第二百二十九章 完成
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摄影师将镜头从夏冬青的手上挪到了他的手上:“你们是想要做鱼么?”
少年看着手里半死不活而且已经被开膛破肚的鱼,有点尴尬的点了点头:“是的,我想要做水煮鱼。”
主持人惊叹道:“要知道,川菜的火候和辣度是重中之重。而我们本场比赛的比赛时间是六十分钟,这一个小时的时间虽然不短,但是以你一个人的速度,从切菜配菜到烹煮,真的足够么?”
一般来说,做水煮鱼也就二十到三十分钟,经过大火和猛料的双重夹击,很快就能炖的色香味俱全。但是,现场比赛的,毕竟是个孩子啊。
火候大了,鱼肉会很快老去,而小了,又难免细嫩的有半生不熟之感。
而且,距离比赛已过去十分钟了,他竟然还没有处理好食材……
而他求助父母的帮助,也就是让他们前来……收拾这条鱼的。
镜头一转,在其他少年的手上转了一圈,大家做什么的都有,从普通的凉菜热菜,到精致的小点心,虽然有些跟川菜这个考题不太匹配,但是能看出他们都很努力。
很多人准备的东西都不够,所以,能勉强做出来什么,就做什么吧。
反正川菜嘛,主要就是辣了。
最终,摄像头还是定格在了夏冬青这里,因为她动作规范熟练,做的食物也有微微的香气了。也就是这个时候,旁边的少年才刚刚搞定了他的鱼,然后开火烧水煮鱼……
木子李看着夏冬青的动作,说道:“我曾经有一段时间在四川和重庆居住,原本计划两年内吃完这个菜系,没想到……整整呆了三年,还没有逛完整个城市~”
底下的观众中自然有四川人,一边笑一边回忆起了自己家乡的美食。
“其实,最让我怀念的不是那些充斥辣椒的食物,而是邻居阿姨亲手做的一碗热汤面,薄薄的一层辣子覆盖在上面,爽口和鲜香在味蕾中爆炸
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摄影师将镜头从夏冬青的手上挪到了他的手上:“你们是想要做鱼么?”
少年看着手里半死不活而且已经被开膛破肚的鱼,有点尴尬的点了点头:“是的,我想要做水煮鱼。”
主持人惊叹道:“要知道,川菜的火候和辣度是重中之重。而我们本场比赛的比赛时间是六十分钟,这一个小时的时间虽然不短,但是以你一个人的速度,从切菜配菜到烹煮,真的足够么?”
一般来说,做水煮鱼也就二十到三十分钟,经过大火和猛料的双重夹击,很快就能炖的色香味俱全。但是,现场比赛的,毕竟是个孩子啊。
火候大了,鱼肉会很快老去,而小了,又难免细嫩的有半生不熟之感。
而且,距离比赛已过去十分钟了,他竟然还没有处理好食材……
而他求助父母的帮助,也就是让他们前来……收拾这条鱼的。
镜头一转,在其他少年的手上转了一圈,大家做什么的都有,从普通的凉菜热菜,到精致的小点心,虽然有些跟川菜这个考题不太匹配,但是能看出他们都很努力。
很多人准备的东西都不够,所以,能勉强做出来什么,就做什么吧。
反正川菜嘛,主要就是辣了。
最终,摄像头还是定格在了夏冬青这里,因为她动作规范熟练,做的食物也有微微的香气了。也就是这个时候,旁边的少年才刚刚搞定了他的鱼,然后开火烧水煮鱼……
木子李看着夏冬青的动作,说道:“我曾经有一段时间在四川和重庆居住,原本计划两年内吃完这个菜系,没想到……整整呆了三年,还没有逛完整个城市~”
底下的观众中自然有四川人,一边笑一边回忆起了自己家乡的美食。
“其实,最让我怀念的不是那些充斥辣椒的食物,而是邻居阿姨亲手做的一碗热汤面,薄薄的一层辣子覆盖在上面,爽口和鲜香在味蕾中爆炸
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