第044章 谋划3
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人,第二缺一起共事的人。”
“郑大哥既然把我看做合伙人,我也就随便说几句,说的不对,郑大哥不要笑我。”青青就跟他提及了她认为县里开酒楼的一些大致的重点:第一位置,这点她相信郑大哥肯定有方向。第二是菜系,是跟现在一样的,还是不一样的。青青觉得暂时还是两个酒楼用一样的菜系,只是镇上的鸿运楼可能也需要跟着县里的变动一下,他们需要有自己的特色菜。第三是开店的时间。第四是人手,青青建议关键人物还是从镇上的鸿运楼里提拔比较好。一是对他们心里有底,二是这些人对酒楼情况熟悉容易上手,三是留下的人也会有觉得以后做的好了有奔头,会更用心的做事。
有些想法和郑诚的不谋而合,
郑诚觉得,青青如果去现场看了,可能会还有别的想法冒出来。就提议下午一起去县里看看。
市场考察很有必要,青青也同意。再说顺便考察一下杂货铺的情况。
心里有了点谱,郑诚让人叫了李掌柜进来,给了青青一百两银票。又让人把建房子的王师傅叫过来。
王师傅很快赶到。见了郑诚恭敬的行了个礼。
“王师傅,这位就是要建房子的杜青青姑娘。具体你跟她商量。”郑诚给他们引荐。
和王师傅见过礼后,青青就把自己家的情况和他说了一下:“王师傅,我们家目前就爹娘,还有两个弟弟,一共五口人。现在住的院子很破了,可以全部推倒重建,院子的大小,大概跟鸿运楼的一楼平面差不多。”
“哦,你如果想造一般居住的,这么大小完全够了。”王师傅拿出几张纸:“我带了几张图,都是一般人家常规的设计图。你参考一下。”
青青很高兴,这位王师傅看来很有头脑,准备的很充分的。
拿过图纸看了以后,青青选中了一个两进的院子设计,觉得挺不错:“这王师傅,按照这个稍微变动一下。首先我们一家五口人居住的地方,是一个院子,需要四间卧室,一个堂屋,一个厨房,一个洗澡
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人,第二缺一起共事的人。”
“郑大哥既然把我看做合伙人,我也就随便说几句,说的不对,郑大哥不要笑我。”青青就跟他提及了她认为县里开酒楼的一些大致的重点:第一位置,这点她相信郑大哥肯定有方向。第二是菜系,是跟现在一样的,还是不一样的。青青觉得暂时还是两个酒楼用一样的菜系,只是镇上的鸿运楼可能也需要跟着县里的变动一下,他们需要有自己的特色菜。第三是开店的时间。第四是人手,青青建议关键人物还是从镇上的鸿运楼里提拔比较好。一是对他们心里有底,二是这些人对酒楼情况熟悉容易上手,三是留下的人也会有觉得以后做的好了有奔头,会更用心的做事。
有些想法和郑诚的不谋而合,
郑诚觉得,青青如果去现场看了,可能会还有别的想法冒出来。就提议下午一起去县里看看。
市场考察很有必要,青青也同意。再说顺便考察一下杂货铺的情况。
心里有了点谱,郑诚让人叫了李掌柜进来,给了青青一百两银票。又让人把建房子的王师傅叫过来。
王师傅很快赶到。见了郑诚恭敬的行了个礼。
“王师傅,这位就是要建房子的杜青青姑娘。具体你跟她商量。”郑诚给他们引荐。
和王师傅见过礼后,青青就把自己家的情况和他说了一下:“王师傅,我们家目前就爹娘,还有两个弟弟,一共五口人。现在住的院子很破了,可以全部推倒重建,院子的大小,大概跟鸿运楼的一楼平面差不多。”
“哦,你如果想造一般居住的,这么大小完全够了。”王师傅拿出几张纸:“我带了几张图,都是一般人家常规的设计图。你参考一下。”
青青很高兴,这位王师傅看来很有头脑,准备的很充分的。
拿过图纸看了以后,青青选中了一个两进的院子设计,觉得挺不错:“这王师傅,按照这个稍微变动一下。首先我们一家五口人居住的地方,是一个院子,需要四间卧室,一个堂屋,一个厨房,一个洗澡
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