第三百九十七章 清汤挂面
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
也根本买不到足足一斤的松露。因为，平常来说，根本没有人会按斤数购买……这也太奢侈了吧！
松露的保存不易，购回的松露直接用吸水纸包好。放入冰箱蔬果保鲜区。当松露开始变软时一定要马上吃。因为这是松露已经到了成熟的极限。再放就要腐败了。有一看似不错的方法。将松露处理干净放入玻璃瓶中。再注满中性的橄榄油。然后放入冰箱冷冻。经过冷冻的松露香味还在。但会完全失去爽脆的口感。而浸满松露味道的油可以用来扮沙拉。
鲜松露季节很短，一年大约只有三个月左右。一般食用松露切片后晒干的干片。
就算是去法国餐馆吃，一道含有松露的菜随便就是几千上万块，而且只有一片两片松露。
它太昂贵了。木子李花下大钱吃这个，心里面自然也是有点心痛的，所以在做节目的时候，有意无意的夸了许多次松露是她吃过最好吃的东西，然后把广告打的震天响。
其实呢，木子李并不是很能接受那个味道，只不过也没有达到方案的份儿上罢了。但就是这样，也是让她非常难以接受的。毕竟那个味道……喜欢的人一定会喜欢下去，不喜欢的人想想都会吐出血。
木子李坦白说：“其实，我最喜欢吃清水挂面。”
东古：“哈？”
清水挂面？那是什么？一道菜？
东古想了很久，终于明白过来，他恍然大悟的说：“哦，你是说阳春面吧？”
他的理解中，还有他见过的最“清汤”的挂面，就是阳春面了，再也没有比阳春面更加朴素的面条了吧！阳春面，又称光面或清汤面、白汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，偶尔可能会加一点点蔬菜，或者肉末。不过，只要加入了配料，这道最正经的阳春面就不叫阳春面了。
这道菜并不是北方人的口味，而是苏南一带南方人的口味，他们就是喜欢吃甜的或者清淡的。甜
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
也根本买不到足足一斤的松露。因为，平常来说，根本没有人会按斤数购买……这也太奢侈了吧！
松露的保存不易，购回的松露直接用吸水纸包好。放入冰箱蔬果保鲜区。当松露开始变软时一定要马上吃。因为这是松露已经到了成熟的极限。再放就要腐败了。有一看似不错的方法。将松露处理干净放入玻璃瓶中。再注满中性的橄榄油。然后放入冰箱冷冻。经过冷冻的松露香味还在。但会完全失去爽脆的口感。而浸满松露味道的油可以用来扮沙拉。
鲜松露季节很短，一年大约只有三个月左右。一般食用松露切片后晒干的干片。
就算是去法国餐馆吃，一道含有松露的菜随便就是几千上万块，而且只有一片两片松露。
它太昂贵了。木子李花下大钱吃这个，心里面自然也是有点心痛的，所以在做节目的时候，有意无意的夸了许多次松露是她吃过最好吃的东西，然后把广告打的震天响。
其实呢，木子李并不是很能接受那个味道，只不过也没有达到方案的份儿上罢了。但就是这样，也是让她非常难以接受的。毕竟那个味道……喜欢的人一定会喜欢下去，不喜欢的人想想都会吐出血。
木子李坦白说：“其实，我最喜欢吃清水挂面。”
东古：“哈？”
清水挂面？那是什么？一道菜？
东古想了很久，终于明白过来，他恍然大悟的说：“哦，你是说阳春面吧？”
他的理解中，还有他见过的最“清汤”的挂面，就是阳春面了，再也没有比阳春面更加朴素的面条了吧！阳春面，又称光面或清汤面、白汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，偶尔可能会加一点点蔬菜，或者肉末。不过，只要加入了配料，这道最正经的阳春面就不叫阳春面了。
这道菜并不是北方人的口味，而是苏南一带南方人的口味，他们就是喜欢吃甜的或者清淡的。甜
(本章未完,请翻页)