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第159章 想要制盐

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。他受了我家的大恩惠,你以后有事尽管去找他,报我名头就行。”

  “盐铁副使很厉害吗?我看那个何知府捧着他,之前那个官员也以他为友而自豪。是什么情况?”谢漫洛想起何秋明他们对那个盐铁副使的态度,困惑地问道。

  “盐和铁都是朝廷必须控制的东西,盐赋更是国库的重要收入,盐铁转运使实际上手握重权,不但掌管着各地的盐引,也把控铁的分配。不管是文武官员都要巴结他们,想要从他们手中分一杯羹,所以,他们的重要程度远超他们的官衔。”赵若飞解释道。

  “你先看戏,这一场还剩下一刻钟了,你看完,我们再说话,我有很多疑惑要问你。”谢漫洛见赵若飞一边和自己说话,还一边瞄着戏台,摆手说道。

  一刻钟转瞬即逝,曲乐收场,谢漫洛便摆出纸笔,把自己想要知道朝廷官制的想法告诉他。

  赵若飞笑了笑,然后就罗列出一至九品的文武官员职位名称告诉她,并给她解说哪种官职负责哪方面事务。

  说完之后,又捡了一些他认为谢漫洛有必要知道的事情说给她听。

  “在我的印象中,盐本贱,官方为什么会卖的那么贵?我记得掌柜的和我说一斤井盐怎么也要一百二十文到一百五十文之间。普通劳力每个月所得也就六七百文的收入,有的人还要负责要一家人的生活,这买盐都成为一个负担了。”

  这个时候的盐几乎都是粗盐,味道还淡,做菜最少要放两倍的量,所以用盐还是很多的。就谢漫洛的饕餮楼,每天用盐的钱,都快要和米价持平了。

  “这也是没办法的事,制作海盐风险大,池盐产量不稳定,更别说是最好的井盐了。运盐也很麻烦,算来算去,官方定价海盐卖四十文,池盐卖七十文,井盐卖一百二十文都不高了。”

  海盐和池盐的制作更为粗糙,虽然便宜,但是最后却还不如用井盐划算。毕竟井盐算是这个时候的精盐,口味和咸度都最好。



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