第二百二十三章 众人的料理
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它和粕渍放入了一个美食袋中。
所谓粕渍，就是放入以盐，豉油，味噌，曲，米糠，酒粕，醋，粥酒，黄芥，味醂等在腌床里腌渍。
一边培养风味一边进行熟成，同时让保存性大增的食物。
随着主料的变化，粕渍的味道和叫法也随即改变。
例如鲸井以荔枝鲟鱼肉和粕渍酱汁做出来的料理酒槽鱼肉“京粕渍”，那味道就是以酒粕的味道为主。
“保持低压，抽取美食袋中的空气，只要十五分钟的时间，就能让粕渍，酱汁的味道和荔枝鲟鱼肉完美融合。”
满意的清洗了一下手掌，鲸井刚刚完成，突然就察觉到了一股好奇的视线。
“不是吧，他预赛的料理速度也是这么快的吗？”
身体一顿，随即转身的鲸井正好对上了在一分钟前将巨峰骆驼驼掌放入蒸笼后，正看着他料理的游乐的目光。
干笑着和他点点头，鲸井打了个招呼后便研磨起一截萝卜山葵来。
“他快就快吧，我先准备好荔枝鲟鱼刺身需要的辅料。”
疑惑的看了看和自己打了个招呼后口中好像一直在说话的鲸井。
游乐随即吞了一口口水，他做的那个料理感觉味道不错啊。
“就是那个粕渍需要些时间，以后我自己做点吃。”
收回看着荔枝鲟鱼料理的视线，游乐在刚刚的一会功夫里精准的看到了鲸井料理的主要过程。
虽然只是淡淡的扫了几眼，但是他已经快速的从记忆里找到了类似的料理手法。
结合刚刚看到的料理过程，游乐觉得他成功做出鲸井的料理那是毫无问题。
“这边做的是荔枝鲟鱼，而那边做的是凹颚拉面吗？不对，和普通的凹颚拉面还有所不同。”
看完自己左边的“鱼久”的鲸井料理后，游乐又看了看右边。
五星级拉面店“一兰”拉面的主厨：一兰。
他所料理的食材正是游乐在重生之后，在美食会里看到的第一批食材：凹颚翼龙。
闻着飘荡在空中的那股拉面香味，游乐深吸了一口气。
“好香啊。”
双手在飞快的做着面，一兰听到游乐的声音时回头露出了一个温和的笑脸。
“游乐主厨，要不要先来一碗，这是我的拿手料理：一兰特制凹颚拉面哦。”
“可
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它和粕渍放入了一个美食袋中。
所谓粕渍，就是放入以盐，豉油，味噌，曲，米糠，酒粕，醋，粥酒，黄芥，味醂等在腌床里腌渍。
一边培养风味一边进行熟成，同时让保存性大增的食物。
随着主料的变化，粕渍的味道和叫法也随即改变。
例如鲸井以荔枝鲟鱼肉和粕渍酱汁做出来的料理酒槽鱼肉“京粕渍”，那味道就是以酒粕的味道为主。
“保持低压，抽取美食袋中的空气，只要十五分钟的时间，就能让粕渍，酱汁的味道和荔枝鲟鱼肉完美融合。”
满意的清洗了一下手掌，鲸井刚刚完成，突然就察觉到了一股好奇的视线。
“不是吧，他预赛的料理速度也是这么快的吗？”
身体一顿，随即转身的鲸井正好对上了在一分钟前将巨峰骆驼驼掌放入蒸笼后，正看着他料理的游乐的目光。
干笑着和他点点头，鲸井打了个招呼后便研磨起一截萝卜山葵来。
“他快就快吧，我先准备好荔枝鲟鱼刺身需要的辅料。”
疑惑的看了看和自己打了个招呼后口中好像一直在说话的鲸井。
游乐随即吞了一口口水，他做的那个料理感觉味道不错啊。
“就是那个粕渍需要些时间，以后我自己做点吃。”
收回看着荔枝鲟鱼料理的视线，游乐在刚刚的一会功夫里精准的看到了鲸井料理的主要过程。
虽然只是淡淡的扫了几眼，但是他已经快速的从记忆里找到了类似的料理手法。
结合刚刚看到的料理过程，游乐觉得他成功做出鲸井的料理那是毫无问题。
“这边做的是荔枝鲟鱼，而那边做的是凹颚拉面吗？不对，和普通的凹颚拉面还有所不同。”
看完自己左边的“鱼久”的鲸井料理后，游乐又看了看右边。
五星级拉面店“一兰”拉面的主厨：一兰。
他所料理的食材正是游乐在重生之后，在美食会里看到的第一批食材：凹颚翼龙。
闻着飘荡在空中的那股拉面香味，游乐深吸了一口气。
“好香啊。”
双手在飞快的做着面，一兰听到游乐的声音时回头露出了一个温和的笑脸。
“游乐主厨，要不要先来一碗，这是我的拿手料理：一兰特制凹颚拉面哦。”
“可
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