第九十二章花式粽子
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备的花样也多,光肉粽子就有五花肉、红烧肉、咸蛋黄肉、酱肉这几种,素粽子就更多了,红枣的,豆沙的,咸蛋黄的,八宝的,干果的等等。
不过还是红枣豆沙的这两样卖的最多,毕竟是大家都吃习惯的,可肉馅的还有其他馅的没吃过,都想买几个尝尝,这一来二去,这些出新的粽子的销量也不差。
“春儿,你帮我看看,是不是这样。”
谢春儿一看孙若兰手中拿着的粽叶,看着上面满满的糯米,笑道,
“若兰,你把米放的太多了,这哪里包的住,你看我的。”
说着,谢春儿拿起两个新鲜的粽叶,交叠在一块,绕成个漏斗状,先是填一点糯米进去,再放两片五花肉进去,最后再加糯米填满,将粽叶缠好,用彩绳捆绑好,一个粽子就绑好了。
为了好区分,每种粽子上绑的绳子都不一样,这样客人也好分辨些,知道自己买的是什么馅的粽子。
孙若兰看着谢春儿手中的动作,每一步她都看的清清楚楚,可做起来,要么是米填的太满,爆开了,要么是绑绳子的时候,使的力气太大了,一下子整个都散开了。
孙若兰看到这个结果,人家冬娘和春儿手底下都包了三四个,她还连一个残次品都没包好,顿时有些气馁。
看着这幅样子的孙若兰,冬娘道:“孙小姐,包着包着就熟悉了,我之前包的和你一样,也包不好,姑娘也是教了我很久,我才包好的,孙小姐慢慢来。”
“哎。”
孙若兰收到冬娘的打气,心情顿时舒畅了不少,可孙若兰到底没做过活计,品美食还行,这做美食是真的不行。
最后,谢春儿和冬娘包完了一盆馅料,孙若兰还是一个也没有包成功,搞得孙若兰是郁闷不已。
“看来,若兰今天这粽子是带不走了,我省钱了。”
看着谢春儿调笑的样子,孙若兰道:“春儿......”叫完,就眼巴巴的看着谢春儿。
“好了好了,和你开玩笑的,不过粽子拿回去了,你可不能多吃,这个既不好消化还长肉。”
“那我能各吃一个吗?”
“这么多口味你各吃一个,那得多少,不行,挑一个你最喜欢的吃一个,我让闻雪监督你。”
“那好吧.....”孙若兰的无限怨念。
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备的花样也多,光肉粽子就有五花肉、红烧肉、咸蛋黄肉、酱肉这几种,素粽子就更多了,红枣的,豆沙的,咸蛋黄的,八宝的,干果的等等。
不过还是红枣豆沙的这两样卖的最多,毕竟是大家都吃习惯的,可肉馅的还有其他馅的没吃过,都想买几个尝尝,这一来二去,这些出新的粽子的销量也不差。
“春儿,你帮我看看,是不是这样。”
谢春儿一看孙若兰手中拿着的粽叶,看着上面满满的糯米,笑道,
“若兰,你把米放的太多了,这哪里包的住,你看我的。”
说着,谢春儿拿起两个新鲜的粽叶,交叠在一块,绕成个漏斗状,先是填一点糯米进去,再放两片五花肉进去,最后再加糯米填满,将粽叶缠好,用彩绳捆绑好,一个粽子就绑好了。
为了好区分,每种粽子上绑的绳子都不一样,这样客人也好分辨些,知道自己买的是什么馅的粽子。
孙若兰看着谢春儿手中的动作,每一步她都看的清清楚楚,可做起来,要么是米填的太满,爆开了,要么是绑绳子的时候,使的力气太大了,一下子整个都散开了。
孙若兰看到这个结果,人家冬娘和春儿手底下都包了三四个,她还连一个残次品都没包好,顿时有些气馁。
看着这幅样子的孙若兰,冬娘道:“孙小姐,包着包着就熟悉了,我之前包的和你一样,也包不好,姑娘也是教了我很久,我才包好的,孙小姐慢慢来。”
“哎。”
孙若兰收到冬娘的打气,心情顿时舒畅了不少,可孙若兰到底没做过活计,品美食还行,这做美食是真的不行。
最后,谢春儿和冬娘包完了一盆馅料,孙若兰还是一个也没有包成功,搞得孙若兰是郁闷不已。
“看来,若兰今天这粽子是带不走了,我省钱了。”
看着谢春儿调笑的样子,孙若兰道:“春儿......”叫完,就眼巴巴的看着谢春儿。
“好了好了,和你开玩笑的,不过粽子拿回去了,你可不能多吃,这个既不好消化还长肉。”
“那我能各吃一个吗?”
“这么多口味你各吃一个,那得多少,不行,挑一个你最喜欢的吃一个,我让闻雪监督你。”
“那好吧.....”孙若兰的无限怨念。