第五十八章制作麦芽糖
『如果章节错误,点此举报』
第(1/3)页
冯晓霜把心里的事儿放下,不去想,易云天也没有再提,一个悉心照料,一个精心养伤,偶尔有点儿眼神儿的交流,情分与日俱增。
两个人在这感情方面都属于菜鸟儿级别的,都不敢去揭开中间的那道面纱,看的周围的人这个心急火燎的,又没有什么办法。
“呀,可算是出芽儿了,金大哥这麦子买的不错,不是把人家的良种给买来了吧?”冯晓霜看着这麦子的出芽率,基本上百分之九十以上了,都是颗粒饱满的好麦子呢,不得不说,冯晓霜真相了,金鸿涛还真就是买的麦种呢,暴殄天物啊。
冯晓霜重新把麦芽儿过水淘洗之后,都放在帘子上慢慢阴干,这麦芽糖的制法,最早可追溯到殷商时期呢,不过原主可不知道什么年月和年号,冯晓霜穿越过来之后最远就只去过县城,自然也不知道这个地方早就不是她知道的历史里任何一个王朝了。
不过,这些不是冯晓霜需要操心的,她现在就一门心思的要弄麦芽糖,虽然问过薛大娘,这里没有祭灶神的习俗,冯晓霜还是执拗地想要留下一份她记忆当中的年味儿。
她这制糖的技术还是从姥姥那儿学的,小的时候,还没到腊月初十呢,姥姥就开始准备发麦芽儿,准备做麦芽儿糖了,姥姥身边就她一个晚辈儿,见她喜欢厨艺,就手把手的教了,可以说这麦芽糖的味道,就是冯晓霜记忆中,过年的味道了。
“霜丫头,这糯米已经泡了十二个时辰了,你这是要做啥啊,再泡下去怕是要烂掉了啊。”老莫儿把瓦盆里面的糯米给冯晓霜看,说是烂掉有点儿夸张,不过糯米已经吸饱了水,这时候整个珠圆玉润的时候呢。
“莫大爷,你放心吧,我的手艺你还不知道啊,我做点儿麦芽糖,这样才有年味儿呢。”冯晓霜的回忆被打断了,重新扬起了笑脸对老莫说。
“啥糖?金爷不是买了不少糖了,咋地
(本章未完,请翻页)
第(1/3)页
冯晓霜把心里的事儿放下,不去想,易云天也没有再提,一个悉心照料,一个精心养伤,偶尔有点儿眼神儿的交流,情分与日俱增。
两个人在这感情方面都属于菜鸟儿级别的,都不敢去揭开中间的那道面纱,看的周围的人这个心急火燎的,又没有什么办法。
“呀,可算是出芽儿了,金大哥这麦子买的不错,不是把人家的良种给买来了吧?”冯晓霜看着这麦子的出芽率,基本上百分之九十以上了,都是颗粒饱满的好麦子呢,不得不说,冯晓霜真相了,金鸿涛还真就是买的麦种呢,暴殄天物啊。
冯晓霜重新把麦芽儿过水淘洗之后,都放在帘子上慢慢阴干,这麦芽糖的制法,最早可追溯到殷商时期呢,不过原主可不知道什么年月和年号,冯晓霜穿越过来之后最远就只去过县城,自然也不知道这个地方早就不是她知道的历史里任何一个王朝了。
不过,这些不是冯晓霜需要操心的,她现在就一门心思的要弄麦芽糖,虽然问过薛大娘,这里没有祭灶神的习俗,冯晓霜还是执拗地想要留下一份她记忆当中的年味儿。
她这制糖的技术还是从姥姥那儿学的,小的时候,还没到腊月初十呢,姥姥就开始准备发麦芽儿,准备做麦芽儿糖了,姥姥身边就她一个晚辈儿,见她喜欢厨艺,就手把手的教了,可以说这麦芽糖的味道,就是冯晓霜记忆中,过年的味道了。
“霜丫头,这糯米已经泡了十二个时辰了,你这是要做啥啊,再泡下去怕是要烂掉了啊。”老莫儿把瓦盆里面的糯米给冯晓霜看,说是烂掉有点儿夸张,不过糯米已经吸饱了水,这时候整个珠圆玉润的时候呢。
“莫大爷,你放心吧,我的手艺你还不知道啊,我做点儿麦芽糖,这样才有年味儿呢。”冯晓霜的回忆被打断了,重新扬起了笑脸对老莫说。
“啥糖?金爷不是买了不少糖了,咋地
(本章未完,请翻页)