第110章 猪内脏
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切成花刀,下锅爆炒,不一会儿,火爆腰花就做好了。
然后是麻辣猪肺,将猪肺用油煸得干巴巴的,然后再炒,麻麻辣辣的,很是开胃。
猪肝煮熟之后,苏小雅做成了手掰肝,调些酱汁沾着吃,别有一番味道。
猪心还是手撕开,沾辣椒面和细盐吃。
然后是红油肚丝。
最后就是猪大肠了。
现在的调料并不多,如果做不好,会很难吃的。
苏小雅想了一下,干脆给大肠过油,之后再爆炒。
外焦里嫩,越嚼越香。
“妹子,你做啥呢,这么香。”王桂英见苏小雅直起了身子,才走进来。
“吃晚饭了。”苏小雅说道。
王桂英愣愣的看着苏小雅手里的菜,“这都是啥,我咋都没见过呢。”
“尝尝就知道了。”苏小雅说道。
王桂英帮着苏小雅把菜端到了桌子上。
这个时候,基本上没什么客人了。
也到了吃晚饭的时候了。
二丫帮着盛饭,众人分成了两桌,幸亏苏小雅猪内脏买得多,不然,都不一定会够吃。
“娘我回来了。”小牛跑了进来,胖胖的脸蛋上,都是汗水。
“娘亲。”张麟也回来了,看得出来,二人都是跑回来的。
只是张麟比小牛小几岁,很难能跟上小牛的步伐。
“走,我带你们洗脸去。”二丫笑着拉着二人去了后厨。
苏小雅点点头,二丫自从不上学就在店里帮忙,她为人沉稳,说话声音不大,但是却能干。
也很有眼色。
如今,还能帮着带带孩子。
“行了,都吃吧。”苏小雅说道。
众人看着这菜,都没见过,也不知道该这么下手。
“苏老板做饭好吃着呢,我信她。”王贵说完,就吃了一口腰花,然后连连点头。
其余的人见王贵吃得这样香,也跟着吃了起来。
然后,就停不下来了。
“真好吃,这是什么啊。”王桂英一边说,一边扒拉饭。
苏小雅笑了笑,“猪内脏。”
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切成花刀,下锅爆炒,不一会儿,火爆腰花就做好了。
然后是麻辣猪肺,将猪肺用油煸得干巴巴的,然后再炒,麻麻辣辣的,很是开胃。
猪肝煮熟之后,苏小雅做成了手掰肝,调些酱汁沾着吃,别有一番味道。
猪心还是手撕开,沾辣椒面和细盐吃。
然后是红油肚丝。
最后就是猪大肠了。
现在的调料并不多,如果做不好,会很难吃的。
苏小雅想了一下,干脆给大肠过油,之后再爆炒。
外焦里嫩,越嚼越香。
“妹子,你做啥呢,这么香。”王桂英见苏小雅直起了身子,才走进来。
“吃晚饭了。”苏小雅说道。
王桂英愣愣的看着苏小雅手里的菜,“这都是啥,我咋都没见过呢。”
“尝尝就知道了。”苏小雅说道。
王桂英帮着苏小雅把菜端到了桌子上。
这个时候,基本上没什么客人了。
也到了吃晚饭的时候了。
二丫帮着盛饭,众人分成了两桌,幸亏苏小雅猪内脏买得多,不然,都不一定会够吃。
“娘我回来了。”小牛跑了进来,胖胖的脸蛋上,都是汗水。
“娘亲。”张麟也回来了,看得出来,二人都是跑回来的。
只是张麟比小牛小几岁,很难能跟上小牛的步伐。
“走,我带你们洗脸去。”二丫笑着拉着二人去了后厨。
苏小雅点点头,二丫自从不上学就在店里帮忙,她为人沉稳,说话声音不大,但是却能干。
也很有眼色。
如今,还能帮着带带孩子。
“行了,都吃吧。”苏小雅说道。
众人看着这菜,都没见过,也不知道该这么下手。
“苏老板做饭好吃着呢,我信她。”王贵说完,就吃了一口腰花,然后连连点头。
其余的人见王贵吃得这样香,也跟着吃了起来。
然后,就停不下来了。
“真好吃,这是什么啊。”王桂英一边说,一边扒拉饭。
苏小雅笑了笑,“猪内脏。”