第二十三章 桂花蟹
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“够了,多谢夫君。”苏遥现下心情好,哪还管的上孟寒洲是什么脸色,喜滋滋的从厨房里翻找出来用来筛面粉的漏筛子处理桂花。
孟寒洲被她这声夫君叫的顿时有些烧脸,一言不发的注视着她的动作,未曾开口制止,他倒是真想看看这女人还能用桂花做出什么东西来,桃花酒和杏花酒他倒是听说过,桂花酒可还真是头一回。
更何况酿酒这种独门的手艺可不是小门小户就能学得会的,最重要的是酒庄断不会把自家的酒曲外泄出去。
苏遥筛干净桂花后,瞥见孟寒洲换了套简便的衣服,因为长期锻炼的缘故身材看着相当的健美结实,肤色偏古铜却显得男人的气场颇足。
她禁不住咽了口口水,就孟寒洲这身材和样貌放到哪估计都是被人抢着当姑爷的香饽饽。
如果这人没这么难伺候,说不准她还真能跟他在这搭个伙过日子。
但下一秒苏遥就被这种想法给惊得头皮发麻了一下,慌忙把这个想法甩出脑外。
见孟寒洲收拾妥当后有要出门的意思,苏遥忙叫住他,“你这可是要上山再去重新下猎网?”
“嗯。”男人不冷不淡的应了一声。
苏遥又接着道:“若是要是方便的话,回来能否砍几根竹子?”
这时候抓河蟹最好是用地笼下到河里,可古代哪有这种东西,她寻摸着砍点竹子回来做个小点的鱼篓试试去抓河蟹。
“你要竹子做什么?”又是要桂花又是要竹子的,这女人究竟想干什么?
“我瞧着村外边的河里有不少河虾河蟹,想用竹子编个鱼篓抓点回来做些吃的,再腌制点酱料。”苏遥本来琢磨着还想要打听一下孟寒洲卖猎物的集市上有没有蟹酱出售,可转念一想自己如今都没能做出来一坛,就这么空手发问也不大能说过去。
虾酱她倒是在原主的记忆里有搜掠到,这里家家户户都会做虾酱下饭,只是味道却不及蟹酱鲜美,但胜在处理方便,而且炒河虾太过费油,还是腌制的虾酱更能让这些庄户人家喜欢。
只需在做菜的时候加上一两勺,味道都能提鲜不少,若是谁家媳妇的虾酱做的漂亮,那在村里头可是人人夸赞的事,连带着婆家和娘家都能长面子。
唯独河蟹,别说蟹酱,就连吃都没几个人吃过,一是没什么肉,二是穷乡僻壤的地方压根不懂得吃蟹。
但也幸亏这一点,虽说河里的鱼虾被捞的所剩无几,但好在河蟹却没人过问。
“你想吃那种东西?”孟寒洲也不是没尝过河蟹,但那东西极难处理,味道也不及河虾,“你若是想吃的话,我直接替你抓几只回来就是,但这河蟹个头小也不及河虾肉多,更有着股腥味。”
苏遥赶忙道:“无妨,你要是能抓的话,只管替我多抓些回来就行。”
只是说话的空档,苏遥脑袋里就跳出来了一大堆河蟹的烹饪法子,香辣河蟹、清蒸桂花蟹、蟹黄豆腐羹、酒蒸螃蟹等等这些让她流口水的菜名。
“够了,多谢夫君。”苏遥现下心情好,哪还管的上孟寒洲是什么脸色,喜滋滋的从厨房里翻找出来用来筛面粉的漏筛子处理桂花。
孟寒洲被她这声夫君叫的顿时有些烧脸,一言不发的注视着她的动作,未曾开口制止,他倒是真想看看这女人还能用桂花做出什么东西来,桃花酒和杏花酒他倒是听说过,桂花酒可还真是头一回。
更何况酿酒这种独门的手艺可不是小门小户就能学得会的,最重要的是酒庄断不会把自家的酒曲外泄出去。
苏遥筛干净桂花后,瞥见孟寒洲换了套简便的衣服,因为长期锻炼的缘故身材看着相当的健美结实,肤色偏古铜却显得男人的气场颇足。
她禁不住咽了口口水,就孟寒洲这身材和样貌放到哪估计都是被人抢着当姑爷的香饽饽。
如果这人没这么难伺候,说不准她还真能跟他在这搭个伙过日子。
但下一秒苏遥就被这种想法给惊得头皮发麻了一下,慌忙把这个想法甩出脑外。
见孟寒洲收拾妥当后有要出门的意思,苏遥忙叫住他,“你这可是要上山再去重新下猎网?”
“嗯。”男人不冷不淡的应了一声。
苏遥又接着道:“若是要是方便的话,回来能否砍几根竹子?”
这时候抓河蟹最好是用地笼下到河里,可古代哪有这种东西,她寻摸着砍点竹子回来做个小点的鱼篓试试去抓河蟹。
“你要竹子做什么?”又是要桂花又是要竹子的,这女人究竟想干什么?
“我瞧着村外边的河里有不少河虾河蟹,想用竹子编个鱼篓抓点回来做些吃的,再腌制点酱料。”苏遥本来琢磨着还想要打听一下孟寒洲卖猎物的集市上有没有蟹酱出售,可转念一想自己如今都没能做出来一坛,就这么空手发问也不大能说过去。
虾酱她倒是在原主的记忆里有搜掠到,这里家家户户都会做虾酱下饭,只是味道却不及蟹酱鲜美,但胜在处理方便,而且炒河虾太过费油,还是腌制的虾酱更能让这些庄户人家喜欢。
只需在做菜的时候加上一两勺,味道都能提鲜不少,若是谁家媳妇的虾酱做的漂亮,那在村里头可是人人夸赞的事,连带着婆家和娘家都能长面子。
唯独河蟹,别说蟹酱,就连吃都没几个人吃过,一是没什么肉,二是穷乡僻壤的地方压根不懂得吃蟹。
但也幸亏这一点,虽说河里的鱼虾被捞的所剩无几,但好在河蟹却没人过问。
“你想吃那种东西?”孟寒洲也不是没尝过河蟹,但那东西极难处理,味道也不及河虾,“你若是想吃的话,我直接替你抓几只回来就是,但这河蟹个头小也不及河虾肉多,更有着股腥味。”
苏遥赶忙道:“无妨,你要是能抓的话,只管替我多抓些回来就行。”
只是说话的空档,苏遥脑袋里就跳出来了一大堆河蟹的烹饪法子,香辣河蟹、清蒸桂花蟹、蟹黄豆腐羹、酒蒸螃蟹等等这些让她流口水的菜名。