387:炒猪肝炒肥肠很好吃(一更)
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铲出猪肝条,再倒油,放切好的干辣椒,放葱蒜,放入切好的土豆丝和萝卜丝,多炒一会,再开始下调味料和酱。
再翻炒了一会,下入猪肝,翻炒,锅里倒入一点水,盖上锅,焖炒一刻钟后,揭锅盖,上下翻炒了几下,拿筷子夹了一根土豆丝,尝了一下,熟了,出锅。
装在盘子里后,上面撒了一些葱花。
接着,唐叶继续炒大肠。
大肠也是用油先过了一下,再倒油,放干辣椒,放葱段,炒香后,倒入过过油的肥肠,放入酱料,放入一些八角面,继续翻炒,快出锅时,稍微倒入半勺醋,半勺糖,一勺盐。
翻炒均匀后,撒入葱花,一边翻炒,一边舀到盘子里。
唐叶利落的炒完两个菜了,白氏和李婶两个凑过去看着,好像还有些不敢吃的样子。
她们靠近后,看到这两道菜的颜值,再闻到这个味道,想着一会要不尝尝?
感觉很香啊!
唐叶失笑的看了两个人一眼,继续炒鱼香鸡丝,为了不串味,她把锅又洗了一下,才去炒的鸡丝。
白氏刚才拿回来鸡肉后已经帮着唐叶切了一盘的鸡肉丝。
这个菜以前唐叶给他们做的吃过,酒楼里也卖这个菜,她知道怎么做的。
当三道菜摆上桌子后,老爷子拿起筷子夹了一口饭,说了声开饭,大家都开始动筷子。
唐叶最后又做了个鸡蛋汤,有爷奶,晚上还是得有个汤,他们喜欢最后泡着剩下的几口米饭喝些汤。
今日吃饭加了一个柘林,少了一个严宁。
人多,唐叶做的也多,三个菜,各炒了两大盘。
男人们倒是没想那么多,去夹了猪肝和炒大肠吃了起来。
“叶子,这两个菜不错。”唐清河夸赞了一句。
唐叶笑了笑,默默低头吃饭。
白氏和李婶有些不敢吃,只吃着鱼香鸡肉丝。
花花和灵灵皱了一下鼻子,问道:“什么味?”
唐叶笑了笑,“可能是这两道菜的味道,要不,你们两个尝尝?”
“姐,这是什么菜?”灵灵好奇的问道。
“这个是炒猪肝,这个是炒肥肠
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铲出猪肝条,再倒油,放切好的干辣椒,放葱蒜,放入切好的土豆丝和萝卜丝,多炒一会,再开始下调味料和酱。
再翻炒了一会,下入猪肝,翻炒,锅里倒入一点水,盖上锅,焖炒一刻钟后,揭锅盖,上下翻炒了几下,拿筷子夹了一根土豆丝,尝了一下,熟了,出锅。
装在盘子里后,上面撒了一些葱花。
接着,唐叶继续炒大肠。
大肠也是用油先过了一下,再倒油,放干辣椒,放葱段,炒香后,倒入过过油的肥肠,放入酱料,放入一些八角面,继续翻炒,快出锅时,稍微倒入半勺醋,半勺糖,一勺盐。
翻炒均匀后,撒入葱花,一边翻炒,一边舀到盘子里。
唐叶利落的炒完两个菜了,白氏和李婶两个凑过去看着,好像还有些不敢吃的样子。
她们靠近后,看到这两道菜的颜值,再闻到这个味道,想着一会要不尝尝?
感觉很香啊!
唐叶失笑的看了两个人一眼,继续炒鱼香鸡丝,为了不串味,她把锅又洗了一下,才去炒的鸡丝。
白氏刚才拿回来鸡肉后已经帮着唐叶切了一盘的鸡肉丝。
这个菜以前唐叶给他们做的吃过,酒楼里也卖这个菜,她知道怎么做的。
当三道菜摆上桌子后,老爷子拿起筷子夹了一口饭,说了声开饭,大家都开始动筷子。
唐叶最后又做了个鸡蛋汤,有爷奶,晚上还是得有个汤,他们喜欢最后泡着剩下的几口米饭喝些汤。
今日吃饭加了一个柘林,少了一个严宁。
人多,唐叶做的也多,三个菜,各炒了两大盘。
男人们倒是没想那么多,去夹了猪肝和炒大肠吃了起来。
“叶子,这两个菜不错。”唐清河夸赞了一句。
唐叶笑了笑,默默低头吃饭。
白氏和李婶有些不敢吃,只吃着鱼香鸡肉丝。
花花和灵灵皱了一下鼻子,问道:“什么味?”
唐叶笑了笑,“可能是这两道菜的味道,要不,你们两个尝尝?”
“姐,这是什么菜?”灵灵好奇的问道。
“这个是炒猪肝,这个是炒肥肠
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