第105章 新品准备工作
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了个眼神给莺儿,让她开始安排人手工作起来。
她眼光不错,莺儿的确是个能干的,很快几人便井井有条的忙碌起来,一旁的王掌柜识趣的站到一边,并未往里看,当掌柜这么久,这点眼力见还是有的。
很快林澈也来了,他倒是挺积极。
第一次用这个烤炉,所以叶知语让他们第一炉少一点,减少损耗,毕竟之前在府中一直用的是叶知语随手搭起来的小炉子,第一次使用这么大的烤炉,温度不好掌控。
果不其然,除了泡芙成色不错,曲奇和蛋糕,都有轻微的糊。
“没关系,试了一次,知到了该用多少柴,烤多久,记下就好,烤糊的地方用刀切了去,分给店里伙计尝尝,不要浪费了。”
莺儿应声,“是,叶小姐。”
很快,他们吸取失败的经验,第二炉出来的就很好,看来明日推出新品,问题不大。
转头跟姜氏交代,“娘,日后每日清晨,打好黄油和奶油,就够一天原料,卖多少做多少,买完就停,不要太累着自己,知道吗?”
“好,都听知语的。”
今日瑞丰阁为了配合叶知语,关张了一天,所有伙计都在工作室外面看热闹,自然都吃到了香甜可口的甜品,各个心满意足。
望着新出炉的三大盘泡芙曲奇蛋糕,方圆两三里,都充斥着奶香味。
叶知语突发奇想,吩咐掌柜,“下午就开张,把蛋糕切成手指粗细的小份,放在门口供人免费品尝,曲奇泡芙价格高,就不参加这个活动。”
这香味就是最好的广告。
为了一举拿下上流圈子,叶知语让喜翠打包了五个食盒,分别放入了适量的曲奇泡芙和蛋糕,一份送去给柳晏林,一份送给魏相府。
子桑玄那份,还加上一张纸条,写着“请六皇子与柳贵妃品鉴”
剩下的两份,一份唤来小白,让它抓着送去了九王府,还有一份带回家,留给了思夏和知梦。
这是把自己在京城仅有的圈子都通知遍了,希望有好的效果。
子桑玄收到糕点,还没来得及高兴,看到字条留言,顿时明白了叶知语的意思。
之前就听说她接手了瑞丰阁,看来是要扩大知名度,罕见的自己一块没留,全部送去了宫中给母妃。
自己想吃,去店里自然能吃到,还是先成全她的生意。
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了个眼神给莺儿,让她开始安排人手工作起来。
她眼光不错,莺儿的确是个能干的,很快几人便井井有条的忙碌起来,一旁的王掌柜识趣的站到一边,并未往里看,当掌柜这么久,这点眼力见还是有的。
很快林澈也来了,他倒是挺积极。
第一次用这个烤炉,所以叶知语让他们第一炉少一点,减少损耗,毕竟之前在府中一直用的是叶知语随手搭起来的小炉子,第一次使用这么大的烤炉,温度不好掌控。
果不其然,除了泡芙成色不错,曲奇和蛋糕,都有轻微的糊。
“没关系,试了一次,知到了该用多少柴,烤多久,记下就好,烤糊的地方用刀切了去,分给店里伙计尝尝,不要浪费了。”
莺儿应声,“是,叶小姐。”
很快,他们吸取失败的经验,第二炉出来的就很好,看来明日推出新品,问题不大。
转头跟姜氏交代,“娘,日后每日清晨,打好黄油和奶油,就够一天原料,卖多少做多少,买完就停,不要太累着自己,知道吗?”
“好,都听知语的。”
今日瑞丰阁为了配合叶知语,关张了一天,所有伙计都在工作室外面看热闹,自然都吃到了香甜可口的甜品,各个心满意足。
望着新出炉的三大盘泡芙曲奇蛋糕,方圆两三里,都充斥着奶香味。
叶知语突发奇想,吩咐掌柜,“下午就开张,把蛋糕切成手指粗细的小份,放在门口供人免费品尝,曲奇泡芙价格高,就不参加这个活动。”
这香味就是最好的广告。
为了一举拿下上流圈子,叶知语让喜翠打包了五个食盒,分别放入了适量的曲奇泡芙和蛋糕,一份送去给柳晏林,一份送给魏相府。
子桑玄那份,还加上一张纸条,写着“请六皇子与柳贵妃品鉴”
剩下的两份,一份唤来小白,让它抓着送去了九王府,还有一份带回家,留给了思夏和知梦。
这是把自己在京城仅有的圈子都通知遍了,希望有好的效果。
子桑玄收到糕点,还没来得及高兴,看到字条留言,顿时明白了叶知语的意思。
之前就听说她接手了瑞丰阁,看来是要扩大知名度,罕见的自己一块没留,全部送去了宫中给母妃。
自己想吃,去店里自然能吃到,还是先成全她的生意。