第二十八章 小米厨房
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
，赶紧先动筷子说“来来来，大家都开动吧。”
“叔叔，您在国内应该不是一般的厨师吧。”米多多全然忘记这是在男朋友父母面前应更淑女，大快朵颐，鼓着腮帮子，啧啧称赞各式菜品。
吴叔叔听此话眼睛一闪。
“怎么个说法？”吴所谓做出洗耳恭听状。
“今天给老外们上的菜品虽多是适合美国人口味快手川菜，却也有几样和别家餐厅不同。您看，我面前的看似只是一盘大白菜，但叔叔用来打底的却是猪肉、鸡肉高汤熬制的，是国宴级别的菜品‘开水白菜’，这普通的白菜入口清鲜淡雅，与高汤完美融合在一起。”
“小样，你可以啊。”吴所谓忍不住称赞道。
“呐，再看这道拔丝红薯，实际来源是鲁菜的‘拔丝山药’。别小瞧这菜，要火候适中才能炒出糖浆，这道菜见水平的地方就在于拔丝的手艺，这红薯上拔丝的长度，就知道叔叔不是一般的厨师了。”
老吴听着小姑娘说这番话，似遇到知己似的兴奋不已，也不顾长辈形象，端起自己的酒杯与她对饮了一杯。吴所谓看到此景，只觉米多多嫁入吴家指日可待了。
一旁的李静看到儿子脸上喜气洋洋的神态，便猜到这个“旺夫相”的小姑娘是他儿子的女朋友。她和蔼地看着多多说：“叔叔二十年年前，确实是‘沁园’的主厨，擅长三大菜系，当年我们东南沿海的社会名流，很多也预约品尝过叔叔做的‘佛跳墙’。”
“哎呀！”小米激动地站起了身，竟喝掉杯中剩下的饮料，直接将白酒倒入杯中，举起酒杯对老吴说：“叔叔，‘沁园’可是百年老字号，最出名就是佛跳墙，您可是国宝级的厨师呀。”
老吴看着小姑娘眼中闪着发自肺腑的、崇拜的目光，拿着酒杯的手还在颤抖，突然有种“久逢知己”的感觉。这么多年在美国这家餐厅蛰伏，有谁会知道他曾经在国内的辉煌，又有谁知道他为迎合美国大众口味，改造菜品时的痛苦。碰杯后，两人都直接将杯中酒干了。
坐在一旁的灵筠和吴所谓此时傻傻看着二人，感觉小米就差跪地拜师了。
李静则心想：“这小姑娘，个头小，做派如此豪爽。虽不知儿子这对象将来会处多久，但万一当了我儿媳妇也说不准，趁此机会，我来摸摸她的底细。”
“小米呀，我看你品菜的功力，是不是家里也是做餐饮行业的？”李静笑眯眯地问道。
“是，家里在当地开饭馆的。”米多多乖巧地答道。
“这么巧，
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
，赶紧先动筷子说“来来来，大家都开动吧。”
“叔叔，您在国内应该不是一般的厨师吧。”米多多全然忘记这是在男朋友父母面前应更淑女，大快朵颐，鼓着腮帮子，啧啧称赞各式菜品。
吴叔叔听此话眼睛一闪。
“怎么个说法？”吴所谓做出洗耳恭听状。
“今天给老外们上的菜品虽多是适合美国人口味快手川菜，却也有几样和别家餐厅不同。您看，我面前的看似只是一盘大白菜，但叔叔用来打底的却是猪肉、鸡肉高汤熬制的，是国宴级别的菜品‘开水白菜’，这普通的白菜入口清鲜淡雅，与高汤完美融合在一起。”
“小样，你可以啊。”吴所谓忍不住称赞道。
“呐，再看这道拔丝红薯，实际来源是鲁菜的‘拔丝山药’。别小瞧这菜，要火候适中才能炒出糖浆，这道菜见水平的地方就在于拔丝的手艺，这红薯上拔丝的长度，就知道叔叔不是一般的厨师了。”
老吴听着小姑娘说这番话，似遇到知己似的兴奋不已，也不顾长辈形象，端起自己的酒杯与她对饮了一杯。吴所谓看到此景，只觉米多多嫁入吴家指日可待了。
一旁的李静看到儿子脸上喜气洋洋的神态，便猜到这个“旺夫相”的小姑娘是他儿子的女朋友。她和蔼地看着多多说：“叔叔二十年年前，确实是‘沁园’的主厨，擅长三大菜系，当年我们东南沿海的社会名流，很多也预约品尝过叔叔做的‘佛跳墙’。”
“哎呀！”小米激动地站起了身，竟喝掉杯中剩下的饮料，直接将白酒倒入杯中，举起酒杯对老吴说：“叔叔，‘沁园’可是百年老字号，最出名就是佛跳墙，您可是国宝级的厨师呀。”
老吴看着小姑娘眼中闪着发自肺腑的、崇拜的目光，拿着酒杯的手还在颤抖，突然有种“久逢知己”的感觉。这么多年在美国这家餐厅蛰伏，有谁会知道他曾经在国内的辉煌，又有谁知道他为迎合美国大众口味，改造菜品时的痛苦。碰杯后，两人都直接将杯中酒干了。
坐在一旁的灵筠和吴所谓此时傻傻看着二人，感觉小米就差跪地拜师了。
李静则心想：“这小姑娘，个头小，做派如此豪爽。虽不知儿子这对象将来会处多久，但万一当了我儿媳妇也说不准，趁此机会，我来摸摸她的底细。”
“小米呀，我看你品菜的功力，是不是家里也是做餐饮行业的？”李静笑眯眯地问道。
“是，家里在当地开饭馆的。”米多多乖巧地答道。
“这么巧，
(本章未完,请翻页)