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宋延卿慕昭
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第140章 芋头与香芋

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“这芋头,又称青芋、芋艿等,是天南星科、芋属。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。

母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。”

慕昭手中手帕包裹着香芋对小兰解释道,她也不过是喜欢吃香芋类的甜品所以才会多加关注的,换了其他的可能也是认不出来的。

“嗯,反正总得来说这芋头还是能吃的是吧?”

“不仅能吃,还很美味呢。”

慕拍了拍手用抹布剩余的干净一点的地方,把这沾染上芋头上的泥土的手给擦了个干净,然后才转头看着小兰。

“你确定吗?那不然你拿去做菜吃吧,反正我也不知道怎么使用它呢。”

小兰扯了扯慕昭,一本正经的说道,她说的也是实话,要不是慕昭的话,她还不知道这玩意儿可以吃呢。

“哎呀,这么多我哪里吃的完,拿一些就够了,其余的你帮着多做几道菜也就解决了的。”

慕昭帮着小兰一起把这些芋头给收拾好了,便拿了个篮子,装了一些在里面。

“喏,这些我就自个儿带回去了,你那里的就留着慢慢吃吧,反正这也是能够放得的,一时半会儿还不会坏。”

“嗯,你先教教我怎么做吧,我听你说话的意思,是这芋头和以前的不太一样是吧?”

小兰站在慕昭旁边,看着那些芋头发呆,这些芋头可比之前见过的那些大的多了,难怪晨儿会收下了,原本以为这些是不能用的,害得她还在心里骂了那商贩一通。

也是慕昭说起小兰她才知道,原来这种芋头也是可以做来吃的,只不过该怎么做她却是毫无头绪,只能将目光看向在一旁的慕昭了,期望她能教会自己做法。

“嗯,其实做法也很简单的,这香芋属于多年生蔓生草本植物的块茎.其表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分.因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香。所以不论是作为配菜还是甜点都是很不错的。”

“行了,你就别卖关子了,快说告诉我吧,说完你不是也得早点回去给念慈她们做早餐吃嘛。”

小兰忍不住笑道,这人说起来还真是没完没了了,可偏生说了这么一大堆还没有听到她想要听到的,所以也赶紧催促慕昭,希望她能别卖关子了,早点说完大家都可以回去休息来着。

本来她手上的事也弄的差不多了,这厨房里也就剩了几个婆子在忙活着,今日江夫人起的比较早,所以早膳也已经用过了,只需要让人备着午膳就成,公子没有回来,所以这午膳也比较简单,只需要要备一些江夫人喜欢吃的饭菜就成了。



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