让我做厨师,那是不可能的!再说了,一百个人一百种口味,有的爱甜的,有的好辣的,哪有哪家酒楼做的菜能囊括天下客人呢!不过各取所需、各尽所善罢了!这天下啊,最难做的是酒楼,最好做的,也是酒楼!”
贾师傅大笑起来,道:“公子这话有理!说的正是这个理!酒楼好坏,本质在酒菜好坏,做好酒菜,自然什么都有了!不然,什么都是空谈!”
他一笑,忽又道:“不知公子今日可愿为小老儿露一手?小老儿可盼着有这眼福口福呢!”
余公子笑道:“贾师傅你也太不厚道了!面对这一大桌子菜,我们腹中空空还未下筷子呢,你就来了,说了这么一大通,索性还要把我家徐贤弟使唤到厨房里去,哪儿有这样的道理!”
“是我太心急了!是我心急了!”贾师傅一愣,有些不好意思的笑笑,连连拱手作揖,笑道:“徐公子请别介意!不知待两位用好之后能不能——”
“你还真是执着!”余公子好笑摇头,向徐言梦柔声温言道:“贤弟想去便去,不想去便不去,一切看你心意,无需多想!贾师傅,不是小气的人!”
“那是!那是!”贾师傅呵呵的笑着,故作淡定,那眼神可迫切的很。
徐言梦分明从他眸底看到几许忌惮,不用想也知,这忌惮定是因着余公子而来,绝对不会是因为她!
她在这燕城中毫无身份名气,谁会忌惮她?
贾师傅明明想自己亲手做个菜好参考一二想得要命,却是忌惮余公子言语之间并不敢有丝毫冒犯,徐言梦心下更是纳闷余公子的身份。
“无妨的,不过是做道菜罢了!”徐言梦冲余公子摇头笑笑。
又向贾师傅笑道:“这样,我就做个清炒虾仁,等我们用好便去厨房!还请贾师傅帮忙先将虾仁处理一下,如何?”
清炒虾仁在酒楼中是一道十分大众普通的菜肴,不过仓促之间,徐言梦也只能够现做普通的菜肴,不可能做那前前后后准备工作得两三天的大菜。
“可以可以!”贾师傅心下虽然有些遗憾,仍笑眯眯的点了头,又笑问道:“清炒虾仁也有许多种清炒法,不知徐公子要如何处理?”
徐言梦想了想,笑道:“虾仁要取用新鲜的河虾,去壳挑掉虾线后,用鸡蛋清和淀粉挂浆,放置两刻钟左右。两刻多钟,我们也该用好了!”
“成!老夫明白了!”贾师傅痛快点头,便不再打扰他二人用餐,拱手笑笑,退了出去。
“贤弟真叫愚兄刮目相看!”余公子请徐言梦重新坐下,一边吃,他不由笑赞,道:“愚兄在江南春里用过两次,那些菜肴做的的确很出色!令人赞不绝口!不过,虽未吃过贤弟亲手做的菜,单凭方才贤弟那一番言辞,便可知贤弟亲手做的菜必定死天下无双的美味!愚兄今日,倒算是沾了贾师傅的光了!”
这意思是,清炒虾仁做出来,他是肯定要尝一尝的!
徐言梦笑笑,道:“这也没什么!没准我做的不合余兄的口味也不一定呢!”
“不会!”余公子笑道:“贤弟做的菜,就跟你那小厮说的,天下无双,又怎么可能不合愚兄口味!”
余公子没听到一句“以后还有的是机会!”心中略微有些失望,不过她虽没这么说,但
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
笑道:“亏得公子不做这一行,不然,老夫只好喝西北风去了!”
余公子大笑,道:“贾师傅,要这么说,那你可真只能喝西北风去了!”
“恩?”贾师傅一愣。
余公子不紧不慢道:“贾师傅可听过江南春?没听过也不要紧,那间小酒楼开张还不到半月呢,东家正是徐贤弟和在下!”
