第22章 烤鸭生意
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的泥巴加上干稻草炼成土砖款，留待将来建酒坊时用。
她自己则带着吴明等开始做烤鸭、烤鹅和盐焗鸡。
仅推销烤鸭似乎过于单一，谢漫洛深思熟虑过后，决定增加烧鹅和盐焗鸡这两个产品。
烧鹅和烤鸭口味相似，但是鹅的肉质更好，皮下油脂也少些，比较适合口味比较清淡的人。爱吃鸡的人来说，盐焗鸡将是难以抗拒的美味。
三者互补，酒楼和正店也会有更多的选择余地。
如今天气渐渐转凉，食物的保质期也变长，吴明一连几天骑着老马带着三种食物进苏州城，给名头响亮的酒楼和正店都送了一份试吃。
美味挡不住，效果西竿见影。
三家酒楼、一家正店的东家和掌柜试吃后都惊为神仙之物，立刻同意合作。
后世知名的烤鸭要卖到三百元左右，谢漫洛综合考虑了这边的成本后，给鸭子定价为五百文一只，代销售的酒楼和正店得一百文，他们实收四百文。
烧鹅的定价是五百五十文，盐焗鸡的定价则为四百文，扣除各一百文的分成，实际上烧鹅卖四百五十文一只，盐焗鸡卖三百文一只。
对谢漫洛的定价，那些酒楼和客店一点异议都没有，只是问能不能多送一点。
物以稀为贵，更是亘古不变的真理。
苏州城内，富商豪族显贵云集，消费起来眼睛都不带眨的，在这些知名的酒楼、正店中消费的豪客，更是经常一掷千金，只为能吃到不一样的食物，显得自己身份非凡。
谢漫洛之前时常周旋于相似的群体中，自然知道那些人的心理，人是有共通性的，古今亦然。
所以，谢漫洛决定不管是烤鸭、烧鹅还是盐焗鸡，每天都只售卖三十只，先预定者得。
认为做生意总是多多益善的吴明对此很不解，又不敢多问谢漫洛，直到几天后酒楼和客店为了争抢配额打起来，他才隐隐有些明白谢漫洛的深意。
他们的烤鸭、烧鹅、盐焗鸡都是独一无二，口味根本就无从挑剔，但是想要更快地让大家接受和垂涎，莫过于限售。
知名度打开后，以后就是适当地提高售卖量，大家也只有感激的份。
到底还是小姐的城府深。
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的泥巴加上干稻草炼成土砖款，留待将来建酒坊时用。
她自己则带着吴明等开始做烤鸭、烤鹅和盐焗鸡。
仅推销烤鸭似乎过于单一，谢漫洛深思熟虑过后，决定增加烧鹅和盐焗鸡这两个产品。
烧鹅和烤鸭口味相似，但是鹅的肉质更好，皮下油脂也少些，比较适合口味比较清淡的人。爱吃鸡的人来说，盐焗鸡将是难以抗拒的美味。
三者互补，酒楼和正店也会有更多的选择余地。
如今天气渐渐转凉，食物的保质期也变长，吴明一连几天骑着老马带着三种食物进苏州城，给名头响亮的酒楼和正店都送了一份试吃。
美味挡不住，效果西竿见影。
三家酒楼、一家正店的东家和掌柜试吃后都惊为神仙之物，立刻同意合作。
后世知名的烤鸭要卖到三百元左右，谢漫洛综合考虑了这边的成本后，给鸭子定价为五百文一只，代销售的酒楼和正店得一百文，他们实收四百文。
烧鹅的定价是五百五十文，盐焗鸡的定价则为四百文，扣除各一百文的分成，实际上烧鹅卖四百五十文一只，盐焗鸡卖三百文一只。
对谢漫洛的定价，那些酒楼和客店一点异议都没有，只是问能不能多送一点。
物以稀为贵，更是亘古不变的真理。
苏州城内，富商豪族显贵云集，消费起来眼睛都不带眨的，在这些知名的酒楼、正店中消费的豪客，更是经常一掷千金，只为能吃到不一样的食物，显得自己身份非凡。
谢漫洛之前时常周旋于相似的群体中，自然知道那些人的心理，人是有共通性的，古今亦然。
所以，谢漫洛决定不管是烤鸭、烧鹅还是盐焗鸡，每天都只售卖三十只，先预定者得。
认为做生意总是多多益善的吴明对此很不解，又不敢多问谢漫洛，直到几天后酒楼和客店为了争抢配额打起来，他才隐隐有些明白谢漫洛的深意。
他们的烤鸭、烧鹅、盐焗鸡都是独一无二，口味根本就无从挑剔，但是想要更快地让大家接受和垂涎，莫过于限售。
知名度打开后，以后就是适当地提高售卖量，大家也只有感激的份。
到底还是小姐的城府深。