第136章 简直就是天使啊！
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年的炒饭，无不佩服。
正常的蛋炒饭，通常都是以米饭是否粒粒分开，色泽的金黄程度，蛋香的气味与米饭的口感来评判水平高低。
但苏小年这盘蛋炒饭，因为是用生米爆炒出来的，所以根本不存在饭会黏在一起的可能，而且生炒出来的米饭更有立体感，经过与鸡蛋的融合，在色泽上比普通的蛋炒饭更好。
还有最重要的一点，苏小年的这道蛋炒饭，并不是完全金黄色的。
因为他没有打蛋。
所以蛋清和蛋黄是分开的。
炒出来的饭也分成了两部分。
看上去就像是一座金山和一座银山。
其实苏小年也是第一次生炒米饭，能炒出这样的效果，他不得不承认是发挥超常了，这样的水平，至少也有特三级厨师的水准了吧。
将炒好的蛋炒饭端到了北宸的面前，北宸瞧了一眼，笑道：“有点意思。”
说话的同时，用饭勺?了一些，放进了嘴里。
嚼了两口。
咽下了肚。
“味道还不错，只是稍微欠了一点火候，你叫什么名字？”北宸抬头看了眼苏小年。
“苏小年。”
“六十分。”
北宸冲着苏小年微微一笑。
刚刚及格吗？
苏小年心想。
他做的这道蛋炒饭，很明显比陆遥更有特点，更有卖相。
但北宸却给陆遥打了100分，给他打了60分。
看来是输在口感上了。
对于北宸给出这样的分数，苏小年并没有生气。
生炒米，他也是第一次做。
火候到底掌握到什么程度，连苏小年自己都叫不准，口感方面有所欠佳是很正常。
一道菜，就算你做的品相再好，香味再浓，如果在口感上有所欠佳的话，那便是一道不合格的菜。
不过，即便苏小年打了六十分，也同样晋了级，因为剩下的参赛选手，不是没有完成北宸出的考题，就是将蛋炒饭做成了一坨一坨的。
出了赛场，此时外面已经聚集了好多人，其中大部分都是已经参加完第一轮比赛的选手，互相跟认识的人讨论着比赛的
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年的炒饭，无不佩服。
正常的蛋炒饭，通常都是以米饭是否粒粒分开，色泽的金黄程度，蛋香的气味与米饭的口感来评判水平高低。
但苏小年这盘蛋炒饭，因为是用生米爆炒出来的，所以根本不存在饭会黏在一起的可能，而且生炒出来的米饭更有立体感，经过与鸡蛋的融合，在色泽上比普通的蛋炒饭更好。
还有最重要的一点，苏小年的这道蛋炒饭，并不是完全金黄色的。
因为他没有打蛋。
所以蛋清和蛋黄是分开的。
炒出来的饭也分成了两部分。
看上去就像是一座金山和一座银山。
其实苏小年也是第一次生炒米饭，能炒出这样的效果，他不得不承认是发挥超常了，这样的水平，至少也有特三级厨师的水准了吧。
将炒好的蛋炒饭端到了北宸的面前，北宸瞧了一眼，笑道：“有点意思。”
说话的同时，用饭勺?了一些，放进了嘴里。
嚼了两口。
咽下了肚。
“味道还不错，只是稍微欠了一点火候，你叫什么名字？”北宸抬头看了眼苏小年。
“苏小年。”
“六十分。”
北宸冲着苏小年微微一笑。
刚刚及格吗？
苏小年心想。
他做的这道蛋炒饭，很明显比陆遥更有特点，更有卖相。
但北宸却给陆遥打了100分，给他打了60分。
看来是输在口感上了。
对于北宸给出这样的分数，苏小年并没有生气。
生炒米，他也是第一次做。
火候到底掌握到什么程度，连苏小年自己都叫不准，口感方面有所欠佳是很正常。
一道菜，就算你做的品相再好，香味再浓，如果在口感上有所欠佳的话，那便是一道不合格的菜。
不过，即便苏小年打了六十分，也同样晋了级，因为剩下的参赛选手，不是没有完成北宸出的考题，就是将蛋炒饭做成了一坨一坨的。
出了赛场，此时外面已经聚集了好多人，其中大部分都是已经参加完第一轮比赛的选手，互相跟认识的人讨论着比赛的
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