第六百零二章 做兔子
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了根叔说了这么多兔子的好处，刘山虎就在后面急吼吼的问：“根叔，都是什么做法，好吃吗？”
根叔看他这么急，就解释道：“我以前进山的时候，都是喜欢先弄一只，做成风干兔的，那么做能保存很长的时间，吃的时候随手一撕就行。”
“另一种呢？”刘山虎似乎是对这种做法不是很满意，便问另一种做法。
“另一种是我和一个四川客人学的，叫麻辣兔，做法也比较简单，就是用麻辣底料把炒熟的兔子肉炖上。”
刘山虎吧嗒着嘴想了一下，他现在倒是有些拿不定主意了，只能是看看项宇和老辛，看看他们有什么意见。
项宇倒是无所谓，看看老辛，老辛想了一下说：“我倒是知道一个做法，就是不知道好不好吃。”
刘山虎连忙问他：“快说说看。”
老辛笑笑说：“我知道的方法叫做烫皮兔，就是把兔子焯水，然后切块，用蘸料蘸着吃。”
根叔似乎也知道这种做法，于是他就说：“你的这个做法更简单，只是我不知道蘸料的做法，要不咱俩就合作一次，我来做兔子，你来做蘸料。”
老辛倒是对根叔的这个提议比较赞同：“这样好，我对做熟食不是很在行，但调蘸料的手艺就还可以。”
既然决定了吃法，根叔也不进屋了，直接就在外面开始给兔子褪毛，老辛则是进去调制蘸料。
项宇就站在边上给黄袍喂牛肉，同时想根叔打听，他刚才说的那个鹰愁涧的事情。
说到这个鹰愁涧，根叔就叹了一口气，然后才给项宇说起这个地方。
其实根叔在听那些人，说要去鹰愁涧的时候，心里就有些打退堂鼓了。
因为那是他们这一带，最麻烦的一个地方。
就连他们这些常年在山里走的人，都不太愿意去那里。
不愿意去的原因很多，但是主要的一个就是那里地势极为陡峭，又没有什么可以采摘的东西，甚至是连活物都很少。
也就是这些所谓的驴友，才会想着去那里玩什么探奇。
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了根叔说了这么多兔子的好处，刘山虎就在后面急吼吼的问：“根叔，都是什么做法，好吃吗？”
根叔看他这么急，就解释道：“我以前进山的时候，都是喜欢先弄一只，做成风干兔的，那么做能保存很长的时间，吃的时候随手一撕就行。”
“另一种呢？”刘山虎似乎是对这种做法不是很满意，便问另一种做法。
“另一种是我和一个四川客人学的，叫麻辣兔，做法也比较简单，就是用麻辣底料把炒熟的兔子肉炖上。”
刘山虎吧嗒着嘴想了一下，他现在倒是有些拿不定主意了，只能是看看项宇和老辛，看看他们有什么意见。
项宇倒是无所谓，看看老辛，老辛想了一下说：“我倒是知道一个做法，就是不知道好不好吃。”
刘山虎连忙问他：“快说说看。”
老辛笑笑说：“我知道的方法叫做烫皮兔，就是把兔子焯水，然后切块，用蘸料蘸着吃。”
根叔似乎也知道这种做法，于是他就说：“你的这个做法更简单，只是我不知道蘸料的做法，要不咱俩就合作一次，我来做兔子，你来做蘸料。”
老辛倒是对根叔的这个提议比较赞同：“这样好，我对做熟食不是很在行，但调蘸料的手艺就还可以。”
既然决定了吃法，根叔也不进屋了，直接就在外面开始给兔子褪毛，老辛则是进去调制蘸料。
项宇就站在边上给黄袍喂牛肉，同时想根叔打听，他刚才说的那个鹰愁涧的事情。
说到这个鹰愁涧，根叔就叹了一口气，然后才给项宇说起这个地方。
其实根叔在听那些人，说要去鹰愁涧的时候，心里就有些打退堂鼓了。
因为那是他们这一带，最麻烦的一个地方。
就连他们这些常年在山里走的人，都不太愿意去那里。
不愿意去的原因很多，但是主要的一个就是那里地势极为陡峭，又没有什么可以采摘的东西，甚至是连活物都很少。
也就是这些所谓的驴友，才会想着去那里玩什么探奇。
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