贾师傅大笑,道:“既如此,老夫得空定当过去坐坐!”
余公子微笑点头。
若江南春能得贾师傅去坐坐,夸赞一二句,那名气就算是实打实的闯出来了!
徐言梦嗔了余公子一眼,笑道:“余兄说笑呢,贾师傅您别当真!我这人性子懒散,兴致来了偶尔下个厨也还罢了,若让我做厨师,那是不可能的!再说了,一百个人一百种口味,有的爱甜的,有的好辣的,哪有哪家酒楼做的菜能囊括天下客人呢!不过各取所需、各尽所善罢了!这天下啊,最难做的是酒楼,最好做的,也是酒楼!”
贾师傅大笑起来,道:“公子这话有理!说的正是这个理!酒楼好坏,本质在酒菜好坏,做好酒菜,自然什么都有了!不然,什么都是空谈!”
他一笑,忽又道:“不知公子今日可愿为小老儿露一手?小老儿可盼着有这眼福口福呢!”
余公子笑道:“贾师傅你也太不厚道了!面对这一大桌子菜,我们腹中空空还未下筷子呢,你就来了,说了这么一大通,索性还要把我家徐贤弟使唤到厨房里去,哪儿有这样的道理!”
“是我太心急了!是我心急了!”贾师傅一愣,有些不好意思的笑笑,连连拱手作揖,笑道:“徐公子请别介意!不知待两位用好之后能不能——”
“你还真是执着!”余公子好笑摇头,向徐言梦柔声温言道:“贤弟想去便去,不想去便不去,一切看你心意,无需多想!贾师傅,不是小气的人!”
“那是!那是!”贾师傅呵呵的笑着,故作淡定,那眼神可迫切的很。
徐言梦分明从他眸底看到几许忌惮,不用想也知,这忌惮定是因着余公子而来,绝对不会是因为她!
她在这燕城中毫无身份名气,谁会忌惮她?
贾师傅明明想自己亲手做个菜好参考一二想得要命,却是忌惮余公子言语之间并不敢有丝毫冒犯,徐言梦心下更是纳闷余公子的身份。
“无妨的,不过是做道菜罢了!”徐言梦冲余公子摇头笑笑。
又向贾师傅笑道:“这样,我就做个清炒虾仁,等我们用好便去厨房!还请贾师傅帮忙先将虾仁处理一下,如何?”
清炒虾仁在酒楼中是一道十分大众普通的菜肴,不过仓促之间,徐言梦也只能够现做普通的菜肴,不可能做那前前后后准备工作得两三天的大菜。
“可以可以!”贾师傅心下虽然有些遗憾,仍笑眯眯的点了头,又笑问道:“清炒虾仁也有许多种清炒法,不知徐公子要如何处理?”
徐言梦想了想,笑道:“虾仁要取用新鲜的河虾,去壳挑掉虾线后,用鸡蛋清和淀粉挂浆,放置两刻钟左右。两刻多钟,我们也该用好了!”
“成!老夫明白了!”贾师傅痛快点头,便不再打扰他二人用餐,拱手笑笑,退了出去。
“贤弟真叫愚兄刮目相看!”余公子请徐言梦重新坐下,一边吃,他不由笑赞,道:“愚兄在江南春里用过两次,那些菜肴做的的确很出色!令人赞不绝口!不过,虽未吃过贤弟亲手做的菜,单凭方才贤弟那一番言辞,便可知贤弟亲手做的菜必定死天下无双的美味!愚兄今日,倒算是沾了贾师傅的光了!”
这意思是,清炒虾仁做出来,他是肯定要尝一尝的!
徐言梦笑笑,道:“这也没什么!没准我做的不合余兄的口味也不一定呢!”
“不会!”余公子笑道:“贤弟做的菜,就跟你那小厮说的,天下无双,又怎么可能不合愚兄口味!”
余公子没听到一句“以后还有的是机会!”心中略微有些失望,不过她虽没这么说,但
(本章未完,请翻页)