第139章 年后便不回来了
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去县丞家办寿宴的事情,秦月瑶还是挺激动的。
虽然魏掌柜只是请了她去帮忙,可这是到这里之后她第一次接这样像模像样的宴席,这菜单她琢磨了几天,从前菜到点心,她都挑的是撑得起场面,食材又不是很名贵难找的。
毕竟这冬日里很多食材就难得,更何况一个县丞家里,什么燕窝鱼翅,鲍鱼海参的便是自己吃得起,可也经不住宴席的消耗。
她写了两份单子,每份十个主菜,两个点心。
县丞家的宴席订了十六个菜,秦月瑶本是想着,让魏掌柜从自己写得单子里挑几道添加到他拟的菜单里就好。
可这会儿魏掌柜拿了她的菜单看了又看,最后有些踟蹰地抬头看秦月瑶。
“有什么不妥的地方吗?”秦月瑶捧着茶杯,有几分不解地问。
魏掌柜将自己和她的菜单都递到了她面前:“我看夫人这菜单比我的更合适,要不,夫人从我单子上再选八道添上,咱们用你这两份菜单吧。”
魏掌柜这般说,其实自己也有些为难。
他为着这次的小宴也是做了精心的准备,这单子,过年回家的时候他还和家里的父亲和叔伯们一起商议过。
可他往日承接的宴席都是这乡里乡亲们办的,宴席再大,来的也都是普通人,大鱼大肉便能吃得高兴。
像摄政王府老夫人这般精贵的,他从前还真没遇到过。
他单子上的菜,都是选的自己拿手的大菜,有几道,还是特意跟着父亲重新学了几遍,可单会这些主菜还是不够的,瞧瞧人家秦夫人的单子,从前菜到最后的点心,荤素甜咸都搭配得当,看名字还个个喜庆大气。
“今次县丞老爷是请了魏掌柜掌厨,我不过是去沾沾光帮忙罢了,”秦月瑶摇了摇头,垂目看魏掌柜的菜谱,“魏掌柜的几道主菜都是好菜,来福饭馆的高汤也是特色,这盅佛跳墙也是来福饭馆的特色菜品,放在这寿宴上也是再合适不过
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去县丞家办寿宴的事情,秦月瑶还是挺激动的。
虽然魏掌柜只是请了她去帮忙,可这是到这里之后她第一次接这样像模像样的宴席,这菜单她琢磨了几天,从前菜到点心,她都挑的是撑得起场面,食材又不是很名贵难找的。
毕竟这冬日里很多食材就难得,更何况一个县丞家里,什么燕窝鱼翅,鲍鱼海参的便是自己吃得起,可也经不住宴席的消耗。
她写了两份单子,每份十个主菜,两个点心。
县丞家的宴席订了十六个菜,秦月瑶本是想着,让魏掌柜从自己写得单子里挑几道添加到他拟的菜单里就好。
可这会儿魏掌柜拿了她的菜单看了又看,最后有些踟蹰地抬头看秦月瑶。
“有什么不妥的地方吗?”秦月瑶捧着茶杯,有几分不解地问。
魏掌柜将自己和她的菜单都递到了她面前:“我看夫人这菜单比我的更合适,要不,夫人从我单子上再选八道添上,咱们用你这两份菜单吧。”
魏掌柜这般说,其实自己也有些为难。
他为着这次的小宴也是做了精心的准备,这单子,过年回家的时候他还和家里的父亲和叔伯们一起商议过。
可他往日承接的宴席都是这乡里乡亲们办的,宴席再大,来的也都是普通人,大鱼大肉便能吃得高兴。
像摄政王府老夫人这般精贵的,他从前还真没遇到过。
他单子上的菜,都是选的自己拿手的大菜,有几道,还是特意跟着父亲重新学了几遍,可单会这些主菜还是不够的,瞧瞧人家秦夫人的单子,从前菜到最后的点心,荤素甜咸都搭配得当,看名字还个个喜庆大气。
“今次县丞老爷是请了魏掌柜掌厨,我不过是去沾沾光帮忙罢了,”秦月瑶摇了摇头,垂目看魏掌柜的菜谱,“魏掌柜的几道主菜都是好菜,来福饭馆的高汤也是特色,这盅佛跳墙也是来福饭馆的特色菜品,放在这寿宴上也是再合适不过
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