第118章 流言蜚语
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
渐的，再趋于稳定。
“我知道的。”
“还有一件事。第一个月之所以一切顺利，是因为对手都在观望之中。现在马上下个月了，到时候无论什么竞争手段都会用出来。当初天香楼也是这样，天香楼新推出的菜色总被压价，同样的菜同样的味道，但是对手总会价格低廉一些。这种竞争无论在哪个行业里都有，你们要注意一下。”
李经理在这个行业里呆的时间久了，一些阴私的事情也都很了解。品性比较不错的餐厅会愿意和你光明正大的竞争，但如果品性不好的，他们会直接下黑手。
听到这里，周思苦和张温言的表情都慎重了一些。
张温言是吃过一次苦头的，上次的事情如果没能解决的话，情况严重的话，他现在只怕都只能被迫离开厨师这个行业了。
“好，我会格外注意厨房的。”周思苦道。
前面大厅交给李经理就好，她和张温言一起盯着后厨。后厨是一家餐厅最重要的地方，如果食材有不妥，那带来的影响将会非常大。
“当然，我让你们留意也不是把所有的精力都花在这方面。”李经理敲了敲桌子，“一切以餐厅的发展为主，其他的为辅。”
“嗯。”周思苦点点头，“我已经让人去写合同了。在京市，西式甜品最好的还是在第一西点。所以我想着餐前甜点的部分全都让第一西点承包。接着便是水果，我妈的草莓园如今种出的草莓你们也品尝过了，个头大味道甜，也能让他们每天供应。现在的问题就是我们所需要的食材很多，但是渠道却很少。”
她的淘宝店只能应急，在淘宝东西买的多了，肯定会被怀疑。这样的风险她不敢冒。
“我们现在需要的是稳定的供货渠道。这点我没办法，还是得需要李经理你来。”周思苦老老实实道。
她在京城根基不深，认识的人大多都是平头老百姓。李经理就不一样，他的人脉肯定比自己要广，认识的人也要多很多。
“嗯，这点我会注意的。”
三人商量了一番之后，就各自忙去了。
叶若琛果真是说到做到，不插手就半点都不插手。连带着他的另外三位室友都只那分红不办事。所以餐厅里面的事情，还是得看周思苦他们的。
周思苦这边很简单，第一西点是她的，草莓园是她母亲的，想签订合同不过是一句话的事。当然，考虑到这两个产业以后是股份会分出去，而和六味居的合作又是长期的，她仍旧让专门的人员写了两份正式合同。
陈三在看了合同之后，道：“甜品和我们合作的话，为什么六味居不培养一个呢？”
“目前京里最好的甜点师都在我们第一西点，你这是要我来挖自己的墙角吗？”周思苦好笑道，“你放心吧，所需要的甜品基本上都会提前一天通知，只要第二天你们上午把东西送到就好。”
六味居目前只给三楼的宴会厅准备甜品，一楼和二楼都没有，暂时来说不需要。不过若是以后开放一楼二楼的话，那到时候肯定还是得要从新聘请甜品师。
不过，周思苦觉得六味居的甜品师还是得从国外直接聘请比较好……
当然，这些想法她是没有和陈三说的。
走了一趟第一西点，周思苦又抽空带着家里三个小的一同去庞庄探望周母。
他们到的时候，周母还是一身灰衣灰裤，在草莓园里指挥人干活。
在知道周思苦的来意之后，当即表示可以每天挤出一部分最好的送往六味居。
“你们这店我都听到了，据说里面的东西死贵死贵的。这真的有人愿意出吃？”周母问道。
周思苦想了想这段时间的客流量，道：“还行。客人还比较稳定。”
周母顿时咋舌，看来还是她太穷了。
“闺女，这次你来我正好也有件事想和你商量商量。”周母用毛巾擦了擦手上的灰，“我之前算了算，这草莓园大半年下来，之前投进去的钱也已经差不多
