第二十四章 做糖
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许是因为晌午那顿饭再加上苏遥应对大房那对夫妻的事，让孟寒洲对她嫌恶的情绪也减淡了不少，至于河蟹这种东西若是想抓的话，翻开河边上的石头都能发现好几窝，可比河虾好抓的多。
“另外劳烦夫君你再打点酒回来，最便宜的就行。”苏遥琢磨了一下，像孟寒洲这样对河蟹味道敏感的还是吃醉蟹合适点，酒能去除河蟹身上那股子土腥味，而且还能把河蟹的鲜美提升到极致。
除此之外，苏遥也的确是想要尝尝这里酿酒的手艺，才好确认这桂花酒的销路。
大周朝民风淳朴开放，即便是女子也喜欢小酌上几杯暖暖身子，也因为这一点，花酒和果酒最为受女子追捧。
就说那高里正家的大娘子高氏，便是个极爱酒的，也因为里正家日子过得宽裕点，时常能尝到几杯。
单单就这点都把村子里的妇人们羡慕的眼睛都发红，但除了家里走亲过节外，酒这种比肉还要奢侈的东西一般人家还真是尝不起的。
本来苏遥还在担心孟寒洲会拒绝打酒的事儿，却没想到他答应的利落，“好。”
苏遥心中一喜，但虽说关系不似之前那么恶劣，但孟寒洲临走前却是把主屋的门上了锁，他这么做的意图自然也不言而喻，完全是为了防着苏遥再起了别的心思。
这倒也不能怪孟寒洲处处防范着她，实在是原主之前干的事忒不地道。
苏遥也只是抬了抬眼皮子瞥了一眼后，继续把筛干净的桂花倒入水盆里泡着，在水里泡着冲洗了好几遍后，才捞出来沥干水分，放在院里头晒干。从她从厨房里找出来一只酒坛，打上井水冲洗干净后，准备试一下先做点桂花糖出来送到里正家去讨个巧，小孩子最爱吃这些甜滋滋的东西。
总归是官大一级压死人，往后少不得要里正家的帮忙。
糖在这可是个稀罕物，一般做甜食来说肯定是白糖和冰糖最好，但冰糖的价格可比肉还要贵，而且也只有京都里头的那些富贵人家才能买得到冰糖，她也只能想想。
苏遥从原主的记忆中搜刮到孟家的菜地里种过野甘蔗，但一直都没人料理，按照时间来算，差不多也该冒了出来，只是如今八月份恐怕还没完全熟透。
但她还是打算去碰碰运气，看能不能挑几根长势比较好的砍回来做蔗糖，毕竟糖也算是必不可少的调味品，要是能做出来点蔗糖，她又能多添几样新菜。
孟家的菜地因为长时间没人打理，野草横生，连块下脚的地方都没有。
苏遥只能沿着菜地里野草少的地方往里面摸索着，胖人爱出汗，更别提是这种炎热的天气下，她才走了没几步路就觉得浑身都是湿哒哒的，仿佛刚从水里头捞出来一样。
菜地里的野甘蔗长势还算不错，她仔细挑拣了半天，选了比较粗壮的野甘蔗砍了下来，劈成几段装入背篓里。
虽说数量不多，但拿来做蔗糖也是足够的。
大周朝做糖的人不在少数，可蔗糖却是排在最末等，因为味道的差异和制糖的手艺太差，反而让冰糖和白砂糖这种成为了主品。
许是因为晌午那顿饭再加上苏遥应对大房那对夫妻的事，让孟寒洲对她嫌恶的情绪也减淡了不少，至于河蟹这种东西若是想抓的话，翻开河边上的石头都能发现好几窝，可比河虾好抓的多。
“另外劳烦夫君你再打点酒回来，最便宜的就行。”苏遥琢磨了一下，像孟寒洲这样对河蟹味道敏感的还是吃醉蟹合适点，酒能去除河蟹身上那股子土腥味，而且还能把河蟹的鲜美提升到极致。
除此之外，苏遥也的确是想要尝尝这里酿酒的手艺，才好确认这桂花酒的销路。
大周朝民风淳朴开放，即便是女子也喜欢小酌上几杯暖暖身子，也因为这一点，花酒和果酒最为受女子追捧。
就说那高里正家的大娘子高氏，便是个极爱酒的，也因为里正家日子过得宽裕点，时常能尝到几杯。
单单就这点都把村子里的妇人们羡慕的眼睛都发红，但除了家里走亲过节外，酒这种比肉还要奢侈的东西一般人家还真是尝不起的。
本来苏遥还在担心孟寒洲会拒绝打酒的事儿，却没想到他答应的利落，“好。”
苏遥心中一喜，但虽说关系不似之前那么恶劣，但孟寒洲临走前却是把主屋的门上了锁，他这么做的意图自然也不言而喻，完全是为了防着苏遥再起了别的心思。
这倒也不能怪孟寒洲处处防范着她，实在是原主之前干的事忒不地道。
苏遥也只是抬了抬眼皮子瞥了一眼后，继续把筛干净的桂花倒入水盆里泡着，在水里泡着冲洗了好几遍后，才捞出来沥干水分，放在院里头晒干。从她从厨房里找出来一只酒坛，打上井水冲洗干净后，准备试一下先做点桂花糖出来送到里正家去讨个巧，小孩子最爱吃这些甜滋滋的东西。
总归是官大一级压死人，往后少不得要里正家的帮忙。
糖在这可是个稀罕物，一般做甜食来说肯定是白糖和冰糖最好，但冰糖的价格可比肉还要贵，而且也只有京都里头的那些富贵人家才能买得到冰糖，她也只能想想。
苏遥从原主的记忆中搜刮到孟家的菜地里种过野甘蔗，但一直都没人料理，按照时间来算，差不多也该冒了出来，只是如今八月份恐怕还没完全熟透。
但她还是打算去碰碰运气，看能不能挑几根长势比较好的砍回来做蔗糖，毕竟糖也算是必不可少的调味品，要是能做出来点蔗糖，她又能多添几样新菜。
孟家的菜地因为长时间没人打理，野草横生，连块下脚的地方都没有。
苏遥只能沿着菜地里野草少的地方往里面摸索着，胖人爱出汗，更别提是这种炎热的天气下，她才走了没几步路就觉得浑身都是湿哒哒的，仿佛刚从水里头捞出来一样。
菜地里的野甘蔗长势还算不错，她仔细挑拣了半天，选了比较粗壮的野甘蔗砍了下来，劈成几段装入背篓里。
虽说数量不多，但拿来做蔗糖也是足够的。
大周朝做糖的人不在少数，可蔗糖却是排在最末等，因为味道的差异和制糖的手艺太差，反而让冰糖和白砂糖这种成为了主品。