第602章 凉皮
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“不过这饼子也油腻，这大热天，一点儿也不开胃啊！”
苏芸见他好奇，也就不吊他胃口了，“我是要给你们做凉皮儿！酸酸辣辣的味道好得紧，一会儿子你就知道了！”
这做凉皮嘛，有两种法子。
一是要洗面的，这种法子就比较麻烦，但是洗面做出来的凉皮口感那是比较好的。
剩下的一种，就是懒人版的，不洗面，直接调出来糊糊就直接上锅弄！
如今他们时间有限，自然是做懒人版的比较快了！
说着她就给柳青山安排任务去了，“当家的，你去后头抓一大把豆芽回来。
还有黄瓜，你去看看园子里结了没有，若是有，小一些也不打紧，摘两根回来。”
豆芽他们家是从去年冬日就一直自己发的，量大的时候是卖，现在这个时候，各方都缺粮食，他们为了不引人注目，也就只弄来自己家吃。
黄瓜在隔壁院子里也是种了一些的，但因为天气的缘故，长得不是很好。
不过就算是这样子，也真的是可以吃了。
这不，柳青山出了厨房之后，就摘了两根不大不小的新鲜黄瓜回来，这才又去厨房后头抓了一大把的豆芽。
将自家媳妇儿要的东西都弄回来了之后，他见小媳妇儿正在调面糊糊，也就问：“媳妇儿，东西我都弄回来了，我剩下还要做些什么？”
“豆芽都洗一洗，不用焯水。黄瓜洗干净切丝儿，细细的那种。这个没问题吧？”
让这家伙劈柴，那是绝对没有问题的。
但是苏芸从来没有让他干过切丝儿之类的活儿，她是真的有些担心这家伙会切出薯条大小的黄瓜丝来。
见自家小媳妇儿看不起自己的实力，柳青山也就哼了一声，“媳妇儿，你这未免太看不起我了！
不就是切个黄瓜丝儿么，这有啥难的！？你就等着吧，我一会儿就给你切出来，都不带差的……”
说是这么说，但是半刻钟过去，已经将面糊糊调好了的苏芸见他切出来的黄瓜都粗得很，也就好笑的拿过了他手里的刀。
“就你这样子的，那可真的是不及格！”她吐槽道，“喏，我现在让你看看什么叫做切丝儿……”
说话间，苏芸手上的刀就咔咔咔的动了起来。
不过是一小会儿的时间，柳青山那些不达标的黄瓜条都变成了黄瓜丝儿。
看着自己媳妇儿切出来的黄瓜丝儿，柳青山又看了看自己那些黄瓜条，随后就摸了摸鼻子，“要这么细啊……”
“自然是越细越好啊！”苏芸道，“不过当家的，你第一回切就能够切成这样子，也真的是不错的了。
你看啊，其实这黄瓜丝儿也挺简单的。先斜着切成了片儿，然后再将切好的片儿顺着切成细丝，就可以了。”
她一边说，一边示范，柳青山都一瞬不瞬的看着。
等她切完了一根儿之后，他就自告奋勇要切完剩下的。
苏芸也不拦着他，更没有觉得他碍事儿，相反，她就放心的将自己手里的刀交给了他，自己则准备蒸面皮的盘子去了。
见自家小媳妇儿这么放心，柳青山都有些诧异，“媳妇儿，你不怕我又搞砸了么？”
“不过这饼子也油腻，这大热天，一点儿也不开胃啊！”
苏芸见他好奇，也就不吊他胃口了，“我是要给你们做凉皮儿！酸酸辣辣的味道好得紧，一会儿子你就知道了！”
这做凉皮嘛，有两种法子。
一是要洗面的，这种法子就比较麻烦，但是洗面做出来的凉皮口感那是比较好的。
剩下的一种，就是懒人版的，不洗面，直接调出来糊糊就直接上锅弄！
如今他们时间有限，自然是做懒人版的比较快了！
说着她就给柳青山安排任务去了，“当家的，你去后头抓一大把豆芽回来。
还有黄瓜，你去看看园子里结了没有，若是有，小一些也不打紧，摘两根回来。”
豆芽他们家是从去年冬日就一直自己发的，量大的时候是卖，现在这个时候，各方都缺粮食，他们为了不引人注目，也就只弄来自己家吃。
黄瓜在隔壁院子里也是种了一些的，但因为天气的缘故，长得不是很好。
不过就算是这样子，也真的是可以吃了。
这不，柳青山出了厨房之后，就摘了两根不大不小的新鲜黄瓜回来，这才又去厨房后头抓了一大把的豆芽。
将自家媳妇儿要的东西都弄回来了之后，他见小媳妇儿正在调面糊糊，也就问：“媳妇儿，东西我都弄回来了，我剩下还要做些什么？”
“豆芽都洗一洗，不用焯水。黄瓜洗干净切丝儿，细细的那种。这个没问题吧？”
让这家伙劈柴，那是绝对没有问题的。
但是苏芸从来没有让他干过切丝儿之类的活儿，她是真的有些担心这家伙会切出薯条大小的黄瓜丝来。
见自家小媳妇儿看不起自己的实力，柳青山也就哼了一声，“媳妇儿，你这未免太看不起我了！
不就是切个黄瓜丝儿么，这有啥难的！？你就等着吧，我一会儿就给你切出来，都不带差的……”
说是这么说，但是半刻钟过去，已经将面糊糊调好了的苏芸见他切出来的黄瓜都粗得很，也就好笑的拿过了他手里的刀。
“就你这样子的，那可真的是不及格！”她吐槽道，“喏，我现在让你看看什么叫做切丝儿……”
说话间，苏芸手上的刀就咔咔咔的动了起来。
不过是一小会儿的时间，柳青山那些不达标的黄瓜条都变成了黄瓜丝儿。
看着自己媳妇儿切出来的黄瓜丝儿，柳青山又看了看自己那些黄瓜条，随后就摸了摸鼻子，“要这么细啊……”
“自然是越细越好啊！”苏芸道，“不过当家的，你第一回切就能够切成这样子，也真的是不错的了。
你看啊，其实这黄瓜丝儿也挺简单的。先斜着切成了片儿，然后再将切好的片儿顺着切成细丝，就可以了。”
她一边说，一边示范，柳青山都一瞬不瞬的看着。
等她切完了一根儿之后，他就自告奋勇要切完剩下的。
苏芸也不拦着他，更没有觉得他碍事儿，相反，她就放心的将自己手里的刀交给了他，自己则准备蒸面皮的盘子去了。
见自家小媳妇儿这么放心，柳青山都有些诧异，“媳妇儿，你不怕我又搞砸了么？”