第六十五章 白玉汤
『如果章节错误，点此举报』
第(1/3)页
这一边，林双双并不着急，她拿出一个厚厚的棉手套套在手上，从泡沫盒子里拿出工作人员准备好的干冰。
夏天的温度太高了，菜品在等待品尝的时候，鱼肉外那一层薄薄的冰很快就会化掉。
为了能够保持一定的低温，林双双想起了初中经常做的实验，干冰遇水。
这么多年过去了，林双双早就已经忘记了这一现象的原理，但是这并不妨碍她喜欢那种仙气飘飘的感觉。
林双双选了一个又大又好看的盘子，把干冰放到水里的一瞬间，就有白雾冒出。
又拿出一个和大盘子配套的小碟子，林双双在上面用酱汁在碟子上画出枝干。
酱汁是林双双在锅里加入芥末和浓口酱油搅拌均匀后，再加入水淀粉让液体更加粘稠后形成的。
趁着这个时候，将冰箱里的菜品拿出来，切掉多余的梅子酒冰块，林双双把一朵朵的花摆在适当的位置。
接着把青梅酱注入花蕊的位置，这一道菜就算完成了。
比赛结束的钟声响起时，林双双正好将盘子上的一点污渍擦去。
她抬起头，将自己的菜品放到工作人员的手上，提醒他注意之后，看着他端着菜品远去。
台上的四位评委品尝菜品的味道，而三十位大众评委则根据菜品的摆盘和比赛过程中厨师的技术打分。
五个人的菜品被依次端到评委的面前进行品尝，按照惯例，五位选手全部离场进行等候。
在林双双没有注意到的地方，宋鑫将自己的菜品递给工作人员后，看了她一眼，接着看向了苏莹。
他的实力和于长安、杨宗万相比还是有些差距，时雨晴他认识，不足为惧，所以宋鑫的竞争对手只有林双双一个。
不过，现在在宋鑫的心里，林双双也不是他的对手。
在苏莹和林双双的比赛结束的时候，苏莹找到了他，主动为他提供名厨，帮助他提高技术。
宋鑫当时甚至连原因都没有问，就接受了苏莹抛来的橄榄枝——能够提升自己，何乐而不为呢？
就算是不能进入前三，这一次的特训对他来说帮助也非常大。
十多天他加紧训练，不仅掌握了许多之前无法接触到的技术，还
(本章未完,请翻页)
第(1/3)页
这一边，林双双并不着急，她拿出一个厚厚的棉手套套在手上，从泡沫盒子里拿出工作人员准备好的干冰。
夏天的温度太高了，菜品在等待品尝的时候，鱼肉外那一层薄薄的冰很快就会化掉。
为了能够保持一定的低温，林双双想起了初中经常做的实验，干冰遇水。
这么多年过去了，林双双早就已经忘记了这一现象的原理，但是这并不妨碍她喜欢那种仙气飘飘的感觉。
林双双选了一个又大又好看的盘子，把干冰放到水里的一瞬间，就有白雾冒出。
又拿出一个和大盘子配套的小碟子，林双双在上面用酱汁在碟子上画出枝干。
酱汁是林双双在锅里加入芥末和浓口酱油搅拌均匀后，再加入水淀粉让液体更加粘稠后形成的。
趁着这个时候，将冰箱里的菜品拿出来，切掉多余的梅子酒冰块，林双双把一朵朵的花摆在适当的位置。
接着把青梅酱注入花蕊的位置，这一道菜就算完成了。
比赛结束的钟声响起时，林双双正好将盘子上的一点污渍擦去。
她抬起头，将自己的菜品放到工作人员的手上，提醒他注意之后，看着他端着菜品远去。
台上的四位评委品尝菜品的味道，而三十位大众评委则根据菜品的摆盘和比赛过程中厨师的技术打分。
五个人的菜品被依次端到评委的面前进行品尝，按照惯例，五位选手全部离场进行等候。
在林双双没有注意到的地方，宋鑫将自己的菜品递给工作人员后，看了她一眼，接着看向了苏莹。
他的实力和于长安、杨宗万相比还是有些差距，时雨晴他认识，不足为惧，所以宋鑫的竞争对手只有林双双一个。
不过，现在在宋鑫的心里，林双双也不是他的对手。
在苏莹和林双双的比赛结束的时候，苏莹找到了他，主动为他提供名厨，帮助他提高技术。
宋鑫当时甚至连原因都没有问，就接受了苏莹抛来的橄榄枝——能够提升自己，何乐而不为呢？
就算是不能进入前三，这一次的特训对他来说帮助也非常大。
十多天他加紧训练，不仅掌握了许多之前无法接触到的技术，还
(本章未完,请翻页)