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
渐的，再趋于稳定。
“我知道的。”
“还有一件事。第一个月之所以一切顺利，是因为对手都在观望之中。现在马上下个月了，到时候无论什么竞争手段都会用出来。当初天香楼也是这样，天香楼新推出的菜色总被压价，同样的菜同样的味道，但是对手总会价格低廉一些。这种竞争无论在哪个行业里都有，你们要注意一下。”
李经理在这个行业里呆的时间久了，一些阴私的事情也都很了解。品性比较不错的餐厅会愿意和你光明正大的竞争，但如果品性不好的，他们会直接下黑手。
听到这里，周思苦和张温言的表情都慎重了一些。
张温言是吃过一次苦头的，上次的事情如果没能解决的话，情况严重的话，他现在只怕都只能被迫离开厨师这个行业了。
“好，我会格外注意厨房的。”周思苦道。
前面大厅交给李经理就好，她和张温言一起盯着后厨。后厨是一家餐厅最重要的地方，如果食材有不妥，那带来的影响将会非常大。
“当然，我让你们留意也不是把所有的精力都花在这方面。”李经理敲了敲桌子，“一切以餐厅的发展为主，其他的为辅。”
“嗯。”周思苦点点头，“我已经让人去写合同了。在京市，西式甜品最好的还是在第一西点。所以我想着餐前甜点的部分全都让第一西点承包。接着便是水果，我妈的草莓园如今种出的草莓你们也品尝过了，个头大味道甜，也能让他们每天供应。现在的问题就是我们所需要的食材很多，但是渠道却很少。”
她的淘宝店只能应急，在淘宝东西买的多了，肯定会被怀疑。这样的风险她不敢冒。
“我们现在需要的是稳定的供货渠道。这点我没办法，还是得需要李经理你来。”周思苦老老实实道。
她在京城根基不深，认识的人大多都是平头老百姓。李经理就不一样，他的人脉肯定比自己要广，认识的人也要多很多。
“嗯，这点我会注意的。”
三人商量了一番之后，就各自忙去了。
叶若琛果真是说到做到，不插手就半点都不插手。连带着他的另外三位室友都只那分红不办事。所以餐厅里面的事情，还是得看周思苦他们的。
周思苦这边很简单，第一西点是她的，草莓园是她母亲的，想签订合同不过是一句话的事。当然，考虑到这两个产业以后是股份会分出去，而和六味居的合作又是长期的，她仍旧让专门的人员写了两份正式合同。
陈三在看了合同之后，道：“甜品和我们合作的话，为什么六味居不培养一个呢？”
“目前京里最好的甜点师都在我们第一西点，你这是要我来挖自己的墙角吗？”周思苦好笑道，“你放心吧，所需要的甜品基本上都会提前一天通知，只要第二天你们上午把东西送到就好。”
六味居目前只给三楼的宴会厅准备甜品，一楼和二楼都没有，暂时来说不需要。不过若是以后开放一楼二楼的话，那到时候肯定还是得要从新聘请甜品师。
不过，周思苦觉得六味居的甜品师还是得从国外直接聘请比较好……
当然，这些想法她是没有和陈三说的。
走了一趟第一西点，周思苦又抽空带着家里三个小的一同去庞庄探望周母。
他们到的时候，周母还是一身灰衣灰裤，在草莓园里指挥人干活。
在知道周思苦的来意之后，当即表示可以每天挤出一部分最好的送往六味居。
“你们这店我都听到了，据说里面的东西死贵死贵的。这真的有人愿意出吃？”周母问道。
周思苦想了想这段时间的客流量，道：“还行。客人还比较稳定。”
周母顿时咋舌，看来还是她太穷了。
“闺女，这次你来我正好也有件事想和你商量商量。”周母用毛巾擦了擦手上的灰，“我之前算了算，这草莓园大半年下来，之前投进去的钱也已经差不多
(本章未完,请翻页)