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秦月瑶墨冥辰
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第151章 一睹风采

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“年前岁贡里,月河白玉都留在宫中了,你怎么可能有那白玉盅?”墨冥辰和君修远送到门口,眼看着老夫人房里的灯歇了,君修远才皱眉看墨冥辰。

“你刚刚都说了,月河部能俯首称臣,那都是慕将军和威远侯府的功劳。”

正月十五,元宵佳节,晴了好几日的天又开始飘起了小雪,细小轻盈,颇有情致。

秦月瑶提了糕点从客栈出来,到县丞府宅厨房的后门的时候,魏掌柜和伙计们也已经到了。

厨房里起火架锅,开始热锅备菜,府宅里也一早忙碌了起来。

几个穿得干练的下人在落梅院里面往来,一路都是小跑,搭花棚摆桌子,忙得不亦乐乎。

秦月瑶和魏掌柜在做凉菜,三道凉菜里,翠竹报春和佛手观音莲的做法简单,摆盘稍微费些功夫。

秦月瑶将做第三道凉菜夫妻肺片要用的牛舌,牛肉,牛头皮放在小炉上先用清水炖煮着,然后将黄瓜切段,用花刀雕刻翠竹报春摆盘需要的模具。

魏掌柜将秦月瑶列的食材都准备好了,他有心请秦月瑶教他这三道菜的做法,便也不将备料这样的小事假手于他人。

高汤已经熬好了,这会帮忙的伙计们一些正把肚子里面塞了作料的野鸡煮水下锅,另一些也在厨房里按着秦月瑶和魏掌柜的吩咐,准备各种食材。

秦月瑶埋头在摆盘上下功夫,简单的准备工作都交给了旁人去做。

伙计们一来有魏掌柜的吩咐,二来也是佩服秦月瑶的手艺,听她安排时手脚都十分利索。

秦月瑶也不吝啬,不管大家问什么,她都一一作答,还将三道菜的做法都教给了魏掌柜。

厨房的灶上是魏掌柜在炒翠竹报春里的三丁,外面的几个小火炉也都都没闲着,各自上头坐着锅子,其中一个注水的大铁锅里架着蒸笼,秦月瑶将翠玉豆糕和枣泥山药糕都放进了蒸笼里,下头煨了小火热着保温。

她还在糕点上盖了两块干布,用来吸蒸起又

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