第661章 重建餐厅,打开市场
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这餐厅要开下去,光靠他一个人和两个主管,可是完全不够的。
备菜,做菜,传菜...
接待,清洁,杂务...
这血月餐厅里的活儿,可比平安诊所还要多,还要复杂。
最重要的是,动刀子李非可以,搞餐饮,他可是个纯粹的外行。
如果让他从头开始,去培养这么一帮员工,那绝对是吃力不讨好的苦差事。
好在,餐厅之前就有一帮熟练工。
只要把员工们找回来,餐厅就能正常运作。
“李医生,员工我们都找齐了,一个也没落下。”
经理鬼说着,把李非领进了小巷。
此时,本就逼仄的小巷里,已经整整齐齐站上了两排员工,足有上百人。
左手边,是鳄大厨领头的厨师们。
有面相凶恶负责切菜的墩子组,也有一楼大堂的炒锅组烧烤组,还有只负责二楼的,以厨子鬼为首的精英厨师们。
这帮厨师李非还算眼熟,和其中几个打过招呼后,他看向了右手边。
右手边,是经理鬼旗下的服务员们。
有迎宾组,有点餐组,也有传菜员和专门推销酒水的。
比起厨师,这帮服务员李非不怎么熟悉。
甚至可以说很面生。
除了那见过两次面的代班经理,其他人他基本没没见过,就连这些员工的职位,都是经理鬼解释过后,他才有所了解。
这也正常。
说到底,之前下副本,他在大堂没呆两天,就被调到了后厨去。
而这帮服务员有超过半数,都是专职服务二楼的,对他来说更是陌生。
其中眼熟的,一只手也数得过来。
“各位,很高兴能看到你们回来。”
“血月餐厅需要你们,不光是需要你们的技术,更是需要你们的人,我知道,这猛鬼城里头,不会再有比你们更专业的餐饮人了。”
李非在巷子里一边走动,一边鼓舞员工。
但他明显感觉到,不管他说什么,员工们都有些提不起劲。
特别是经理鬼手下的服务员们...
甚至可以说,在李非走进巷子后,服务员们的气压甚至更低了些。
这让李非回想起来,上一世,医院里那不受欢迎的副院长,忽然走进科室,打破欢乐氛围的场面..
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这餐厅要开下去,光靠他一个人和两个主管,可是完全不够的。
备菜,做菜,传菜...
接待,清洁,杂务...
这血月餐厅里的活儿,可比平安诊所还要多,还要复杂。
最重要的是,动刀子李非可以,搞餐饮,他可是个纯粹的外行。
如果让他从头开始,去培养这么一帮员工,那绝对是吃力不讨好的苦差事。
好在,餐厅之前就有一帮熟练工。
只要把员工们找回来,餐厅就能正常运作。
“李医生,员工我们都找齐了,一个也没落下。”
经理鬼说着,把李非领进了小巷。
此时,本就逼仄的小巷里,已经整整齐齐站上了两排员工,足有上百人。
左手边,是鳄大厨领头的厨师们。
有面相凶恶负责切菜的墩子组,也有一楼大堂的炒锅组烧烤组,还有只负责二楼的,以厨子鬼为首的精英厨师们。
这帮厨师李非还算眼熟,和其中几个打过招呼后,他看向了右手边。
右手边,是经理鬼旗下的服务员们。
有迎宾组,有点餐组,也有传菜员和专门推销酒水的。
比起厨师,这帮服务员李非不怎么熟悉。
甚至可以说很面生。
除了那见过两次面的代班经理,其他人他基本没没见过,就连这些员工的职位,都是经理鬼解释过后,他才有所了解。
这也正常。
说到底,之前下副本,他在大堂没呆两天,就被调到了后厨去。
而这帮服务员有超过半数,都是专职服务二楼的,对他来说更是陌生。
其中眼熟的,一只手也数得过来。
“各位,很高兴能看到你们回来。”
“血月餐厅需要你们,不光是需要你们的技术,更是需要你们的人,我知道,这猛鬼城里头,不会再有比你们更专业的餐饮人了。”
李非在巷子里一边走动,一边鼓舞员工。
但他明显感觉到,不管他说什么,员工们都有些提不起劲。
特别是经理鬼手下的服务员们...
甚至可以说,在李非走进巷子后,服务员们的气压甚至更低了些。
这让李非回想起来,上一世,医院里那不受欢迎的副院长,忽然走进科室,打破欢乐氛围的场面..
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